Quale macchina elettrica per pancake comprare?

L’arte di cuocere i pancakes esiste da secoli. I nostri antenati cuocevano frittelle croccanti come il sole in un forno tradizionale, utilizzando una pesante padella di ghisa. Per le casalinghe moderne, i produttori di elettrodomestici hanno cercato di semplificare il processo di cottura di un piatto tradizionale Italiano. La macchina elettrica per pancake è un dispositivo semplice e sicuro che consente di preparare ottimi pancake.

Cosa c’è di buono nella pentola elettrica per pancake?

Non tutte le casalinghe riescono a cuocere i pancake in padella su un fornello a gas, e questo processo è lungo e noioso. L’utilizzo di un apparecchio dedicato presenta diversi vantaggi. Il vantaggio evidente è il tempo di cottura significativamente più breve. La piastra elettrica per pancake si riscalda in pochi minuti. La superficie del pancake viene fritta in modo rapido e uniforme.

Cuocipancake di tipo chiuso

L’apparecchio ha un aspetto simile a una piastra per waffle. L’impasto viene versato sulla superficie inferiore e coperto con il lembo superiore. L’aspetto interessante di questo modello è che il pancake viene cotto contemporaneamente su entrambi i lati. La pastella non deve essere versata né in eccesso né in difetto, in modo che non trabocchi quando si chiude lo sportello superiore. Un riempimento insufficiente della pastella può dare origine a frittelle irregolari.

Il diametro delle crêpes dipende dal numero di tacche presenti sulla superficie di cottura: più tacche ci sono, più piccole sono le crêpes, e viceversa.

La pentola per pancake a immersione

A volte è possibile trovare in vendita dispositivi con un design diverso: si tratta del cosiddetto modello a immersione. L’apparecchio è dotato di un pratico manico e assomiglia a una padella, ma la superficie di cottura dei pancake è convessa. La padella “convessa” riscaldata viene immersa per qualche secondo nella pastella, che si attacca alla padella stessa. L’apparecchio viene rimosso, messo su una griglia e il pancake viene cotto.

Per scegliere la giusta macchina per pancake, prestate attenzione alle seguenti caratteristiche tecniche.

1. 1. Rivestimento antiaderente Lo scongelamento dei pancake sul piano di lavoro faciliterà la manipolazione della pastella e la pulizia dell’apparecchio dopo la preparazione dei pancake.
   2. È conveniente quando l’apparecchio è dotato di funzione di controllo della temperatura L’interruttore di accensione/spegnimento è dotato di un timer e di un indicatore.
      

      L’apparecchio è dotato di un estensione dell’ambito di fornitura. Viene fornito con una comoda spatola di legno e un mestolo con scala di misurazione.

      Vantaggi:

   3. prezzo basso;
   4. design accattivante;
   5. Cuoce i pancake quasi istantaneamente;
   6. Il rivestimento del piano di lavoro è eccellente: le frittelle non si attaccano, lo sporco può essere facilmente rimosso con un raschietto.

Svantaggi:

1. 1. • Il rivestimento in teflon è sensibile ai danni e deve essere maneggiato con cura.

Tefal PY 6044 Crep’Party dual

L’apparecchio aiuta la padrona di casa a preparare numerosi dessert. Il panettiere ha 2 piastre intercambiabili, Uno per 6 pancake piccoli e uno per 2 pancake interi. Ogni padella è dotata di un indicatore di calore brevettato (simile a quello delle padelle Tefal). Potenza della macchina per pancake 1,1 kW.

La piastra per pancake è coperta materiale migliorato, Può essere cucinato in una padella che non si rovina, dura a lungo ed è di alta qualità. I pancake si staccano a vista d’occhio. Durata tre volte superiore a quella di una padella media, come sostiene il produttore.  Il doppio corpo del Tefal PY 6044 Crep è realizzato in termoplastica, che non si riscalda, rendendolo sicuro da usare. La macchina per pancake consente di controllare la temperatura della superficie riscaldante. Viene fornito con 6 spatole, una spatola grande, uno spalmatore per pastella e un misurino.

