Scegliere il forno da incasso giusto: suggerimenti e consigli

È bene scegliere gli elettrodomestici grandi e costosi nel modo più oculato possibile. Quindi, prima di acquistare un forno, è bene familiarizzare con le diverse opinioni su come scegliere un forno da incasso: elettrico o a gas. In realtà non è un compito così facile.

Tipi di forno per tipo di riscaldamento

Quando si sceglie un forno, tenere presente il tipo di alimentazione utilizzata in casa propria. Se si dispone di una regolare fornitura di gas, un forno a gas è la scelta migliore: è economico e facile da usare. Se non c’è gas, la scelta migliore è un apparecchio elettrico. In questo caso, assicuratevi di avere un impianto elettrico privo di guasti e preparatevi a pagare bollette salate.

I forni a gas sono più economici e richiedono sempre una buona cappa, quelli elettrici sono più funzionali e versatili.

Forni fissi e da incasso

Con lo sviluppo di opzioni tecniche e design, la tecnologia stazionaria sta lentamente diventando un ricordo del passato. Forni, frigoriferi e lavatrici freestanding non sono più in armonia con il resto della casa. Certo, ci sono modelli interessanti e di alta qualità dei migliori produttori che sono ancora una gioia per gli occhi, ma la tendenza generale è che gli elettrodomestici da incasso sono al centro dell’attenzione.

Forni dipendenti

Questo tipo di installazione fa sì che il piano cottura e il forno siano inseparabili e, ovviamente, compatibili. Ciò significa un unico pannello di controllo condiviso e di solito un solo modo per posizionare la cucina e il forno. Un piano cottura in alto e un forno in basso. Alcuni produttori non hanno mancato di proporre altre opzioni, ma il “genere classico” dei modelli dipendenti è ancora il più valido che ci sia.

Forni indipendenti

Il design di questi apparecchi consente di posizionare in modo diverso il pannello e il forno, associati Con controllo separato. I due componenti possono avere opzioni completamente diverse: si può scegliere di aggiungere il piano cottura a un forno esistente o viceversa. Il forno stesso può essere posizionato non solo sotto il piano cottura, ma ad esempio all’altezza degli occhi: molto utile se in casa ci sono bambini piccoli.

Tipi di controllo

Prima di scegliere un forno, è bene familiarizzarsi con i comandi. È una cosa del passato:

1. Meccanico. Il tipo di controllo più semplice previsto per i modelli economici. È costituito da una serie di interruttori, impostati per regolare la temperatura, selezionare il tempo di cottura, la modalità di cottura. L’opzione più affidabile per questo tipo di controllo sono gli interruttori, che sono ben incassati nell’alloggiamento: ciò impedisce una pressione accidentale, che provocherebbe un malfunzionamento del processo di cottura.
2. Elettronica. Più comune nei forni con modalità multifunzione. Il pannello di controllo elettronico consente di selezionare i programmi di cottura, di regolare anche le minime modifiche del processo di cottura scelto e persino di scaricare dalla memoria dell’apparecchio le ricette dei piatti preferiti. Il comando si aziona tramite tastiera o tasti a sfioramento e il risultato della selezione dell’uno o dell’altro viene visualizzato sul display.
3. Combinazione. Una combinazione di funzioni manuali ed elettroniche. Questo è il modo più pratico di operare, a giudicare dalle recensioni.

Come scegliere: i parametri di base

Ora cerchiamo di capire come scegliere il dispositivo giusto, quali parametri considerare per primi e quale azienda preferire.

Livello di sicurezza

Se si dispone di un apparecchio a gas, è bene verificare che sia dotato di controllo del gas. Un consiglio universale per tutti gli elettrodomestici, senza eccezioni, è quello di scegliere il con funzione di arresto di emergenza. Per qualche motivo, l’apparecchio si spegne quando viene raggiunta la temperatura massima.

Le porte devono rimanere calde ma non bollenti e il forno deve avere almeno tre vetri per raggiungere questo obiettivo. Inoltre, non deve riscaldare i mobili e deve avere una funzione di raffreddamento per le pareti esterne. E se avete bambini piccoli, la funzione di blocco della porta è un must.

Funzionalità

In generale, prima di scegliere un apparecchio elettrico o a gas, è opportuno decidere che tipo di funzionalità ci si aspetta da esso.

Disponibile presso classico forni progettati per le attività più semplici e minimali. E se per voi è sufficiente un normale apparecchio economico con un paio di manopole per la selezione della temperatura e, ad esempio, la modalità di circolazione senza ventola e la cottura alla griglia, allora potete risparmiare acquistando un modello economico ma di alta qualità.

Multifunzionale L’apparecchio può avere 5, 10 o addirittura 15 modalità di riscaldamento. La convezione del ventilatore svolge un ruolo importante. Si installa sul retro e, grazie alla funzione di distribuzione uniforme del calore, consente di cucinare su più livelli nello stesso intervallo di tempo.

Il design

Non esiste un consiglio univoco su questo parametro, perché la progettazione degli apparecchi è una scelta personale. L’aspetto principale che vale la pena seguire è la necessità di selezionare la tecnica appropriata Elegante dei vostri locali. Adattare solo i modelli incorporati per alcuni contesti; in altri contesti, anche i modelli fissi sono molto adatti. Seguire i propri gusti, ricevere i consigli degli esperti, leggere le recensioni degli altri utenti.

