12 Migliori Multicooker del 2021

La pentola multifunzionale o multicooker facilita e velocizza il processo di cottura, anche di piatti classici, gourmet e a più ingredienti. Scegliendo un elettrodomestico, è importante sapere quanto è sicuro per i prodotti, quali sono le sue caratteristiche e le sue peculiarità tecniche. Abbiamo riunito i migliori suggerimenti nella valutazione dei multicookers del 2021.

Come scegliere un multicooker

Si assomigliano tutti. Tuttavia, è il “riempimento” del modello a determinarne le caratteristiche e le funzioni. Consideriamo i parametri di base della scelta.

Materiale della ciotola

Influenza la sicurezza e persino il gusto degli alimenti. La pentola è generalmente in metallo (acciaio) o in acciaio inox e il rivestimento può essere in teflon o in ceramica.

1. Teflon È antiaderente e di facile manutenzione. Tuttavia, i modelli più economici hanno un rivestimento sottile che può essere facilmente graffiato o forato. Quanto più spesse sono le pareti della ciotola, tanto meglio è. Inoltre, la struttura a strati garantisce una buona conduttività termica.
2. Ceramica Più resistente ai danni meccanici, atossico, ma totalmente privo di protezione dai detergenti.
3. Ci sono ciotole economiche non rivestito. Possono essere graffiati e lavati con prodotti chimici e sono anche ecologici, ma il cibo in essi contenuto spesso brucia.

Capacità

Può variare da 2 a 12 litri e si basa sul numero di persone che compongono la famiglia. Una ciotola con una capacità di 2,5-4 litri è sufficiente per un pasto per 2-3 persone. Una famiglia numerosa o chi ha bisogno di fare scorte di cibo dovrebbe scegliere una capacità di almeno 5 litri. Tuttavia, è impossibile riempire la pentola fino all’orlo. Si noti che se si hanno 5 litri di zuppa, il volume effettivo della pentola deve essere di almeno 7 litri.

Potenza

La velocità di cottura e la quantità di elettricità consumata dipendono da essa. Secondo i richiami degli utenti abituali, le prestazioni ottimali sono di 600-800 watt. Esistono anche modelli da 1500W. In genere hanno una capacità enorme, ma il vecchio cablaggio potrebbe non sopravvivere alla prova.

Programmi

Scegliete quello che userete davvero. A volte sono sufficienti 7-10 programmi. Principalmente per cucinare, cuocere a vapore, brasare, arrostire, cuocere al forno, zuppe, porridge e cereali. Questi modelli sono semplici e poco costosi. Per un numero elevato di combinazioni o di funzioni come “grigliare”, “friggere”, “sterilizzare” si dovrà pagare un extra.

Solo un promemoria! Molte impostazioni possono essere scambiate. Si può anche bollire una composta di frutta nel programma per le verdure.

Caratteristiche extra

È ciò che lo rende facile da usare. Ad esempio, la modalità di avvio ritardato, il mantenimento del cibo in caldo o l’annullamento del processo di cottura. L’apparecchio può funzionare anche come microonde o essere controllato tramite l’applicazione mobile. Un’altra funzione importante – Protezione dei pulsanti e chiusura del coperchio a prova di bambino.

I migliori modelli fino a 3 litri

La scelta perfetta per una piccola famiglia o per cucinare una volta sola. Considerate in modo più dettagliato la classifica sottostante.

3. Mistero MSM-1017

Combina tutte le funzioni necessarie e convenienti, come la cottura a vapore, la brasatura e la frittura. Ci sono solo 5 programmi automatici, ma è possibile preparare riso croccante, porridge al latte, zuppe e arrosti. La capacità effettiva è di 3 l e la potenza di 600 W. La caraffa rivestita in teflon non influisce sul sapore e sulla qualità degli alimenti e impedisce che questi si brucino. Il corpo dell’apparecchio è in plastica e le sue dimensioni estremamente compatte consentono di riporlo in un armadio.

