Come scegliere i giusti bicchieri da champagne

La nobile bevanda della celebrazione, del trionfo e del tripudio richiede un atteggiamento appropriato. Da qui i bicchieri da champagne Un must per ogni casa.

Quale dovrebbe essere la forma?

Non solo champagne. Anche gli spumanti e il sidro vengono serviti in bicchieri destinati allo champagne.

Nella foto: bicchiere da champagne della fabbrica Moser della collezione Splendid.

Allungato e allargato nella parte superiore. Proprio questo tipo di bicchieri da champagne, che assomigliano a bicchieri da vino, è quello che gli intenditori consigliano di scegliere.

E in realtà? Di solito ci imbattiamo in due tipi di bicchieri: cremant e flute. Tradizionalmente, la crème de la crème è considerata un bicchiere da signora e il flute Uomo. Le caffetterie vengono utilizzate più spesso per i banchetti, organizzandoli in spettacolari piramidi e cascate di champagne. Nei flauti lunghi e stretti ( "flute" Francese «flauto" ) portare un drink nei ristoranti. E sono i flauti che la maggior parte di noi tiene in casa per le occasioni speciali.

Set di bicchieri Papavero di Cantori.

Quale materiale scegliere?

Senza l'Olivier! Formaggio, frutti di mare, pollame, frutta: qualsiasi cosa vogliate servire con lo champagne. In realtà, più costoso è il drink, più semplice deve essere l'antipasto. Secondo una recente teoria gastronomica, lo champagne si sposa bene con le uova strapazzate. Proviamo?

Nella foto: set di formaggi 3390-228 / 230 fabbrica Georg Jensen.

Calici d'argento. Alcuni esperti ritengono che il materiale più adatto per un murale su vetro sia argento. I bicchieri d'argento non conducono il calore, il che significa che lo champagne non viene riscaldato e consente di mantenere la freschezza della bevanda e il suo gusto. Particolarmente interessanti i bicchieri da champagne in argento con fondo a punta. Una volta nel bicchiere, la bevanda si comporta come un geyser.

Bicchieri da champagne in cristallo. Secondo gli esperti, il cristallo è più morbido, liscio e resistente del vetro. La bevanda frizzante è completamente diversa. Per capire la differenza, vale la pena di bere un sorso di vino, ad esempio, da un bicchiere da limonata a pareti spesse, da un bicchiere sottile e, infine, da un bicchiere di cristallo. E il tintinnio del cristallo al tavolo delle feste suona più solenne di quello del vetro.

Gli esperti sostengono che è nei calici di cristallo che il gusto dello champagne si rivela più completo.

Come scegliere?

Prezzo dei bicchieri da champagne. Dipende dal volume e dal numero di pezzi che compongono il set, dal marchio del produttore, dal materiale. La capacità varia da 120 a 350 ml, con una capacità standard di 140-160 ml. Il numero minimo di bicchieri in un set è 2,5-25,000 due; a volte si trovano set di quattro calici, ma il numero più comune è comunque quello dei calici da tavola sei e dodici. I bicchieri di cristallo tagliati a mano sono più costosi di quelli comuni. Il prezzo dei bicchieri da champagne in argento è, a sua volta, molto più alto di quello del cristallo.

Bere da una pantofola?! Un'usanza spesso presa alla lettera, che in realtà non significa versare l'alcol direttamente nelle scarpe. "Bere dalla scarpa" per un ussaro significava bere un sorso da un bicchiere posto all'interno della scarpa.

Nella foto: una scarpetta di cristallo di Christian Louboutin. Per saperne di più in questo articolo: "

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