Opzioni

Vorremmo soffermarci su questo parametro in modo più dettagliato. Ecco alcune delle funzioni più diffuse che rendono l’utilizzo degli elettrodomestici molto più semplice e divertente.

1. Timer. Può essere manuale o automatico. Quello automatico, a sua volta, può essere dotato di una speciale sonda che viene posizionata all’interno dell’alimento da cuocere (ad esempio, un pezzo di carne) e segnala al timer il termine del processo di cottura. In caso contrario, il processo di riscaldamento si interrompe.
2. Binari telescopici o carrello telescopico. Facile rimozione del vassoio. Quando si apre lo sportello, il vassoio si sposta automaticamente verso la parte anteriore, eliminando così la necessità di utilizzare guanti o guanti da forno e garantendo l’assenza di scottature o altre lesioni alla pelle.
3. I programmi automatici. Consente di selezionare il metodo di cottura. È sufficiente inserire il peso dell’alimento da cuocere e il programma imposterà automaticamente il tempo di cottura e arresterà automaticamente il forno allo scadere del tempo. È il gran numero di opzioni che spinge i clienti a scegliere un forno elettrico rispetto a uno a gas, anche se quest’ultimo offre condizioni molto più soddisfacenti.
4. Convezione. La ventola incorporata svolge la funzione di soffiatura, permettendo di cuocere il piatto con una deliziosa crosticina su tutta la superficie.
   
5. Sbrinamento. Senza trattamento termico, una caratteristica pratica e utile.
6. Griglia. Un’opzione universale, presente in quasi tutti i forni. Ideale per cucinare carne allo spiedo, verdure e molti altri piatti.
7. Cottura a vapore. La funzione è indispensabile per la preparazione di cibi sani e gustosi, esclude qualsiasi cottura diversa da quella a vapore. La scelta di chi è attento alla salute.
8. Trappola per il vapore. Con esso è possibile preparare una varietà di piatti, a volte anche i più inconciliabili, nello stesso spazio del mobile.
9. Telecomando. Un’opzione molto interessante che consente di controllare il forno a distanza, ad esempio dal tablet o dallo smartphone. È possibile riscaldare un piatto o prepararne uno nuovo con gli alimenti presenti nella credenza quando si è al lavoro.

I modelli di forno più diffusi

Ecco alcuni modelli la cui descrizione consente di individuare facilmente la risposta alla domanda su quale sia il forno più adatto alle vostre esigenze. L’alimentazione elettrica è il tipo di alimentazione più richiesto, mentre il forno può essere a incasso o a libera installazione.

Asko OSS8656S. Apparecchio di grande capacità (circa 75 litri) con tutto ciò che serve, dalla griglia alla porta a cinque strati. La cottura a vapore e la sonda di temperatura sono tra le funzioni più richieste. Comodo e facile da usare con una sola manopola, ottimo design, autopulente. L’unico inconveniente, secondo le recensioni dei clienti, è il prezzo elevato.

HansaBOEI69311055. Un vero e proprio “forno delle meraviglie”. La versione standard comprende 37 programmi e altri 15-20 programmi possono essere caricati tramite chiavetta USB, liberamente selezionabili dall’utente. Dotato di un rivestimento antiaderente, di un’illuminazione potenziata e di uno speciale sistema di pulizia. La capacità della camera di cottura è di 66 litri.

ASKOOCM8456S. 55 litri, 107 (!) programmi di cottura, 10 modalità di cottura. Dotata di funzione microonde, la porta del forno è praticamente priva di calore.

SAMSUNGNQ50H5533KS. Le caratteristiche superiori includono un riscaldamento uniforme. Funzioni di convezione e grill e timer integrato. Uno speciale meccanismo permette alla porta di chiudersi molto delicatamente. È dotato di opzioni di blocco per bambini, retroilluminazione e display digitale.

GORENJE BO87-ORA-W. Prima di scegliere un forno da incasso, date un’occhiata a questo modello. In primo luogo, consente di cucinare su tre livelli e il calore si diffonde uniformemente all’interno della cavità. I programmi automatici sono solo 8, ma sono sufficienti per la cucina di tutti i giorni. In secondo luogo, è dotata di guide telescopiche collaudate sul campo, di una porta a chiusura agevole e di un pannello a sfioramento estremamente comodo e facile da usare.

PUNTO CALDO–ARISTONE FTR 850 (OW). La versione economica del forno, classe “A” per l’economia. Gli otto programmi integrati sono sufficienti per un utilizzo standard. Capacità della camera – 55 litri, triplo vetro per evitare che la porta si surriscaldi. Tuttavia, la manopola non è molto maneggevole e potrebbe richiedere un po’ di tempo per abituarsi. Nel complesso, un forno eccellente per il suo prezzo.

BOSCHHBA23BN21. Design classico in grigio con quadrante. Un grande forno da 62 litri. Le pareti interne sono rivestite con uno speciale smalto che resiste agli urti e ai graffi.

Queste sono solo le descrizioni di alcuni modelli presenti sul mercato. In effetti, ce ne sono un’infinità. Altri buoni modelli di forno nella classifica 2018. Non importa quale forno scegliate, a gas o elettrico, da incasso o a libera installazione, multifunzionale o semplice ed economico… qualunque sia la vostra scelta, dopo qualche giorno sperimenterete la semplicità e la comodità di un forno di cui non potrete più fare a meno per un po’ di tempo…