Qual è la stufa giusta per il vostro cottage estivo e quale per una casa indipendente?? Come scegliere un fornello che riscalda e scalda al contempo? Come determinare la superficie di riscaldamento? Risposte – nel nostro articolo.
Dove usarlo?
All'esterno. Un fornello in ghisa è una buona scelta per un cottage estivo. Eccellente per il riscaldamento, ma anche per la cottura dei cibi, indipendentemente dall'alimentazione a gas o elettrica.
In una casa di riposo. Ci sono molte opzioni per una residenza permanente, come un fornello, un forno o una cucina a camino con forno ( un grande forno installato separatamente ). Tutto dipende dalle vostre priorità: cosa vi aspettate dal vostro fornello? forni con forno integrato o "forno per il pane". Se la cosa principale è è il calore, e a volte si può anche consumare un pasto affumicato Se volete divertirvi un po', acquistate una stufa a camino con forno.
Quanti "quadrati" riscaldamenti?
Dipende dalla costruzione, dal materiale e dal peso. Ad esempio, una cucina in ghisa da 700 kg riscalda 20 metri quadrati per metro quadro. contatori. Forni con fornello e forno in talcumargnezite Da 40 a 130 metri quadrati. contatori. Caminetti con "stufa a legna Il peso varia da 1750 a 3400 kg, ma anche l'apparecchio più leggero della gamma è in grado di riscaldare una stanza di 80 km². metri. L'unità più massiccia della gamma di fornelli da cucina.. Il forno con il forno pesa da 2400 a 3400 chilogrammi può riscaldare una sala di 120 metri quadrati, riscaldata da un forno tradizionale. contatori.
Nella foto: caminetto con fornello TAINA 100 M2 di VUOLERI.
di cosa è fatto?
Pietra finlandese. Un materiale molto popolare per i forni domestici di oggi È una stufa in talconmagnesite. Viene estratto in Finlandia e arriva in Italia come stufa pronta o come materia prima. Il forno ha un'elevata capacità termica, mantiene a lungo e conduce perfettamente il calore, per cui la pentola dopo la cottura si riscalda molto rapidamente.
Quanti camini sono necessari?
Uno. Se il riscaldatore è collegato alla stessa canna fumaria, l'utilizzo contemporaneo di fornello e forno è rischioso. La combustione nel forno riduce il tiraggio della canna fumaria, che può provocare l'ingresso dei gas di scarico nell'ambiente.
Due. Non è difficile trovare sul mercato camini modulari con due condotti per camini ( questi sono prodotti, ad esempio, dall'azienda tedesca SCHIEDEL ). I sistemi con tubi in ceramica, isolamento termico incombustibile e struttura leggera in cemento o acciaio inox consentono di cucinare senza problemi sia nel forno che sul fornello.
Per ridurre al minimo il rischio di accensione, utilizzare solo pentole di alta qualità e resistenti al calore in ceramica, ghisa e talcoargnezite per cucinare nei forni della cucina.
Quante stufe?
Un focolare. In un focolare singolo, i gas riscaldati riscaldano prima la cucina e solo successivamente il forno, se presente. E il calore massimo del forno è di soli 180º, quindi non è una buona opzione per la cottura al forno. Ma è possibile stufare carne, pesce, verdure, cucinare zuppe o porridge.
Due focolari. Uno dei forni riscalda la pentola, l'altro il forno forni. la temperatura del forno raggiunge i 350º, È possibile cuocere pane, pizze, torte, pesce in carta stagnola. Quando il forno si raffredda a 150º-200º È facile arrostire o brasare la carne in modo uniforme e la temperatura è di 100º perfetto per il porridge. I gradi possono essere letti con un termometro incorporato.
Scegliere un fornello e un caminetto |
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Cosa bisogna sapere quando si sceglie un forno per riscaldare e cucinare? Quali sono le caratteristiche importanti da considerare per fare la scelta giusta? C’è una marca o un modello consigliato da esperti? Qual è la differenza tra un forno elettrico e uno a gas? Come faccio a capire quale dimensione di forno è adatta alle mie esigenze? Mi piacerebbe saperne di più per fare una scelta informata. Grazie!