I portabottiglie o le cantinette per il vino ( sezioni simili sono spesso offerte dai produttori di mobili da cucina ). Ma nessuno di questi design è in grado di offrire una conservazione perfetta per i vini da collezione. Le vetrine per il vino sono un'altra cosa.
Armadio del vino. Questo oggetto ha un nome ambiguo. Da un lato, un armadio per vini è un elettrodomestico ( sarebbe più corretto chiamarlo "frigorifero per vini" ). D'altra parte, come si potrebbe chiamare un mobile per il vino? Armadietto a forma di armadio?! Gli armadi per il vino (elettrodomestici e i mobili )hanno una cosa in comune: sono progettati per conservare un gran numero di bottiglie, da 18 a 500.
Nell'immagine: modello 493524 Mobile da vino gotico in rovere alto di Jonathan Charles Fine Furniture.
Tre cose sono importanti per la conservazione del vino: la temperatura, la pace e l'oscurità ( l'assenza di luce UV ). Un microclima simile può essere garantito da un mobile per vini.
Esistono due tipi principali di cantinette per vino: quelle monotemperatura e quelle multitemperatura.
temperatura di stoccaggio
- Il mobile da vino monotemperatura. Progettato per la conservazione a lungo termine di un tipo di bevanda. La temperatura e l'umidità dell'aria sono scelte in base alla temperatura ambiente e all'umidità dell'aria del vino scelto. Conservare le bottiglie in un armadio a più temperature per anni. Il mobile da vino monotemperatura un'alternativa alla cantina. L'intervallo di temperatura può essere impostato da 8 a 14 gradi ( talvolta fino a 22 gradi ).
Non solo i normali frigoriferi sono incorporati nei mobili, ma anche gli armadi per il vino, come quelli per il bar, che hanno anche fusti incorporati con rubinetti.
- Armadio per vini a temperatura multipla. È adatto alla conservazione di diversi tipi di vini ( bianchi, rossi, spumanti ) ciascuno a temperature diverse. Ha diverse zone Ciascuno di essi può essere impostato su un diverso regime di temperatura. Questo mobile è più adatto a chi consuma spesso il vino piuttosto che conservarlo per anni. L'armadio non è in grado di mantenere una certa umidità, il che è dannoso per i tappi di sughero. Per questo motivo si consiglia di conservare il vino per un massimo di 6 mesi. Spesso gli armadi per vini a più temperature sono dotati di humidor incorporati (scomparti per la conservazione dei sigari, che richiedono anch'essi una certa temperatura e umidità ).
Esempi di armadi per vini a più temperature.
Il mobile da vino multitemperatura Arredo Cex 2503 della fabbrica IP.
Pace pura
Come vengono smorzate le vibrazioni? Poiché i vini di lusso sono "prescritti".. In tutta tranquillità, gli armadi per il vino hanno un design speciale Le vibrazioni del compressore sono smorzate da ammortizzatori e da un cabinet ben isolato. In questo modo le vibrazioni dannose del vino non vengono trasmesse alla bottiglia.
Protezione UV
Perché il vino teme la luce? La luce fa male al vino: lo ossida più rapidamente e ne modifica il colore e il sapore. Il mobile deve quindi proteggere le bottiglie dai raggi UV. Sembrerebbe strano, quindi, che le porte delle moderne cantinette tendano ad essere trasparenti. Tuttavia, svolgono il lavoro con facilità perché hanno una tinta speciale che non lascia passare la luce ultravioletta.
Le porte trasparenti dei moderni armadi per il vino impediscono l'ingresso di luce ultravioletta dannosa perché sono appositamente colorate.
Che cosa è esattamente un “armadio del vino”? Come funziona e qual è il suo scopo principale? Ne vale la pena investire in uno per un appassionato di vino come me?
Un “armadio del vino” è un dispositivo progettato per la conservazione e la refrigerazione ottimale dei vini. Dotato di un sistema di controllo della temperatura e dell’umidità, l’armadio del vino crea un ambiente ideale per conservare le bottiglie nella maniera migliore possibile. Il suo scopo principale è quello di garantire che i vini siano mantenuti nelle giuste condizioni, in modo che invecchino correttamente e si sviluppino i loro sapori e aromi nel tempo.
Investire in un armadio del vino può valerne la pena per un appassionato come te, soprattutto se hai una collezione di vini pregiati o particolarmente costosi. Questi armadi offrono un controllo preciso della temperatura e dell’umidità, riducendo il rischio di deterioramento del vino a causa di sbalzi climatici. Inoltre, un armadio del vino ben progettato può essere un’aggiunta elegante e funzionale alla tua casa, permettendoti di mostrare e conservare le tue bottiglie in modo sicuro e accessibile. Pertanto, se il vino è una passione per te, potrebbe valere la pena considerare l’acquisto di un armadio del vino per garantire la conservazione ottimale della tua collezione.