10 idee di suddivisione in zone della cucina

Se la cucina è abbinata al soggiorno, chi entra in casa è costretto a osservare non solo il processo di cottura, ma anche l'inevitabile disordine della cucina. Come attenuare questo svantaggio?

Pareti divisorie

1. Uno scarto ridotto. Un'apertura nella parete divisoria, larga quanto una singola porta, è visivamente equivalente a una porta e nasconde molti aspetti della cucina.

2. Grande apertura a parete. Percepito come un collegamento, ma mantenendo l'illusione di una cucina isolata. Quanto più ampia e alta è l'apertura, tanto più uniforme sarà la percezione dell'ambiente.

3. partizione verticale. coprire parzialmente la cucina e delimitare la zona pranzo sul lato della sala da pranzo. Può essere utilizzato come semplice tavolo da pranzo o come tavolo senza gambe, fissato alla parete In ogni caso, si consideri la larghezza di questo elemento. Per un tavolo a due posti un minimo di 160 cm. Una distanza di almeno 50 cm tra la parte superiore della parete divisoria e il soffitto e l'apertura della porta almeno 80 cm.

Layout 1. Possibile disposizione delle pareti divisorie e della barriera nella cucina-sala da pranzo:

1 ) parete divisoria chiude la zona cucina e sostiene il tavolo sul lato opposto.
2 ) Per ospitare un tavolo per almeno due persone, la parete divisoria non deve essere più stretta di 160 cm.
3 )La sensazione di apertura è data da una distanza di almeno 50 cm dal soffitto.
4 ) L'apertura della porta deve essere di almeno 80 cm.
5 ) una parete divisoria con una larghezza minima di 60 cm coprirà i mobili della cucina che si trovano sotto la parete
6 ) l'apertura di ingresso non può superare gli 80 cm.
7 ) La barriera coprirà i piani di lavoro se è più alta di 10-15 cm.

4. Barriera. Ha lo stesso scopo di una partizione, ma può essere molto più basso. È comodo nascondere un mobile da cucina dietro di essa, purché l'altezza della barriera sia di 10-15 cm superiore a quella del mobile. A differenza del divisorio, la barriera può essere "pressata" alla parete laterale ( cm. diagramma 1. «" ). La parete opposta deve essere larga almeno 60 cm e l'apertura non deve essere più stretta di 80 cm.

Oggi i produttori offrono una collezione di pareti divisorie modulari in diversi materiali, come blocchi di vetro con effetto ottico o in pietra naturale scolpita. La struttura modulare permette di costruire ed espandere.

5. Porte scorrevoli. Può rendere la cucina aperta o chiusa Se necessario, coprire solo la parte necessaria dello spazio di lavoro. Quando sono aperte, sono meno fastidiose delle porte a battente, perché sono poco visibili, soprattutto se abbinate al colore delle pareti. Le porte a tetto, invece, hanno bisogno di una struttura aggiuntiva per essere nascoste nel muro o posizionate direttamente sulla parete. È inoltre importante ricordare che la larghezza della parete divisoria non deve essere inferiore alla larghezza della singola porta ( cm. diagramma 2. ). Le porte scorrevoli possono essere facilmente sostituite da tende, avvolgibili o tapparelle fissate al soffitto.

Layout 2. Pareti divisorie con porte scorrevoli e barriera:

1 ) La larghezza di ogni parete divisoria deve essere pari alla larghezza minima di un battente della porta.
2 ) Le doppie porte scorrevoli danno un'impressione di spazio aperto.
3 ) Nessuna parete divisoria deve avere una larghezza inferiore a 60 cm.
4 ) La distanza tra la sedia e la parete deve essere di almeno 50 cm.
5 ) Si deve lasciare un minimo di 110 cm per il tavolo e una sedia.
6 ) la barriera deve essere più alta di 25-30 cm rispetto al tavolo.

