In ogni cucina ci sono tre aree che formano il cosiddetto "triangolo di lavoro". Il loro posizionamento determina la possibilità di muoversi in cucina.
Aree della cucina
Regole di layout.
Ci sono tre aree chiave in cui passiamo più tempo quando cuciniamo:
- Area di stoccaggio ( frigorifero, armadietti con generi alimentari e altri prodotti );
- Piano cottura, forno, microonde ) zona cottura;
- ( lavello, lavastoviglie, scaffali con piatti ).
Questo è «top" Un triangolo di lavoro, che può essere creato tracciando linee tra le due aree.
Come disporre i mobili in una cucina combinata con il soggiorno? Negli interni moderni, in cui la cucina, la sala da pranzo e il soggiorno sono spesso riuniti in un unico spazio, i mobili da cucina possono essere collocati comodamente anche su una superficie di 6 mq.m utilizzando una disposizione a U, separata dalla zona pranzo, ad esempio, da un bancone per la colazione. Questa soluzione è spesso preferita dagli ospiti più giovani che amano cucinare molto.
Come disporre i mobili in una cucina e in un soggiorno combinati? Negli interni moderni, dove la cucina, la sala da pranzo e il soggiorno sono spesso riuniti in un unico spazio, i mobili della cucina possono essere collocati comodamente anche in un locale di 6 mq.Lo spazio in una stanza abbastanza grande può essere quasi raddoppiato, utilizzando una pianta a U e separandola dalla zona pranzo con, ad esempio, un bar per la colazione. Questa soluzione è spesso preferita dai padroni di casa più giovani, dai visitatori abituali e da coloro che amano cucinare molto.
Nascondere
Nel posizionare le aree di lavoro, ricordate la regola: la distanza tra i punti finali del "triangolo" È richiesto un minimo di 300 cm e un minimo di 60 cm. In questo modo, da un lato si evita di fare chilometri inutili intorno alla cucina e dall'altro non creerà un affollamento.
Considerate i diversi layout.
La disposizione della cucina dipende dalle dimensioni e dalla forma dell'ambiente.
Mobili in linea
Per cucine strette e allungate. Gli elettrodomestici e gli apparecchi integrati sono posizionati lungo una delle pareti. Se non si dispone di spazio sufficiente per gli armadietti, si possono utilizzare le mensole.
La disposizione lineare è di solito l'unica opzione per le cucine strette e allungate.
Cucina Roberta in magnolia della fabbrica Sachsenkuechen.
ALNOSTAR SATINA dalla fabbrica Alno.
Cucina S3 grigio grafite dalla fabbrica SieMatic.
Cucina 045 02 1 dalla fabbrica MK.
Cucina ad angolo
Per spazi quadrati e rettangolari. Le cucine ad angolo hanno una disposizione a L o a L, che si adatta alla maggior parte delle stanze. Posizionare il lavello in un angolo, lasciando aree di lavoro a sinistra e a destra del lavello. Più lontano dal lavello, il piano cottura e il forno sono posizionati su una parete e la cucina sull'altra Il frigorifero. Gli armadietti sopra la lavastoviglie e il lavello offrono un comodo spazio per le stoviglie e la spesa Nel pensile accanto al piano cottura.
La disposizione a L è adatta alla maggior parte delle cucine quadrangolari non strette.
Il Tocco dalla fabbrica Leicht.
Kamal cuivre clair e Kiffa graphite satiné della manifattura Mobalpa.
La cucina angolare Adora di Aran.
Cucina di Rainbow factory Scavolini, design di Vuesse.
Cucina a U
Per stanze spaziose. In questo caso, tutti i vertici del triangolo di lavoro sono distribuiti su tre pareti. Su entrambi i lati si trovano le aree di stoccaggio e di cottura, con in mezzo le aree di cottura e di cottura il piano di lavoro con il lavello. Se, dopo aver disposto i mobili, tra le file parallele c'è uno spazio più ampio di 200 cm, è preferibile una disposizione lineare o a L.
La disposizione a U è la più adatta nelle spaziose cucine quadrate e quadrangolari.
Cucina Andromeda Bianco Perla della ditta Tomassi.
Orlando di Leicht.
Cucina Dolcevita 05 di Stosa.
Cucina Glam della fabbrica Scavolini, design di Pareschi Marco.
Linee rette parallele
Per una cucina ampia. Una buona opzione per le cucine passanti ( ad esempio, con accesso al balcone ). In una stanza di questo tipo, le aree di lavoro sono logicamente collocate su due pareti opposte. Ad esempio, su un lato la zona lavaggio e cottura, l'altra area di stoccaggio. Anche in questo caso, come per la disposizione a U, è necessario tenere conto della larghezza del corridoio.
Nelle cucine ampie si preferiscono le disposizioni parallele, soprattutto se sono passanti.
