Scegliere la migliore azienda di miscelazione

Sugli scaffali dei negozi di elettrodomestici è possibile trovare una varietà di frullatori. Per l’acquirente inesperto è facile confondersi nella scelta di questi apparecchi. Vediamo quali sono i frullatori esistenti e quali sono i parametri da ricercare al momento dell’acquisto. Ecco un elenco dei migliori produttori, i cui prodotti godono della meritata fiducia di consumatori ed esperti.

Alcune informazioni

Il frullatore è un frullatore elettrico utilizzato per frullare e sminuzzare gli alimenti. Combina le funzioni di un mixer e di un tritacarne.

Le funzioni svolte dal frullatore:

• miscelazione degli ingredienti.
• tritare il cibo.
• ingredienti per la montatura.

Esistono due tipi di frullatori.

1. Stazionario – È costituito da un robusto alloggiamento e da una ciotola con coperchio che impedisce la fuoriuscita del liquido durante la cottura.
   
2. Immersione il frullatore deve essere tenuto in mano. È costituito da una parte metallica con un coltello e un’impugnatura. Con questo dispositivo è molto comodo preparare purè e paté.

Aziende manifatturiere

I frullatori a immersione e fissi sono prodotti da un gran numero di aziende. Le più note aziende leader.

1. Azienda tedesca Braun, che ha conquistato l’affetto dei clienti per i suoi prodotti di alta qualità. I frullatori di questa azienda sono rinomati per la loro molteplicità di funzioni e modalità. Particolarmente degna di nota è la serie Multiquick con lame in acciaio inossidabile. L’azienda ha reso possibile l’utilizzo degli apparecchi anche all’esterno, con modelli senza fili. Tutti gli elettrodomestici sono eleganti e si adattano perfettamente alla vostra cucina.
2. Un’altra azienda tedesca Bosch (per le riparazioni degli elettrodomestici, vedere lo smontaggio dei frullatori Bosch) – produttore di elettrodomestici meccanizzati di qualità, silenziosi e di lunga durata. Da notare la presenza di un coltello a quattro lame e di un trituratore per le verdure.
3. Preoccupazione internazionale Philips Marchi con un’ampia gamma di prodotti di alta qualità. Popolare in tutto il mondo. I frullatori Philips sono compatti e leggeri e le caraffe in materiale di qualità consentono di lavorare anche ingredienti caldi.

Esistono aziende meno famose che producono frullatori a immersione e fissi. Ma non meritano meno attenzione dei primi tre:

1. Zelmer;
2. Tefal;
3. Moulinex;
4. Kenwood;
5. Redmond;
6. BORK;
7. Vitesse;
8. Vitek;
9. Rossella;
10. Saturno;
11. Polaris;

Importante! Gli elettrodomestici da cucina creati da queste aziende sono di qualità discreta, ma costano un ordine di grandezza in meno rispetto ai frullatori delle aziende più note.

Come scegliere un frullatore a immersione

Frullatori sommergibili compatti: la scelta ottimale per la maggior parte dei proprietari di casa.  Considerate cosa cercare quando si acquista questo tipo di modello.

Frullatori a immersione

Potenza

Si tratta di un parametro fondamentale, poiché determinerà le prestazioni del dispositivo. Un frullatore potente è in grado di gestire qualsiasi tipo di alimento, di tritare la carne e di tritare il ghiaccio per il frappé senza problemi. Prestazioni medie di 600 watt. È sufficiente lavorare con prodotti non duri. Tuttavia, la maggior parte dei frullatori di oggi ha una potenza di 1000 watt o più, il che indica che sono molto versatili.

Disponibile presso

È importante prestare attenzione a come sono fatti esattamente la parte ad immersione del frullatore e i suoi ugelli. Una scelta migliore sarebbe metallo. Manipolate liquidi molto caldi con questo frullatore senza preoccuparvi di danneggiare il materiale. Inoltre, le parti in metallo sono più facili da curare rispetto a quelle in plastica: non si macchiano e non assorbono gli odori. La forza è un altro aspetto importante. Il metallo è più resistente della plastica e l’attacco del frullatore non si rompe se cade a terra.

Il frullatore in metallo consente di lavorare con alimenti caldi

Il corpo stesso può essere plastica. I produttori più responsabili utilizzano plastica alimentare ad alta resistenza che non contiene sostanze nocive. Un’impugnatura gommata è una buona idea perché impedisce al frullatore di scivolare accidentalmente dalle mani. Dato che le mani non sono sempre pulite quando si cucina, questo aspetto è molto importante.

Modalità di velocità

Il moderno frullatore può Fino a 30 impostazioni di velocità. Ovviamente, più ce n’è, più è possibile regolare con precisione la velocità dell’ugello in base al piatto. Tuttavia, questo sarebbe adatto solo a cuochi professionisti. A casa, due velocità sono sufficienti per gestire la maggior parte dei piatti quotidiani.

Controllo della velocità a variazione continua

Il frullatore a immersione può essere dotato di due ulteriori modalità utili.