Le impostazioni possono essere gestite con i tasti a sfioramento e il display LCD visualizza i programmi e la cottura “veloce, media e lenta”. Fornito con cuocitore a vapore, spatola, paletta e supporto.

Vantaggi:

• Prestazioni ottimali;
• rivestimento antiaderente;
• Modalità di riscaldamento automatico;
• regolazione manuale dell’ora;
• protezione dal surriscaldamento;
• occupa poco spazio;
• prezzo.

Svantaggi:

• senza manopole sulla ciotola;
• menu scomodo in inglese.

2. Polaris PMC 0360D

Elegante modello da 500 Watt con una capacità effettiva di 3 litri. Dispone di 40 combinazioni e funzioni come “pastorizzare” e “sterilizzare” – il tutto a un prezzo ragionevole! La padella è rivestita in teflon e il corpo è in metallo e plastica. È presente una funzione di avvio ritardato fino a 24 ore, di mantenimento in caldo e di regolazione dell’ora.

La particolarità è l’opzione “multi-cooker”, che consente di selezionare manualmente il tempo e la temperatura di cottura desiderati. Molto spesso i cuochi più esperti lo usano per ricette complesse, ma per i principianti questa modalità consente di risparmiare tempo e di evitare bruciature o cotture eccessive. Viene fornito con un misurino, un cucchiaio, un accessorio per la cottura a vapore e un ricettario extra.

Vantaggi:

• Un gran numero di combinazioni;
• alloggiamento robusto;
• Rivestimento in teflon;
• il tempo di cottura può essere ritardato;
• regolazione della cottura;
• ergonomico.

Svantaggi:

• Non è possibile rimuovere il coperchio per lavare.

1. REDMOND RMC-03

Modello compatto con vasca in ceramica da 2L. Potenza – 350 W. Si possono cucinare porridge, yogurt e torte, ma anche arrostire, stufare o cuocere al vapore le verdure/castagne. Le caratteristiche bonus includono Opzione MULTI-PREPAR. Qui è possibile impostare il tempo e la temperatura di cottura in base alle proprie esigenze. È inoltre disponibile una modalità di avvio ritardato fino a 24 ore e una modalità di “riscaldamento” simile a quella del microonde, con mantenimento automatico in caldo al termine del programma.

Il coperchio interno può essere rimosso ed è molto facile da pulire. Il pannello di controllo è costituito da pulsanti a sfioramento e da un display. Viene fornito completo di accessori per la cottura: misurino, cucchiaio piatto, mestolo, contenitore per la cottura a vapore e 120 libri di ricette.

Vantaggi:

• rivestimento ceramico;
• molti programmi diversi;
• Non occupa molto spazio;
• Tutto è facile da rimuovere e lavare;
• facilità d’uso.

Svantaggi:

• Il controllo della temperatura non è attivo in tutte le modalità.

Modelli economici e di alta qualità

I multicooker economici fino a 3000 Euro possono servire per molto tempo e deliziare le famiglie con piatti deliziosi. Numerose recensioni lo attestano, sulla base delle quali è stata stilata la seguente valutazione.

3. LUMME LU-1453

Un apparecchio elettrico con una buona potenza di 860W e un volume effettivo di 5L. Dotato di 11 programmi automatici e 20 manuali: porridge, arrostire, stufare, stufare, cereali, gelatina, zuppe, brodi e altri processi essenziali per l’uso quotidiano. Interno antiaderente, protezione contro il surriscaldamento. È possibile posticipare la cottura per 1440 minuti e poi lasciare il cibo a riscaldarsi. Controllo dei pulsanti. Cucchiaio e vaporiera speciali inclusi.

I vantaggi:

• capiente;
• rivestimento stabile;
• funzionamento comodo;
• È possibile regolare il tempo e la temperatura;
• Sono disponibili tutti i programmi necessari;
• protezione da surriscaldamento.

Svantaggi:

• il coperchio non può essere rimosso;
• nessuna manopola sulla ciotola.

