Scegliere un buon tritacarne elettrico per uso domestico

Prima di scegliere un tritatutto elettrico per la vostra casa, dovete considerare la funzione che dovrà svolgere. I moderni tritatutto elettrici per uso domestico sono ricchi di funzioni e progettati per offrire praticità e comfort alla vostra vita. Le caratteristiche tecniche sono molto importanti: la loro designazione definisce le prestazioni della macchina e indica per quanto tempo può lavorare ininterrottamente ed è facile da usare.

Le smerigliatrici con potenza di 350-500 W sono meno esigenti nei confronti della materia prima, ma non sono progettate per la lavorazione di ingredienti duri.

Tritacarne medio affrontare grandi quantità di lavoro, ad esempio quando è necessario macinare 10, 15 o 20 kg di carne alla volta. La potenza del motore è sufficiente per tritare in modo uniforme ossa, cartilagini e altri ingredienti come noci, tutti i tipi di frutta e verdura e persino impasti duri.

Minatori potenti Non adatto all’uso domestico. Qualsiasi produttore consiglia di utilizzare questa classe di dispositivi in piccole aziende agricole, negozi di produzione su piccola scala, mense o bar.

La costruzione dell’apparecchio

La prima cosa da tenere d’occhio è l’altezza del tritacarne. I modelli più piccoli non consentono di avere un contenitore per la carne macinata con pareti alte, il che è fondamentale per la lavorazione di grandi quantità di carne. Il secondo punto importante è numero di velocità. I diversi tipi di carne possono variare notevolmente in termini di durezza, per non parlare della frutta morbida. La regolazione della velocità consente una migliore lavorazione degli alimenti.

Quello di cui dovete essere consapevoli è esattamente.. Caratteristiche aggiuntive l’apparecchio. Lo spremiagrumi a coclea di un tritacarne ha una capacità inferiore rispetto a quello di un tritacarne indipendente, e quando si formano i biscotti si deve accettare che ci siano troppi scarti di impasto. La lavorazione della pasta, invece, è simile a quella delle macchine per la pasta e ha prestazioni più o meno discrete.

Importante: per utilizzare le funzioni opzionali, è necessario l’accessorio intercambiabile appropriato.

Per comodità e sicurezza si dovrebbe considerare opzioni tecniche tritacarne:

• Inversione – il movimento della coclea in direzione opposta; si usa in caso di inceppamento del tritacarne per eccesso di ingredienti;
• arresto automatico per sovraccarico – protegge il motore dal surriscaldamento;
• Arresto del motore in caso di particelle.

Accessori e punte intercambiabili

I coltelli e gli accessori sostituibili vengono utilizzati per lavorare i vari ingredienti. Sono disponibili solo pochi accessori per i diversi tritatutto elettrici. Potete trovare tutto ciò che vi serve sul sito web del produttore o presso i rivenditori specializzati.

Consigli utili per la scelta di un tritatutto multi-food

L’acquisto di nuovi elettrodomestici per la casa è spesso una sfida e i tritacarne non fanno eccezione. Scegliere l’elettrodomestico giusto per la vostra casa non significa solo avere la giusta combinazione di caratteristiche essenziali, ma anche concentrarsi sui piccoli dettagli.

1. Livello di rumore – un indicatore che influisce direttamente sulla facilità d’uso. Quando si acquista l’apparecchio in un negozio, la smerigliatrice può essere testata al minimo; sotto carico, l’apparecchio sarà più rumoroso. Quando non è possibile provarlo, si può leggere il manuale e rivedere le specifiche (a titolo di paragone: 80dB approssimano il rombo del motore di una moto a velocità massima, il valore ottimale è 50-70dB).
2. Secondo le regole di funzionamento, il tritacarne deve stare saldamente sul piano, qualsiasi disallineamento del corpo è un evidente difetto di produzione. Ancora meglio se ha piedini a ventosa in gomma.
3. Non scegliete un modello multifunzione se la maggior parte delle sue opzioni non verrà utilizzata. Prima di acquistare un macinino multi-food, è necessario capire esattamente a cosa serve.
4. accessori intercambiabili si aggiungono al costo finale del tritatutto; per risparmiare, si può scegliere un modello di fascia bassa e acquistare gli accessori in un secondo momento, ma il loro costo sarà maggiore.
5. Per preparare salsicce o wurstel basso regime del motoreUna miscela densa e appiccicosa si muove a malapena ad alta velocità. Per la preparazione regolare di salsicce, molti utenti consigliano di scegliere un tritacarne con due velocità. Tenete presente che questi componenti aggiuntivi fanno aumentare il costo.