1. In modalità “turbo è abilitata la massima velocità di rotazione dell’ugello. Questa modalità può essere utilizzata, ad esempio, alla fine del processo di triturazione per ottenere la consistenza più omogenea.
2. Modalità Impulso, Come suggerisce il nome, regola la velocità con impulsi specifici. L’utensile ruota con pochi arresti. In questo modo si garantisce che il frullatore non venga danneggiato durante la triturazione del ghiaccio.

Gli ugelli

La maggior parte dei frullatori è dotata di Con tre ugelliSbattitore, frusta e tritatutto standard. È sufficiente per quasi tutte le esigenze: pasta, zuppe cremose, carne macinata. Ma esistono anche modelli dotati di attacchi speciali. Uno dei più popolari è per la preparazione di purè.

L’ugello di spremitura

Sebbene sia possibile ridurre in purea con un accessorio di base, una frusta speciale consente di ottenere una consistenza più leggera e ariosa.

Inoltre, per comodità! Un altro strumento interessante è l’accessorio per aspirare sacchetti e contenitori di plastica. Impedisce agli alimenti di reagire con l’aria e li mantiene freschi più a lungo.

Alimentato da

Come regola generale, i frullatori alimentato a rete. Questo è comodo perché il dispositivo viene utilizzato soprattutto in cucina, dove è sicuramente presente una presa di corrente, e non ci si deve preoccupare che il dispositivo si spenga.

Modelli ricaricabili Sono adatti a chi ha bisogno di mobilità e possono essere spostati rapidamente da un banco di lavoro all’altro. Tuttavia, hanno un grosso svantaggio: il loro tempo di funzionamento è limitato dalla capacità della batteria e non dura più di 30 minuti.

Come scegliere un frullatore standard

I criteri di selezione sono praticamente gli stessi dei frullatori a immersione, ma ci sono alcuni dettagli.

Frullatori fissi

1. I modelli fissi sono disponibili in dimensioni completamente diverse potenza nominale, 350 W per i modelli semplici fino a 2900 W per i modelli professionali. La scelta dovrebbe dipendere anche dall’applicazione. Ricordate che un elevato consumo di potenza equivale a un elevato consumo di energia. Inoltre, i modelli più grandi sono più rumorosi e vibranti.
2. Numero di velocità anche questo varia e può andare da 1 a 20. In generale, un frullatore con 2-4 velocità è adatto alla maggior parte dei consumatori. Non dimenticate le modalità pulse e turbo: i frullatori fissi sono molto utili.
3. I modelli fissi sono dotati di Uno o due coltelli. Con due, la triturazione sarà più veloce. La forma delle lame può essere diritta o curva. La seconda variante produce una massa più omogenea. Il materiale più utilizzato per i coltelli è l’acciaio inossidabile. La loro robustezza e la lunga durata di vita
4. La differenza principale tra un modello stazionario e uno sommergibile è Disponibilità della ciotola. può essere di plastica, vetro o metallo. La versione in plastica è l’opzione più economica e leggera. Tuttavia, non è consigliabile macinare cibi caldi in questa ciotola. Inoltre, la plastica assorbe gli odori. Il vetro e il metallo sono migliori da questo punto di vista. Le ciotole di vetro non sono diventate molto popolari a causa della loro fragilità. Il metallo è quindi la scelta migliore: robusto, adatto ai cibi caldi, non assorbe gli odori, non si macchia, è facile da pulire. La versione in metallo è la più costosa.
5. alloggio Disponibile in plastica e metallo. La seconda opzione è più affidabile, ma il prezzo corrisponde alla qualità.

Scopri la nostra classifica 2020 dei migliori frullatori secondo gli acquirenti e gli esperti nel nostro articolo.

Super frullatore OZEN!

In occasione dell’annuale fiera degli elettrodomestici di Berlino, la coreana frullatore a vuoto OZEN sarà disponibile online nel 2017.

Il principio di funzionamento è il seguente

1. La ciotola viene riempita con gli ingredienti.
2. La caraffa viene evacuata.
3. Viene avviata la modalità di frullatura automatica, in cui tutti gli alimenti vengono tritati fino a raggiungere la consistenza di una purea.
4. Per frullare o tritare gli ingredienti, il lavoro viene svolto manualmente.
5. Dopo aver eseguito una determinata funzione, il vuoto viene annullato e il cibo può essere rimosso dalla ciotola. Se lo si desidera, il contenuto della caraffa può essere conservato per qualche tempo sottovuoto.

Vantaggi:

1. La cottura senza ossigeno preserva i nutrienti e le vitamine e gli ingredienti non si ossidano durante la lavorazione.
2. I cocktail preparati con questo metodo non stratificano.

Contro: Prezzo elevato, a partire da 500 dollari.

Mi chiedo se questo apparecchio apparirà sugli scaffali dei nostri negozi di elettrodomestici nel 2017? Quali altre innovazioni per il 2017 ci sorprenderanno??

È impossibile dire con certezza quale sia il frullatore migliore da acquistare. Il miglior frullatore – non è quello da usare che detta i tempi, ma quello che vi soddisfa per funzionalità, qualità, livello di potenza, tipo di dispositivo (a immersione o fisso), aspetto.