Per facilitare lo stoccaggio, nella parte inferiore dell’apparecchio è presente una nicchia che contiene tutti gli accessori e il cavo di alimentazione una volta assemblato.

Vantaggi:

1. 1. • La qualità dell’assemblaggio, l’assenza di spazi vuoti o arretramenti e il perfetto accoppiamento dei pezzi;
      • funziona velocemente;
      • Carino e facile da integrare in qualsiasi arredamento;
      • design ergonomico.

Svantaggi:

1. 1. • Il piano di lavoro è pesante e occupa molto spazio;
      • Il materiale dell’involucro si graffia facilmente;
      • I pannelli si inseriscono semplicemente dall’alto, senza alcun elemento di fissaggio.

Steba CR 35

Questa macchina per pancake si distingue per Grande capacità di 1,4 kW, che consente di cuocere pancake, anche di grandi dimensioni, in modo quasi istantaneo. Dimensione massima di cottura 35 cm. Questa unità può cuocere solo un pancake alla volta. Per facilitare il lavoro, viene fornito con una spatola di legno e uno spalma-pasta. C’è anche un cucchiaio per misurare la porzione ideale di pasta.

La qualità costruttiva è eccellente: non ci sono contraccolpi e non si manifestano nel tempo. L’involucro è realizzato in acciaio inox per uso alimentare. La qualità del materiale è eccellente, non si avverte alcuno sgradevole odore di plastica nemmeno al primo avvio dell’apparecchio. Il piano di lavoro è rimovibile e lavabile. Ampio spazio per il cavo di alimentazione nell’involucro.

Vantaggi:

1. 1. • Design interessante, sembra costoso e robusto;
      • Diametro del pancake fino a 35 cm
      • La superficie di cottura si riscalda rapidamente e cuoce bene e velocemente;
      • Il piano di cottura può essere rimosso per la pulizia.

Svantaggi:

1. 1. • Come nel modello precedente, il piano di cottura non è fissato in alcun modo, ma è semplicemente inserito nell’alloggiamento sopra l’elemento riscaldante;
      • Occupa molto spazio sul tavolo;
      • “Malattia” di questo modello – il fissaggio del cavo di alimentazione, spesso si rompe questo posto.

Redmond RSM-1409

Questo macchina per pancake a immersione. Dopo soli 5 secondi dall’accensione, l’apparecchio è completamente operativo. La ciotola dell’impasto può essere rimossa. Ha una forma ottimale: la pastella si distribuisce in modo uniforme e si stende anche sul piano di lavoro. La frittella viene fuori rossastra e ben cotta.

La macchina per i pancake è un aiuto concreto per i consumatori attenti alla salute. Produce altrettanto bene i pancake tradizionali con prodotti caseari e i pancake PP con farina integrale, d’avena o di grano saraceno. Non è necessario ungere la superficie del “forno”. È sufficiente aggiungere l’olio alla pastella secondo la ricetta.  Buon rivestimento antiaderente Non lascia che il pancake si attacchi a se stesso. Nessun interno maleodorante.

Le dimensioni di questa macchina per pancake sono più simili a quelle di una normale padella che a quelle di un elettrodomestico. È leggero e compatto. L’alloggiamento è realizzato in plastica di alta qualità. Il dispositivo ha una potenza di 0,8 kW. Sono incluse le funzioni di protezione contro il surriscaldamento e gli urti.

Vantaggi:

1. 1. • Facilità d’uso e di pulizia;
      • Il piano di lavoro ha un aspetto gradevole, dimensioni e peso ridotti;
      • Il prezzo è di soli 2 mila Euro;
      • calore istantaneo;
      • il piano di lavoro è rimovibile.

Svantaggi:

1. 1. • Senza timer, il calcolo del tempo di cottura è a carico dell’utente;
      • cavo di alimentazione corto.

In conclusione

Preparare i pancake in cucina è facile, semplice e comodo con una macchina elettrica per pancake. Questo apparecchio è utile per la famiglia che ama i pancake ed è rilevante anche nella cucina professionale. Esistono molti tipi di cuoci-pancake tra cui scegliere. Al momento dell’acquisto, date la preferenza a marchi affidabili: il dispositivo vi servirà per molti anni.