Scaldabagno istantaneo per riscaldare l’acqua come si usa

Il bollitore elettrico è un elettrodomestico essenziale in qualsiasi cucina, sia essa una mensa, un ristorante o un caffè. L’acqua riscaldata con queste apparecchiature può essere utilizzata non solo per preparare bevande, tè e caffè, ma anche per alcuni piatti, accelerando così il processo di produzione. Tutte le caldaie funzionano riscaldando l’acqua a temperature specifiche. Oggi lo scaldacqua di pubblica utilità più diffuso è lo scaldacqua istantaneo, che può essere utilizzato non solo come scaldacqua indipendente, ma anche come componente principale di distributori di caffè e tè. Ecco una panoramica su come utilizzare correttamente il bollitore e su come è fatto l’apparecchio?

Principio di funzionamento dell’apparecchiatura

Le caldaie a lama non richiedono un funzionamento continuo dell’elettricità, per cui sono utilizzate al meglio in luoghi con un flusso di visitatori ridotto ma costante.

Si tratta di un serbatoio di stoccaggio con una capacità compresa tra 5 e 50 litri.

La costruzione dell’apparecchio è semplice e consiste in un elemento riscaldante, un termostato con funzione di regolazione della temperatura, un bicchiere dosatore, un corpo con maniglie e una vaschetta di raccolta.

Prima di iniziare, riempire il serbatoio del riscaldatore con acqua e impostare la temperatura di riscaldamento desiderata. Questo è in realtà un inconveniente che richiede attenzione, perché è necessario controllare il volume dell’acqua nel serbatoio e rabboccare quando si sta esaurendo. Il tempo di ebollizione dipende anche dalla potenza e dalle dimensioni del serbatoio.

Vantaggi della tecnica

Il riscaldatore non necessita di un’alimentazione elettrica permanente: una volta raggiunta la quantità d’acqua impostata, l’apparecchio raggiunge automaticamente la temperatura di ebollizione, consentendo di risparmiare energia.  Un altro vantaggio del riscaldatore di acqua bollente è il suo mobilità, Ciò si ottiene eliminando la necessità di una rete idrica, poiché il serbatoio dell’acqua viene riempito manualmente. Questa qualità è utile per le gite, i caffè self-service e gli uffici. Un ulteriore vantaggio oggettivo è il prezzo relativamente basso dell’apparecchio, una qualità che lo rende universalmente disponibile.

Differenza rispetto allo scaldacqua a flusso continuo

Le caldaie a pressione e le caldaie a flusso continuo hanno un principio di funzionamento simile. È una consegna di acqua bollente. La differenza principale, tuttavia, risiede nel principio del riempimento del serbatoio con acqua e del successivo riscaldamento. Le caldaie a flusso continuo, a differenza di quelle a flusso pieno, devono essere collegate alla rete idrica e possono essere riempite automaticamente di acqua ogni volta che si svuota il serbatoio dell’acqua calda.

Questo tipo di apparecchiatura continua ha un grande serbatoio, Le caldaie con capacità pari o superiore a 100 litri possono essere utilizzate in scuole, ospedali, strutture di ristorazione con grandi capacità e uffici. Le caldaie a liquido più piccole, con volumi di serbatoio fino a 10 litri, sono ideali per l’uso professionale o domestico.

Come scegliere

Le caldaie elettriche dominano l’industria alimentare e delle bevande – ed è comprensibile, dato che riscaldano centinaia di litri d’acqua ogni giorno. Nella scelta di un prodotto è quindi importante farsi guidare non solo dalle sue caratteristiche esterne, ma anche da quelle tecniche, perché la macchina verrà utilizzata ogni giorno e non deve deludere le aspettative.

Quando si sceglie uno scaldacqua, è opportuno definire la destinazione d’uso dell’apparecchio: per quale scopo lo si acquisterà, chi lo utilizzerà e in che misura.

Sulla base di questi requisiti, è possibile prendere in considerazione opzioni tecniche, che sono le prime cose da tenere d’occhio:

• la capacità del serbatoio parte da 5 litri;
• La velocità di ebollizione dell’acqua dipende dalla potenza dell’apparecchio, non meno di dieci litri in 20-25 minuti;
• il materiale utilizzato per la costruzione dell’apparecchiatura, spesso plastica e acciaio;
• altri parametri, disponibilità di un gocciolatoio, protezione contro il funzionamento a secco;
• forma e dimensioni.

Conclusione

Dopo aver considerato tutte le caratteristiche di funzionamento e le caratteristiche tecniche delle caldaie a colonna, possiamo concordare sul fatto che oggi sia a casa, sia in ufficio, sia nel settore della ristorazione, l’apparecchio è utile e in alcuni casi indispensabile. Le sue dimensioni ridotte ne facilitano lo spostamento da un luogo all’altro, a differenza delle caldaie elettriche continue, tanto più che non richiede un allacciamento alla rete idrica.