10 Migliori vaporizzatori per la casa nel 2022

La pentola a vapore è un apparecchio indispensabile per i consumatori attenti alla salute e per gli amanti dei cibi sani e gustosi. La cottura a vapore degli alimenti preserva vitamine e minerali. I pasti sono preparati con meno calorie rispetto alla frittura. La nostra classifica delle migliori cucine a vapore del 2022 presenta modelli popolari in vari segmenti di prezzo.

Come scegliere una vaporiera

La vaporiera è un elettrodomestico da cucina molto apprezzato da chi vuole mangiare sano. Nella scelta degli elettrodomestici, è necessario prestare attenzione ai seguenti criteri.

Potenza

Ha un effetto diretto sulla velocità e sulla forza del vapore. La vaporiera ad alta potenza porta il liquido a ebollizione immediatamente, riducendo così il tempo di cottura. Per 4 persone, è meglio acquistare un apparecchio da 1000-2000 watt di potenza con tre o quattro teglie. Ad esempio, il potente modello (1000W) di Ell Hobbs 23560-56 è in grado di fare.

Se si prevede di utilizzare la pentola a vapore oltre al multicooker, saranno sufficienti 400-600 W. Nella scelta, è importante tenere presente che gli articoli più grandi richiedono una capacità maggiore. Per contenitori da 1,5-2 litri, ad esempio, sono sufficienti 400-800 watt, mentre per contenitori da 3-4 litri sono necessari 800-1600 watt.

Controllo

Decidere il controllo della pentola a vapore prima di acquistarla.

1. Meccanico. Controllo fluido con le manopole rotanti. Si tratta per lo più di dispositivi economici, ma gli interruttori sono di qualità superiore e meno soggetti a malfunzionamenti.
2. Pulsante. Il tempo viene impostato a scatti, non in modo graduale, come nei fornelli a vapore meccanici. Esistono modelli con display LCD che mostrano le impostazioni in modo ergonomico, ma sono più soggetti a rotture.
3. Schermo tattile. Le impostazioni vengono regolate tramite i sensori a sfioramento sullo schermo. Si tratta in genere di modelli più costosi.

La scelta del tipo di controllo dipende dall’utente. È necessario sottolineare che la meccanica più affidabile è quella considerata.

Vassoi

Ogni livello della vaporiera (ce ne possono essere fino a 5) è dotato di un vassoio individuale. Più i piatti sono complicati, più sono necessari i vassoi. Ad esempio, sono necessari tre vassoi per l’insalata Olivier e per preparare separatamente uova, patate e carne. Alcuni produttori, come Kitfort, producono dispositivi con cinque cestini.

Un punto importante: di cosa è fatto il vassoio?. La plastica, ad esempio, è facile da pulire ma meno resistente. Il metallo è duraturo ma difficile da curare, in particolare la base della pentola a vapore.

Funzioni aggiuntive

Al momento della scelta, si consiglia di prendere in considerazione le funzioni che offrono ulteriori vantaggi.

1. Mantiene il controllo della temperatura. Consente di mantenere caldi i cibi dopo la cottura. Può essere impostato manualmente o automaticamente.
2. Riscaldamento rapido. Riduce il tempo di vapore. Questa funzione è ideale per chi prepara molte specialità culinarie in diversi vassoi.
3. Avvio ritardato. L’opzione consente di programmare il timer per il funzionamento notturno del dispositivo. Ad esempio, è possibile caricare gli alimenti e impostare l’apparecchio in modo che si attivi al mattino per offrire alla famiglia una colazione fresca.
4. Indicatore del livello dell’acqua. È progettato come finestra sulla piastra o come display a LED sul display dell’apparecchio. Controlla il livello dell’acqua, particolarmente utile per la bollitura di verdure dure come barbabietole o mais.
5. Autocottura. È sufficiente decidere il peso e il tipo di alimento e attivare la modalità. Questi programmi funzionano senza tenere conto della durezza degli alimenti durante la cottura.

