La presentazione dell'alta cucina francese ha avuto luogo il 28 febbraio. Protagonisti i forni di design La Cornue e i coltelli Puiforcat.
Collezione La Cornue W ( cm. «L'arte del travestimento da 06.09.2012 ) – Il risultato di un esperimento creativo del designer Jean-Michel Wilmotte ( Jean-Michel Wilmotte ). Il creatore di stazioni, case e treni ha realizzato per lo storico marchio una collezione di elettrodomestici che potrebbero essere facilmente scambiati per mobili. La cucina da tavolo e il forno con piano cottura sono stati presentati a Roma con grandi onori.
Per primo è stato invitato Jérôme Custtias, chef del ristorante stellato Le Colline. Il foie gras ai funghi bianchi e la crème brûlée alla zucca non potevano che uscire con un piano cottura La Cornue W. I lussuosi coltelli Puiforcat erano un accessorio perfetto per la tecnica. In secondo luogo, la presentazione dell'Alta Cucina francese ha avuto luogo tra le mura del PMLOFT. L'autentico edificio in mattoni rossi si trova sul terreno dell'ex birrificio Trehgorny. Un monumento dell'architettura industriale del XIX secolo un vero gioiello perso dietro le recinzioni del viale Kutuzovsky.
Nella foto: Jérôme Custicias ( capo chef del ristorante La Colline ).
Nella foto: Maria Kochatkova ( direttore PR di La Cornue, Francia ) e Anna Sheikhon ( La Cornue, Italia ).
Nella foto: Jerome Custicias ( capo chef del ristorante La Colline ) e Anna Cheikhon ( La Cornue, Italia ).
Nella foto: Didier Marien ( proprietario della Boccara Gallery ) e Jérôme Custicias ( chef del ristorante La Colline ).
Nella foto Anne Cheikhon ( La Cornue, Italia ) Nicolas Vlier ( Direttore Generale Hermes, Italia ) e Maria Zharko ( Hermes Maison, Italia ).
La foto mostra Dmitri Azarov ( Mark Wilkinson ) e Alexei Dorozhkin ( managing editor di Elle Decoration ).
Nella foto: ( Gruppo di siti ) Oleg Golovin e Vadim Joffe ( Ratatouille ).
La foto: ( "Extra Class Interiors" di Sergei Menshikov e Julia Trofimova ).
Sulla foto: ( decoratore ).
Nella foto: l'edificio principale del birrificio Trekhgorny, architetto R. Klein, 1910.
Cosa intendi con “solo le stelle sono più alte”? Sono curioso di sapere se stai facendo riferimento alla grandezza delle stelle rispetto ad altro o se c’è un significato più profondo dietro questa affermazione. Mi piacerebbe saperne di più!