I mobili

6. Tavoli da pranzo. L'utilizzo del tavolo come strumento di suddivisione in zone in uno spazio studio che combina cucina, sala da pranzo e soggiorno è perfettamente giustificato. I tavoli da pranzo separano visivamente diverse aree funzionali da un lato e dall'altro La cucina confluisce naturalmente nella sala da pranzo, che a sua volta confluisce nel soggiorno.

Il bancone crea un confine e collega lo spazio dello studio cucina-pranzo-soggiorno. Quindi, se state cercando un tavolo per la sala da pranzo, ricordate che dal punto di vista stilistico deve integrarsi con la cucina e il soggiorno.

Il tavolo da bar sostituisce il tavolo da pranzo nelle famiglie che si limitano agli spuntini in casa e invitano gli ospiti alle feste.

Nella foto: tavolo da bar InOut 39 di Gervasoni.

7. Banco bar alto. È un buon modo per coprire la vista della cucina, ma non è adatto a tutti. Innanzitutto, è difficile da usare per i bambini e gli anziani. In secondo luogo, il fondo del bancone si sporca permanentemente con i piedi delle persone sedute dietro. In terzo luogo, un bar crea uno spuntino leggero e veloce, ma non un pasto familiare, quindi non sostituisce un tavolo da pranzo tradizionale. Se si decide di installare un contatore, i suoi parametri standard sono i seguenti almeno 30 cm di profondità e 110-115 cm di altezza. Se è collegato al piano di lavoro, deve essere più alto di 10-15 cm rispetto al piano di lavoro.

Schema 3. Le dimensioni e la posizione del bar e dell'isola della cucina:

1 ) Un banco bar alto deve avere una profondità di almeno 30 cm.
2 ) L'altezza del banco bar è solitamente di 110-115 cm.
3 ) la larghezza del piano di lavoro non può essere inferiore a 60 cm.
4 )Distanza minima tra isola e parete 90-110 cm.
) La larghezza minima di un'isola con piano cottura e piano di lavoro deve essere di almeno 90 cm.

8. Cremagliera all'altezza del piano di lavoro. Non nasconde il disordine, ma può svolgere più funzioni. La larghezza non deve essere inferiore a 60 cm.

9. Un'isola con piano cottura e piano di lavoro. Rispetto alle opzioni tradizionali, un'isola organizza il flusso di lavoro in cucina in modo diverso, soprattutto se la persona ai fornelli si trova di fronte al soggiorno. L'unico inconveniente di un'isola ) Se riempito di utensili da cucina, trasforma il soggiorno in cucina. Va inoltre ricordato che la larghezza minima dell'isola è di 90 cm, così come la distanza dalle pareti: 90-110 cm.

I vantaggi di un'isola in cucina, in particolare, sono quelli di poter combinare la cottura e il consumo di cibo quando ci si trova di fronte al soggiorno. E rendono divertente e veloce cucinare insieme.

Effetto visivo. Non dimenticate che tutte queste opzioni servono solo a nascondere parzialmente la cucina dalla vista degli ospiti. Isolare lo spazio abitativo dai suoni e dagli odori provenienti dalla cucina e chiudere gli effetti del processo di cottura non è possibile. È anche possibile che, in alcune disposizioni, le persone in cucina e in soggiorno si disturbino a vicenda. Vale quindi la pena di riflettere attentamente prima di prendere una decisione definitiva sulla disposizione della cucina del soggiorno.

Nella foto: Cucina scenografica di Scavolini.

10. Un mobile per il piano di lavoro. Ordinare un mobile è facile e non impone alcun requisito al design della cucina, e i produttori moderni offrono molte opzioni piuttosto mobili e convenienti. Cercate gli armadi bifacciali: possono essere utilizzati sia sul lato cucina che sul lato soggiorno. Le superfici di lavoro devono essere larghe almeno 60 cm. L'altezza del mobile ne definisce la funzione. L'armadio di altezza 86-91 cm è progettato principalmente per il lavoro, 100-110 cm per servire cibi e bevande, oltre a piccoli elettrodomestici come le macchine da caffè. Un mobile con un'altezza totale di 110-115 cm funge da banco bar.

Cassetto del comò 429 di Maggi Massimo.