Esistono anche vaporiere con cavità per le uova e recipienti per cereali ed erbe, che migliorano la praticità e la qualità della cottura.

Vaporetti economici fino a 3000 Euro

I vaporizzatori economici con comandi meccanici sono compatti, a bassa potenza e con funzionalità minime. I cibi cucinati con queste piante sono morbidi, teneri e succulenti.

4. LUMME LU-1405

Il top delle migliori cucine a vapore del 2022 apre il modello LUMME LU-1405, che ha un controllo meccanico. Il corpo è in plastica grigio perla e la capacità del serbatoio è di 500 litri. Il dispositivo funziona in modalità singola, è compatto, la potenza di 400 watt è sufficiente per nutrire 1 – 2 persone.

Il timer aumenta la praticità della pentola a vapore. Il dispositivo è protetto durante il funzionamento dalla funzione di interruzione per mancanza d’acqua. La presenza di 2 vasche da 2,5 litri consente di cucinare più piatti contemporaneamente e il comando a rotazione facilita la cottura.

I vantaggi:

• compattezza;
• buona qualità;
• facile da usare;
• Convenienza e funzionalità;
• cottura rapida;
• Materiale robusto.

Svantaggi:

• nessuna capacità per le semole;
• L’acqua evapora prima della cottura;
• Un piccolo vassoio per la raccolta dei succhi.

3. GFGRIL GFS-5MPP

La pentola a vapore GFGRIL GFS-5MPP è indispensabile per tutti coloro che sono interessati a una buona alimentazione. Presenta un design speciale che consente di riporre le ciotole in modo salvaspazio, ripiegandole l’una nell’altra. La buona capacità dell’apparecchio è ottenuta grazie ai 3 livelli e al volume totale di 9 litri.

Durante la cottura è possibile aggiungere acqua attraverso gli appositi fori presenti nella padella. Il potente vaporizzatore (800 W) genera vapore all’istante. I comandi meccanici, il timer da 60 minuti, l’indicatore di accensione e l’avviso acustico di fine cottura aumentano la praticità. C’è anche una ciotola per preparare 4 porzioni di cereali.

Vantaggi:

• ricaricabile;
• capacità;
• facilità d’uso;
• facile da pulire;
• prezzo ottimale.

Svantaggi:

• il cavo è corto;
• piccolo vassoio per scolare il liquido.

2. CENTEC CT-1457

La vaporiera CENTEC CT-1457 è una manna dal cielo per gli amanti della cucina salutare e per i genitori che preparano gli alimenti per i loro bambini. L’apparecchio è dotato di 3 livelli da 3 litri e la vasca contiene 9 litri di cibo. L’involucro è in acciaio e i cestelli sono in plastica resistente per garantire l’indistruttibilità degli apparecchi.

Il vaporizzatore a controllo meccanico ha la possibilità di spegnersi quando l’acqua è esaurita e può essere riempito in qualsiasi momento. La funzione Quick Steam e il timer da 60 minuti aumentano l’efficienza della cottura. Pesce, carne, contorni e persino dessert possono essere cucinati contemporaneamente, risparmiando tempo e fatica. Vale la pena di notare che quasi tutte le recensioni degli utenti di questo modello sono positive.

Vantaggi:

• approfondimento per le uova su ogni ripiano;
• alta potenza;
• grande capacità;
• velocità di cottura;
• Rapporto prezzo/prestazioni;
• facile da pulire.

svantaggi:

• Il timer non può essere annullato manualmente;
• Le ciotole non possono essere scambiate.

1. Tefal VC 1301 Minicompact

La vaporiera meccanica Tefal VC 1301 Minicompact: un apparecchio compatto e versatile per una cucina sana. Il modello da 650W è suddiviso in 3 scomparti e viene fornito con ciotole pieghevoli. I cestelli per il vapore sono realizzati in plastica durevole e trasparente, resistente alle alte temperature.

