Quando si parla di cappe aspiranti, si immagina subito un apparecchio del tipo a flusso o combinato appeso sopra la cappa da cucina. Tuttavia, i produttori offrono anche cappe senza condotto con speciali filtri a carboni attivi. Molti semplicemente non sanno che esistono, altri pensano che siano peggiori per la pulizia dell’aria. È davvero così?? Parliamo dei vantaggi delle cappe a carbone, del loro funzionamento e di come scegliere l’apparecchio giusto per la vostra casa.
tipi di filtro
Il principio di una cappa a carbone è semplice: incorpora due filtri di diverso grado di filtrazione per far ricircolare l’aria estratta. Non rinfrescano l’aria della stanza, ma rimuovono le impurità come fuliggine, grasso e particelle di fuliggine. Per questo motivo è possibile installare l’apparecchio anche in locali privi di finestra di aerazione.
Il processo di ricircolo dell’aria si compone di due fasi:
- Filtro ruvido. L’aria passa attraverso il primo filtro che raccoglie le particelle di grasso e fuliggine più grandi.
- filtraggio fine. Il filtro a carboni attivi assorbe le particelle di sporco più sottili e gli odori sgradevoli dalla massa d’aria pre-pulita. Solo l’aria pulita viene scaricata nella stanza.
Entrambi i filtri devono essere sottoposti a regolare manutenzione. Il filtro grossolano richiede una pulizia periodica risciacquo Con un dispositivo antigrasso (per ulteriori informazioni sulla manutenzione, consultare l’articolo Pulizia della cappa). I produttori offrono anche tipi di filtri monouso, in modo che non richiedano inutili tempi di lavaggio per i proprietari.
Anche i filtri fini devono essere sostituiti in base al numero di ore di utilizzo. Lo sono sempre monouso, Tuttavia, non è necessario cercare filtri di ricambio dello stesso produttore. I tipi universali sono disponibili nei negozi e possono essere adattati a qualsiasi cappa.
Filtro universale a carboni attivi
Rimozione degli odori
Mito n. 3: Una cappa aspirante è in grado di eliminare meglio tutti gli odori. Anche in questo caso, l’opinione è molto soggettiva e dipende da molte condizioni. Ma l’esperienza dimostra che le cappe a carbone puliscono l’aria altrettanto bene e alla stessa velocità di quelle a flusso continuo.
Un microclima in cucina
Mito n. 4: La cappa da cucina ha un impatto su temperatura in cucina. Questo è vero, tranne che per le cappe a flusso in linea. Il loro principio di funzionamento si basa sulla rimozione di tutto il fumo e la fuliggine dal locale e sull’introduzione di masse d’aria fresca. Poiché queste masse provengono dalla strada, saranno fredde con il freddo o calde con il caldo. Al contrario, il ricircolo fornito dai filtri a carbone attivo non influisce sulla temperatura di cottura in cucina.
Suggerimenti per la scelta
Le cappe rettangolari a pannello piatto sono le più compatte. Funzionano in modalità di ricircolo e non richiedono connessioni complesse. Se siete alla ricerca di un ottimo rapporto qualità-prezzo, questa è la scelta intelligente che fa per voi. Un motivo in più per non dover girare per tutti i negozi alla ricerca del filtro della marca giusta.
Se ritenete che l’aria esterna sia importante per il vostro sistema di ventilazione della cucina, potreste prendere in considerazione un tipo di combinazione. Possono funzionare in modalità di ricircolo, assorbendo le impurità dall’aria, o in modalità di flusso. Possono essere integrati con un sistema di ventilazione e fornire quel flusso d’aria che le casalinghe amano tanto. Ulteriori informazioni e una scelta di cappe da cucina possono essere fatte utilizzando la pagina di classificazione delle cappe.
Quali sono le principali caratteristiche funzionali di una cappa in carbonio?