2. GALASSIA GL2645

Dispone di tutti i programmi utili per la cucina di tutti i giorni: cottura a vapore, brasatura, frittura, porridge, cottura al forno, yogurt e pilaf. 900 Watt di potenza, capacità della pentola 5 l. Il rivestimento è in materiale antiaderente, mentre il corpo dell’apparecchio è in metallo. È possibile caricare gli alimenti e ritardare l’inizio della cottura, oppure mantenerli in caldo dopo la cottura. Può essere controllato da un pulsante. Il display visualizza il tempo di funzionamento rimanente. Viene inoltre fornito con accessori e cucchiaio per mescolare. Quest’ultimo è consigliato per un uso continuo, per prolungare la durata della ciotola.

Vantaggi:

• assemblaggio di alta qualità;
• capiente;
• Cuoce rapidamente;
• Il timer può essere impostato su 24 ore;
• un contenitore per raccogliere la condensa;
• nulla brucia.

Svantaggi:

• nessuno identificato.

1. ENDEVER VITA-95

Il miglior multicooker a un prezzo interessante. L’elevata potenza (1000 W) e il numero di programmi automatici (45) ne fanno la scelta dei clienti. La ciotola antiaderente ha una capacità di 5 litri. Il modello è inoltre dotato di funzione pentola a pressione. Il sistema controlla la temperatura e la pressione per ogni programma. Per la vostra sicurezza, una valvola di rilascio del vapore. A differenza dei modelli tradizionali, non c’è la possibilità di scottarsi con il vapore.

Per comodità, è possibile impostare un tempo di inizio cottura fino a 24 ore o mantenere il cibo caldo fino all’arrivo degli ospiti. Include contenitore per la cottura a vapore, mestolo, cucchiaio, supporto per cucchiaio, misurino e ricette.

Vantaggi:

• robusto involucro metallico;
• prestazioni elevate;
• molte combinazioni diverse;
• funzionamento comodo;
• il processo non richiede un monitoraggio costante;
• vassoio di raccolta rimovibile.

Svantaggi:

• Nessun cicalino per segnalare la disponibilità.

I migliori modelli in termini di rapporto qualità/prezzo

Diamo quindi un’occhiata ai migliori elettrodomestici da cucina, il cui costo è determinato dalla loro funzionalità.

3. Scarlett SC-MC410S21

Copre tutti i metodi di cottura, compresi 28 programmi avanzati e 2 manuali. In un recipiente da 5 litri è possibile cucinare senza olio e senza temere che il cibo si bruci o si attacchi. 900 Watt di potenza. Controllo dei pulsanti. È presente una partenza ritardata, una funzione di riscaldamento e di regolazione dell’ora e della temperatura su alcune modalità. La carrozzeria è realizzata in acciaio e plastica e il suo design è quello dell’architettura urbana.

Vantaggi:

• cuoce rapidamente;
• programmi per tutte le occasioni;
• tutto è facile da pulire;
• rivestimento antiaderente a tre strati;
• Design accattivante;
• menu semplice;
• costo.

Svantaggi:

• non viene rilevato.

2. Polaris PMC 0578AD

Amato dagli utenti per la sua facilità di pulizia e sicurezza. Potenza – 750 W, capacità – 5 litri. Può fare le solite cose: bollire, friggere e cuocere al vapore, oltre a cucinare pizza, salumi, marmellate, composte e yogurt.

Caratteristica principale: l’opzione “La mia ricetta”. Con questa funzione è possibile eseguire circa 300 modalità di cottura.

È possibile ritardare l’avvio per 24 ore o lasciare che mantenga la temperatura interna per lo stesso periodo di tempo. Il bonus comprende gli accessori speciali adatti al rivestimento e le ricette consigliate.

Vantaggi:

• molti programmi;
• display multifunzionale;
• rivestimento antiaderente bifacciale;
• è possibile creare le proprie impostazioni;
• timer;
• riscaldamento uniforme.

svantaggi:

• scomodo pulsante di selezione della modalità.

