Le coppie di tè sono belle e decorate. Inoltre, a differenza delle tazze, le coppie di tè e caffè non evocano l'associazione con una "pausa tè" lavorativa. Sono legati a un pasto casalingo piacevole, con una tavola ben apparecchiata.
Esistono due tipi di "cottura a vapore". Il loro nome deriva dalle tazze, o più precisamente dalla bevanda per cui sono state create. Bere caffè da una tazza da tè ( e viceversa ) è scomodo e inappropriato. Inoltre, è un segno di cattiva educazione. E per i buongustai in generale, la bevanda non avrà il sapore che ha in realtà.
Tazze da tè
A forma di "ciotola da tè con manico", il loro volume varia solitamente da 200 a 250 ml. Nella versione cinese, le tazze da tè sono dotate di un coperchio.
Una tazza da tè è destinata al tè, ma può essere utilizzata anche per altre bevande calde come cacao, cioccolato, caffè e panna.
Cerimonia del tè. Se avete una famiglia numerosa e vi piace condividere la tavola o se organizzate spesso colazioni, pranzi o cene, probabilmente dovreste acquistare un servizio da tè. Tuttavia, se si organizzano raramente feste a base di tè, perché è necessario un grande set di stoviglie?? Compratevi una tazza singola per il tè o il caffè. E un paio o due per gli ospiti più rari.
Cerimonia del tè. Se avete una famiglia numerosa e vi piace riunirvi intorno a un tavolo o se ospitate spesso colazioni, pranzi o cene, probabilmente dovreste procurarvi un servizio da tè. Tuttavia, se si organizzano raramente feste per il tè, perché si ha bisogno di un'enorme selezione di stoviglie?? Compratevi una coppia di tè o caffè. E un paio o due per gli ospiti occasionali.
Nascondere
( piattino e tazza ) Ha un design particolare. Così, il piattino della coppia di tè ha una cavità per bere da qui ( nella vecchia tradizione russa ).
Un set da tè può essere decorato in modo piuttosto vivace: si usano colori vivaci per disegnare sulle pareti, l'ornamento può coprire non solo la parte esterna, ma anche quella interna delle pareti.
Le coppie di tè possono avere l'aspetto più inaspettato: persino un bicchiere con portabicchieri. Il più delle volte si tratta di una tazza + piattino, meno spesso di un set di tazze con piattini e di una teiera.
Specialità nazionali di tè. È risaputo che ogni paese ha le proprie tradizioni in fatto di tè. I Calmucchi bevono tè con latte e grassi, i Cinesi bevono da piccole ciotole. In alcune tradizioni, la tazza non deve essere tenuta per il manico ( semplicemente non esiste ) la bevanda viene bevuta da una ciotola o versata in un piattino.
Nella foto: ADELAIDE XIV di Driade, design di Dong Xie.
Tazze da caffè
Volume significativamente inferiore a quello di una tazza da tè. Ciò è dovuto alle diverse tradizioni di ( una lunga "ora del tè" Con la famiglia o con una rapida discussione con i colleghi davanti a una tazza di caffè;. La capacità di una tazza da caffè è determinata indirettamente dalla "regola della forza": più ricca è la bevanda, più piccola è la tazza.
Le più comuni sono le tazze da caffè delle seguenti dimensioni: 80-100 ml per il caffè nero, 50-70 ml per il caffè turco ( è fatto con lo zucchero e servito con i fondi ) e 150 ml- Tazze per cappuccino. Il piattino della coppia di caffè è piatto e di dimensioni universali per tutti i tipi di tazze.
Tradizionalmente la tazza da caffè ha un fondo stretto e si allarga verso la parte superiore.
Spesso il paese d'origine delle stoviglie è riconoscibile dal loro disegno. Gli inglesi sono soliti decorare i loro pezzi con fiori, i danesi con scene di campagna o di caccia piuttosto complicate e i mediterranei con semplici ornamenti dai colori caldi. In molti paesi, la porcellana viene prodotta senza design.A volte il soggetto è completamente neutro ed è impossibile determinare il paese di origine del servizio da tè. Guardando il modello nella foto è difficile indovinare che la tazza proviene dalla Finlandia, da quelle simili che le nostre bisnonne e i nostri nonni bevevano molto fin dai tempi antichi.
Nella foto: tazza Taika di Iittala, design Haapaniemi Klaus, Orvola Heikki.
Il materiale più utilizzato per la realizzazione di coppie di tè e caffè è la porcellana. Gli articoli realizzati con questo materiale sono sia estetici che pratici. Trattengono bene il calore e sono abbastanza resistenti. Le coppie di tè e caffè richiedono una cura quasi identica. Da macchie e "lunette", Il modo migliore per eliminare le macchie lasciate dalle bevande è caricare tazze e piattini in lavastoviglie almeno una volta ogni 1,5-2 settimane. Questo metodo non è adatto in alcuni casi: ad esempio per porcellane costose con un delicato motivo dorato. È possibile pulire la superficie con un panno morbido e bicarbonato di sodio ( per lo sporco ostinato ) oppure risciacquare con acqua e aceto ( per lo sporco lieve );. A proposito, tazze e piattini dovrebbero essere messi di tanto in tanto in una soluzione di soda o aceto, indipendentemente da quanto siano sporchi: in questo modo la porcellana manterrà più a lungo il suo bianco originale.
Mi chiedo qual è la tua preferenza tra coppie di tè e caffè. Sei più un amante del tè o un appassionato di caffè? E preferisci berli da solo/a o con qualcuno? Condividi i tuoi gusti con me, sarei curioso/a di saperne di più!
Personalmente, preferisco il tè alle coppie di caffè. Trovo che il tè abbia un sapore più rilassante e variegato rispetto al caffè. Mi piace berlo da solo, mentre leggo un libro o guardo fuori dalla finestra. Tuttavia, se devo scegliere tra bere da solo o in compagnia, preferisco decisamente condividere una tazza di tè con qualcuno, creando così un momento di condivisione e intimità. E tu, cosa preferisci? Scegli il tè o il caffè e preferisci berli da solo/a o in compagnia? Mi piacerebbe conoscere di più sui tuoi gusti!