Cucina Andromeda Grigio Luce della fabbrica Tomassi.
Cucina classica di Leicht.
Cucina SC 10 / SC 20 02 dalla fabbrica SieMatic.
E 02-C / E 04-M cucina in noce della fabbrica INTUO di pecora.
Isola della cucina
Per cucine di grandi dimensioni A partire da 20 m². La disposizione di una cucina di grandi dimensioni consente di separare un'area della cucina dalla base. Il grande "mangia" il Ha una superficie molto ampia, ma sembra molto efficace. Il compromesso layout a penisola. La penisola è spesso un tavolo da pranzo, a volte con un'unità aggiuntiva dove è comodo organizzare la conservazione di piatti e altri utensili da cucina.
La disposizione della cucina a isola è più adatta alle cucine grandi e a pianta aperta.
Synthia-C / Ceres-C dalla fabbrica Leicht.
Cucina Fly di Rifra.
Cucina ALNOSTYLE della fabbrica Alno.
La cucina Hemingway di Marchi Cucine.
La cucina in cerchio
Per stanze lunghe e ariose. In questo caso si applica lo stesso principio di distribuzione dello spazio di lavoro della disposizione lineare. L'unica differenza è che sono disposti in forma circolare. Alcune aziende producono mobili speciali con frontali convessi e concavi cucine rotonde.
Una cucina a pianta circolare per ambienti lunghi e spaziosi.
La cucina Volare Met di Aran.
Cucina Visionnaire Cycas di Ipe Cavalli, design di Mazza Samuele, La Spada Alessandro.
Andromeda Azzurro Flow dalla fabbrica Tomassi.
Cucina Opera Rovere Ocra della manifattura Tomassi.
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 Cucina Gallery 2 di Castagna Cucine |  Cucina +SEGMENTO di Poggenpohl |  Cucina Minimal 05 di Varenna ( Poliform )- cucina; |
Cosa si intende esattamente con “triangolo di lavoro” in termini di disposizione della cucina? Come influisce sull’efficienza e la funzionalità di una cucina? Quali sono i criteri e le considerazioni principali da tenere in considerazione quando si organizza il triangolo di lavoro nella cucina? È possibile offrire alcuni consigli pratici per migliorare la disposizione della mia cucina seguendo il concetto del triangolo di lavoro?
Il concetto del “triangolo di lavoro” nella disposizione della cucina si riferisce alla posizione e all’interconnessione tra i tre elementi principali: il lavello, il piano di cottura e il frigorifero. Questa disposizione mira a migliorare l’efficienza e la funzionalità della cucina, consentendo a chi prepara i pasti di spostarsi facilmente tra questi punti cruciali durante la preparazione dei cibi.
Ci sono diversi criteri e considerazioni da tenere in considerazione quando si organizza il triangolo di lavoro nella cucina. Innanzitutto, la distanza tra i tre elementi non dovrebbe superare i 3 metri quindi è consigliabile mantenere il lavello, il piano di cottura e il frigorifero a una distanza ragionevole tra loro. Inoltre, è importante che il triangolo di lavoro non sia intralciato da ostacoli come mobili, elettrodomestici o porte.
Per migliorare la disposizione della cucina seguendo il concetto del triangolo di lavoro, è possibile considerare alcune pratiche consigliate. Ad esempio, è vantaggioso posizionare il lavello vicino al piano di cottura per facilitare il processo di lavaggio degli alimenti e la manipolazione delle pentole bollenti. Inoltre, il frigorifero dovrebbe essere collocato nelle vicinanze del piano di lavoro per ottenere un facile accesso agli ingredienti.
Complessivamente, organizzare la cucina secondo il concetto del triangolo di lavoro può migliorare notevolmente l’efficienza e la funzionalità della cucina, rendendo più agevole e comodo il lavoro in cucina.
Il triangolo di lavoro è una disposizione fondamentale nella progettazione della cucina, che mira a ottimizzare il flusso di lavoro e la praticità durante la preparazione dei pasti. Mantenere una distanza ragionevole tra lavello, piano di cottura e frigorifero, evitando ostacoli, è essenziale per garantire un ambiente di lavoro efficiente. Posizionare il lavello vicino al piano di cottura e il frigorifero vicino al piano di lavoro può facilitare l’accesso agli ingredienti e ridurre i tempi di preparazione. Seguire attentamente il concetto del triangolo di lavoro può migliorare significativamente l’organizzazione e la funzionalità della cucina.
Il triangolo di lavoro è quindi un concetto fondamentale da considerare quando si progetta o si ristruttura una cucina, in quanto aiuta a ottimizzare lo spazio e a rendere più fluido e pratico il processo di preparazione dei cibi. Con una corretta disposizione dei tre elementi principali, sarà possibile godere di una cucina più efficiente e funzionale, che renderà più piacevole e comoda l’esperienza di cucinare.