I consigli degli utenti possono aiutarvi a scegliere tra una varietà di modelli e a fare la scelta giusta. Altrettanto importante è la domanda su quale sia il dispositivo migliore da acquistare. Non esiste una risposta univoca: i fattori principali sono la qualità accettabile della costruzione e degli accessori, la disponibilità di accessori intercambiabili sul mercato e l’assistenza nella vostra città.

Una panoramica dei modelli più apprezzati

Vale la pena notare che il costo non sempre determina la potenza e le prestazioni di un tritatutto elettrico per la casa. Come scrivono i proprietari di diversi modelli, non tutti i tritacarne hanno un design riuscito e una buona combinazione di caratteristiche tecniche. Solo i modelli top 10 in questa recensione.

Caso FW 2000

Tritacarne potente ed efficiente per la carne macinata o tritata. Il corpo e tutti i componenti interni sono in metallo, ad eccezione del pignone di sicurezza, sempre in plastica. Dall’esterno l’apparecchio suscita solo impressioni positive: design elegante e conciso, forma snella, costruzione confortevole. Il fondo è dotato di piedini di aspirazione e di uno spazio per riporre il cavo.

Potenza nominale di un tritacarne – 800 W, massima – 2 kW (dopo il superamento si attiva lo spegnimento protettivo del motore). Il produttore prevede 3 modalità di funzionamento:

• Invertire la rotazione della coclea;
• 1 Velocità della coclea;
• 2 velocità della vite senza fine.

Il tempo di esecuzione è di 5 minuti, dopo i quali è necessaria una pausa di 10 minuti. Non è il massimo, ma considerando che il tritacarne produce 2,3 kg di carne al minuto, 5 minuti sono sufficienti per produrre quasi 12 kg di carne macinata.

Moulinex ME 4581

Il tritacarne elettrico di Moulinex convince per la sua funzionalità e la sua dotazione tecnica. Il tritatutto è dotato di una serie di accessori:

• Beccuccio forato per carne macinata;
• L’affettatrice e il trituratore rotanti;
• tritare;
• l’accessorio migliore per preparare salsicce, wurstel o wurstel;
• l’attacco per il kebbe;
• Attacco per taglierina Kebbe.

Il produttore indica una potenza massima del tritacarne di 1,6 kW, ma non bisogna fare affidamento su questo valore. Potenza di picco – è il carico massimo, dopo il quale viene attivato l’arresto di emergenza del motore. Assumendo una capacità di 2 kg/min, si può supporre che il consumo di energia operativa sia di circa 600W – 800W.

Il corpo e il vassoio sono realizzati in plastica di buona qualità, anche il grande piatto di tritatura può essere facilmente inserito sotto il tritacarne alto ma compatto.

Conclusione: un’ottima opzione di risparmio per la lavorazione di carne e verdure.

Buona riserva di carica. Il tritacarne che avete acquistato è chiaramente in grado di svolgere il suo compito principale, la qualità dei componenti e degli accessori è di alto livello. Nessun svantaggio indicato dagli utenti.

Sinbo SNB-3109

Versione economica del tritatutto multi-food con funzione spremiagrumi da un produttore poco conosciuto. La portata della fornitura è piuttosto ampia:

• 3 piastre di triturazione perforate;
• attacco kebbe;
• Beccuccio per salsicce per la preparazione di salsicce, wurstel o salsicce fatte in casa;
• Il beccuccio per le polpette;
• succhiatore;
• Spremiagrumi.

La potenza massima del tritatutto è di 2 kW, mentre la potenza nominale è di circa 800 W. Per proteggere il motore è stata implementata la funzione di blocco in caso di sovraccarico. Capacità di circa 2 kg di carne al minuto. Un po’ sovradimensionato, ma semplice e immediato da utilizzare. L’involucro, il vassoio e lo spintore sono in plastica. Un bel vantaggio è la retromarcia, che non si trova in tutti i tritacarne più costosi.

Conclusione: un’ottima scelta quando si vuole risparmiare.

Le parti in plastica sono lavabili in lavastoviglie. Riserva di potenza sufficiente per gestire diversi tipi di carne. Un buon modello per un prezzo abbastanza adeguato, che viene spesso raccomandato dai proprietari di questo apparecchio da cucina. Contro: grandi dimensioni.

Conclusione

La scelta del modello giusto di tritacarne elettrico richiederà un tempo minimo se si conoscono le caratteristiche tecniche e si capisce che tipo di risultato si desidera ottenere. I moderni tritacarne sono in grado di trasformare la carne in macinato, di fare il paté, di spremere, di preparare salsicce e wurstel fatti in casa, di grattugiare o affettare le verdure, di formare biscotti, di fare tagliatelle, pasta e molto altro ancora. Molti modelli possono sostituire facilmente diversi elettrodomestici, risparmiando non solo tempo ma anche spazio in cucina.