Questo apparecchio è dotato di un indicatore del livello dell’acqua e di una funzione di spegnimento temporizzata. È dotato di un acquatimer con allarme acustico di mancanza d’acqua. Inoltre, il modello è dotato di un cuociriso da 1,1 litri.

Vantaggi:

• La capacità della vaschetta di raccolta della condensa;
• facile da usare;
• Compattezza quando è piegato;
• materiali di alta qualità
• Nessuna funzione inutile.

Svantaggi:

• nessun timer;
• Nessun pulsante di accensione/spegnimento sul corpo.

Cuocitori a vapore con un prezzo di 3000-6000 Euro

Le vaporiere con un prezzo compreso tra i 3.000 e i 6.000 Euro aiutano a preparare pasti sani e nutrienti, preservando i micronutrienti e le vitamine presenti negli alimenti. I dispositivi, sia meccanici che elettronici, combinano qualità/prezzo, sono ergonomici, offrono funzioni utili e hanno una potenza sufficiente per cucinare velocemente.

3. Tefal VC 1006 Uitra Compact

L’elegante Tefal VC 1006 Uitra Compact è progettato per una rapida cottura a vapore di diversi alimenti. Tre contenitori da 3 litri che consentono di cucinare diversi alimenti contemporaneamente. Le griglie rimovibili consentono di cucinare su larga scala, mentre le ciotole trasparenti permettono di controllare visivamente il processo di cottura.

Il modello è dotato di un timer meccanico con allarme acustico che consente di impostare il tempo desiderato prima dello spegnimento automatico. Il potente apparecchio da 900 Watt può sfamare una piccola famiglia di 3 persone. È possibile rabboccare i liquidi in qualsiasi momento.

Vantaggi:

• stoccaggio compatto;
• capacità;
• Buon rapporto qualità/prezzo;
• Risparmio di energia elettrica;
• Autosterilizzante a vapore.

Svantaggi:

• la plastica è fragile;
• Difficile da pulire (molte piccole cavità nella base).

2. Braun FS 5100

La vaporiera Braun FS 5100 è un modello semplice ed ergonomico con comandi meccanici e un design a due livelli. Il corpo e le vaschette per il vapore, ciascuna con una capacità di 3,1 l, sono in plastica. 850 watt di consumo massimo, sufficienti per 2-3 persone.

Per risparmiare tempo, la vaporiera è dotata di una funzione di vapore rapido per una cottura più veloce. Grazie al timer per 60 minuti con spegnimento, all’allarme acustico e all’indicatore di accensione, è molto comodo utilizzare il dispositivo. Inoltre, ogni livello del modello è dotato di un vassoio individuale e la pentola a vapore può essere lavata in lavastoviglie.

Vantaggi:

• Fondo rimovibile dei contenitori;
• Facile da usare;
• vassoio sotto ogni cestino;
• la qualità della lavorazione;
• Avvio rapido del processo di cottura.

Svantaggi:

• manopola fragile per l’impostazione del timer;
• solo 1 modalità.

1. Kitfort KT-2035

La vaporiera elettronica Kitfort KT-2035 con cinque livelli è un’opzione indispensabile per creare delizie culinarie in grandi quantità. Il modello è di colore bianco/argento. Cinque cestelli per il vapore con una capacità di 1,6 litri (due con fondo pieno e tre con fori) sono in acciaio inox e il corpo è in plastica ad alta resistenza.

La capacità del cestello da 1 litro, i pozzetti per 18 uova (6 uova in 3 cestelli) e la potenza di 600 W garantiscono un funzionamento efficace dell’apparecchio. In caso di assenza o di evaporazione dell’acqua, la protezione si attiva e il vaporizzatore si spegne. Modalità di riscaldamento rapido, display ergonomico, indicatore del livello dell’acqua e vassoi che possono essere installati in qualsiasi ordine, aumentando la comodità di utilizzo dell’elettrodomestico.

Vantaggi:

• cestini intercambiabili;
• facile da pulire;
• Molti vassoi;
• senza rumore;
• ciotola in metallo;
• riscaldamento rapido.