1. REDMOND RMC-M36

La maggior parte dei proprietari commenta l’elevata velocità di cottura. Capacità 5 litri, potenza 700. Dotata di 16 programmi automatici, tra cui formaggio, cagliata e Cottura sous-vide sottovuoto. Nulla si brucia o si attacca e si possono scegliere ricette originali dal libro in dotazione con il dispositivo o dall’applicazione mobile gratuita “Cooking with Redmond”. Sono inclusi anche il contenitore per la cottura a vapore, il misurino, il cucchiaio piatto e il cucchiaio per i liquidi.

Vantaggi:

• cottura rapida e di alta qualità;
• è possibile abbassare o aumentare la temperatura durante il processo;
• ha tutte le opzioni di comfort;
• si adatta molto;
• facilità d’uso e di manutenzione.

Svantaggi:

• non sono stati identificati.

I gadget più versatili

Caratteristiche impressionanti e apprezzate dai veri cuochi. Vediamo alcuni dei modelli migliori.

3. Bosch MUC24B64

Ha 48 programmi pre-programmati e 19 manuali; impostazioni precise e un’ampia gamma di temperature. Potenza 900W, volume effettivo 5L. Rivestimento in ceramica per padelle. Caratteristica: riscaldamento 3D e finestra di visualizzazione. La prima garantisce un riscaldamento uniforme su tutti i lati e si può osservare il processo attraverso la finestra.

Viene fornito con Il contenitore per la cottura a vapore a due livelli, Il contenitore per friggitrice, la spatola e i cucchiai per mescolare, la caraffa e il misurino, ad esempio, consentono di cucinare due prodotti contemporaneamente. L’avvio ritardato dipende dal programma selezionato e può durare fino a 12 ore.

Vantaggi:

• tre elementi di riscaldamento;
• Potente e capiente;
• molte modalità;
• pacchetto completo;
• Comodi e moderni comandi.

Svantaggi:

• prezzo;
• La finestra di visualizzazione si appanna.

2. Philips HD3136/03 Viva Collection

Il modello multifunzionale è dotato di tutti i programmi necessari sia per i principianti che per i professionisti. Non è necessario tenere d’occhio il processo di cottura e molti utenti commentano alta velocità di cottura. La tecnologia di riscaldamento 3D riscalda in modo uniforme e mantiene una temperatura ottimale. Potenza del dispositivo – 980 W, volume – 4 L. Rivestimento antiaderente della padella, materiale del corpo in plastica e metallo. Controlli – elettronici.

Vantaggi:

• ha tutte le opzioni necessarie;
• prestazioni elevate;
• rivestimento antiaderente;
• Timer 24 ore;
• è possibile regolare l’ora e la temperatura;
• display di facile utilizzo.

Svantaggi:

• Nessuna capacità di condensazione;
• attrezzature poco costose.

1. REDMOND SkyCooker RMC-M92S

L’elegante modello si è guadagnato un posto in classifica grazie alla sua potenza, al numero di programmi e alla facilità di pulizia. La capacità utile della caraffa è di 3,5 l, quella effettiva di 5 l. Potenza 860W. Dotato di 17 modalità preimpostate, tra cui Tecnologia Su-View (vuoto). L’opzione Multicooker consente di regolare manualmente tempo e temperatura, creando così ricette d’autore. Il coperchio può essere rimosso e lavato per facilitarne l’uso e la manutenzione. Può ritardare l’inizio della cottura fino a 24 ore.

Una caratteristica interessante del modello è il controllo tramite smartphone o tablet. Protocolli di comunicazione – Wi-Fi e Bluetooth.

Le opzioni possono essere impostate manualmente, aggiungendo o disattivando l’autoriscaldamento, ad esempio. Include un contenitore per la cottura a vapore, un cestello con manico per friggere, accessori per saltare in padella e un supporto per questi ultimi.

Vantaggi:

• “Il telecomando intelligente;
• Buona potenza;
• Tecnologia di riscaldamento tridimensionale;
• molte funzioni diverse;
• rivestimento ceramico;
• facilmente rimovibile e lavabile;
• esiste un’impostazione manuale;
• buone attrezzature.

Svantaggi:

• I tasti a sfioramento non rispondono immediatamente;
• I primi utilizzi lasciano un odore di plastica.