Svantaggi:

• Nessuna ciotola per la cottura dei cereali;
• Non esiste una modalità di riscaldamento;
• lavabile in lavastoviglie; non può essere lavato in lavastoviglie.

Modelli avanzati di pentole a vapore

La classifica presenta le migliori vaporiere a partire da 10000 Euro, caratterizzate da multifunzionalità, design elegante e molte funzioni aggiuntive che migliorano l’ergonomia dell’apparecchio. Non solo conservano il gusto fresco degli alimenti, ma permettono anche di preservarne il valore nutrizionale e di cucinare senza olio.

3.ssell Hobbs 23560-56

La pentola a vapore Ssell Hobbs 23560-56 consente di cucinare in modo sano e di seguire una dieta sana. Il corpo del dispositivo è in acciaio inossidabile e i contenitori trasparenti per il vapore sono in plastica resistente. L’elevata potenza (1000 W) del modello e il design a tre livelli consentono di cucinare rapidamente cibi deliziosi.

L’apparecchio è dotato di un display elettronico, di un’indicazione del livello dell’acqua e della possibilità di aggiungere liquido. Il timer digitale permette di posticipare l’avvio per garantire una cottura calda e puntuale dei cibi. La funzione Turbo Steam accelera il processo di cottura. Il modello è dotato di un recipiente per le erbe aromatiche, che consente di dare ai prodotti un sapore appetitoso, e di un serbatoio per la cottura del riso.

Vantaggi:

• Il vapore esce ad alta velocità;
• Comodo montaggio/smontaggio e pulizia;
• materiale del cestino di qualità;
• piedini antiscivolo;
• controllo semplice.

Svantaggi:

• scomodo per il rifornimento di acqua;
• La base della ciotola non può essere rimossa.

2. Tefal VC 3008 Steam’n’light

Il Tefal VC 3008 Steam’n’light è un vero e proprio investimento per gli amanti dei piatti deliziosi e dietetici. I comandi elettronici, la potenza di 900 watt e i 3 livelli consentono di cucinare per 4 persone. Le griglie rimovibili, i cestelli vapore in plastica e le uova croccanti rendono la cottura semplice e agevole.

Il modello è dotato di un indicatore di livello del liquido, di un timer per 1 ora e durante la cottura è possibile aggiungere acqua. Da notare la presenza della funzione di cottura automatica, che comprende 6 ricette, lo scongelamento e il trattamento dei cibi congelati. Il corpo dell’apparecchio è in acciaio inox e i contenitori trasparenti per il vapore sono in plastica; è presente una spia che cambia colore per ogni programma. Il modello viene fornito completo di stampo per la cottura dei muffin o di teglie per muffin.

Vantaggi:

• velocità di comparsa del vapore;
• facilità di montaggio/smontaggio e di lavaggio;
• il materiale di qualità dei cestini;
• piedini antiscivolo;
• facilità d’uso.

Svantaggi:

• è scomodo riempire l’acqua;
• il fondo della ciotola non può essere rimosso.

1. Morphy Richards 470006

La vaporiera Morphy Richards 470006 è un modello ergonomico a tre piani con comandi di tipo elettronico. Per la costruzione dell’alloggiamento è stata utilizzata un’armoniosa combinazione di acciaio e plastica, mentre i vani vapore sono interamente in acciaio inox. Ha un’elevata potenza di 1600 W, che consente di cucinare rapidamente.

Le maniglie non riscaldate, i piedini antiscivolo e il coperchio antigraffio aumentano la comodità. C’è una funzione di autocottura con 8 ricette, un indicatore del livello dell’acqua e un display per visualizzare tutte le letture.  La migliore pentola a pressione, secondo le recensioni degli utenti.

Vantaggi:

• durata;
• Elevata potenza di uscita;
• produzione rapida di vapore;
• cestini in acciaio inox;
• Non si mescolano i sapori durante la cottura;
• layout orizzontale.

L’aspetto negativo:

• piccolo serbatoio di condensa;
• Nessuna illuminazione del livello dell’acqua.