Quando si sceglie una cucina per una sauna o una casa di campagna, la decisione è semplice: acquistare una cucina in metallo o costruirla "in loco", con mattoni o pietre?
I forni in muratura hanno quasi sempre dimensioni maggiori rispetto ai forni metallici prefabbricati.
Non tutti i cottage dispongono di un sistema di riscaldamento centralizzato a gas. E spesso si deve scegliere tra il riscaldamento con stufe elettriche, caldaie con combustibili liquidi e solidi ( o forni. ?
Non esiste una risposta chiara a questa domanda. Ogni design presenta vantaggi e svantaggi. È quindi opportuno considerare il tipo di potenziale di riscaldamento che si ha in mente.
Su tre lati. La regola "riscalda bene solo nella propria stanza" si applica anche ai fornelli prefabbricati e a quelli in muratura. Ma il design di un forno in muratura è solitamente integrato nelle pareti divisorie interne. E si cerca di fare in modo che le pareti frontali e laterali si affaccino su tre stanze. E se progettata correttamente, la cucina in muratura diffonde il calore in modo uniforme in tutti e tre gli ambienti.
Nella foto: un fornello costruito dagli artigiani di Masonry Heaters.
La superficie riscaldata
Bisogna ammettere che sia un forno in mattoni che una stufa in metallo Non è il modo più efficiente per riscaldare una casa di oltre 60 m² ( con soffitti alti fino a 3 m ). L'esperienza ha dimostrato che il fornello "può farcela" Con questo volume d'aria solo durante la bassa stagione. È difficile raggiungere una temperatura confortevole in tutta la casa quando fuori ci sono -10°C. Oppure è necessario installare diversi fornelli in diverse zone della casa.
Non lasciatevi ingannare dai claim pubblicitari di alcuni fornelli in metallo. Afferma che il fornello è in grado di riscaldare 100 metri quadri e più significa un unico locale che non è diviso da pareti divisorie in stanze. Stufa in metallo fornello o termocamino riscalda con successo solo la stanza in cui è installato. Le speciali cucine a convezione possono riscaldare più stanze comunicanti, ma la temperatura tra la stanza in cui è installata la cucina e la stanza successiva varia notevolmente.
Schema di riscaldamento di più stanze con un unico fornello.
Tempo di riscaldamento
I modelli in mattoni e pietra sono in testa per quanto riguarda il tempo di emissione del calore da parte del fornello. Il forno a mattoni, per ( 14 ore al giorno ) trattiene il calore accumulato per lungo tempo, rilasciandolo gradualmente negli ambienti. Da una media di 1 mq la sua superficie emette 500 watt all'ora. Così il forno in muratura può essere acceso al massimo un paio di volte al giorno, anche in caso di freddo pungente.
Le cucine prefabbricate sono per lo più in metallo. Questo materiale è facile da riscaldare, ma anche veloce da raffreddare. I fornelli smettono di riscaldare l'ambiente non appena si spengono le ultime braci. I produttori combattono questo difetto: o utilizzano l'inserto interno in materiali ad alta intensità di calore, i cosiddetti collettori di calore, o prevedono una speciale modalità di combustione lenta, in cui la legna arde appena per qualche ora, mantenendo il corpo del forno caldo. Tuttavia, i fornelli in metallo non sono ancora in grado di eguagliare un forno in muratura in termini di durata del riscaldamento.
Le moderne cucine in metallo sono spesso dotate di una funzione di cottura a fuoco lento, oltre che di fuoco aperto e chiuso.
Cucina in finta muratura. Le cucine in muratura si riferiscono a cucine realizzate in pietra o mattoni. Quello che si vede nella foto è un fornello prefabbricato rivestito con piastrelle di ceramica. Non richiede un'installazione complessa come quella di una cucina in muratura.
Nella foto: pentola in ceramica 06 della fabbrica Gutbrod Keramik.
Installazione e costi rapidi
In questi casi, il vantaggio rimane per le cucine di fabbrica. Sono relativamente leggeri e raramente necessitano di una fondazione propria. Le cucine assemblate in fabbrica vengono consegnate già pronte: è sufficiente eseguire i lavori di protezione antincendio sul luogo di installazione, collegare e isolare la canna fumaria.
Se si tiene conto del materiale e del lavoro del costruttore, i forni in mattoni sono più costosi. Il processo di costruzione è molto più complicato, lungo e sporco. E spesso la costruzione di un forno in mattoni è richiesta al momento della costruzione di una casa ( infatti, la costruzione viene installata nelle pareti ). Mentre una cucina metallica può essere consegnata e installata in un edificio prefabbricato.
È sufficiente scaricare il file pdf delle istruzioni di installazione dal sito web del produttore per assemblare la cucina in poche ore. Nel caso dei forni in muratura, non si può fare a meno dell'aiuto di un professionista del riscaldamento. E il processo richiede diversi giorni.
Guida fotografica per l'installazione di un fornello in metallo della fabbrica Stuv.
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi delle cucine in muratura e in metallo? Quali sono i materiali più duraturi e facili da pulire? Quale tipo di cucina consiglieresti per un ambiente moderno e quale per uno rustico? Sono curioso di scoprire quale opzione sarebbe la migliore!
I vantaggi delle cucine in muratura sono la resistenza e la durata nel tempo, dato che il mattoncino o la pietra sono materiali solidi e durevoli. Inoltre, offrono un aspetto classico ed elegante all’ambiente. Gli svantaggi, invece, riguardano la difficoltà di pulizia e manutenzione.
Per quanto riguarda le cucine in metallo, i vantaggi principali sono la facilità di pulizia, la resistenza a macchie e graffi, nonché la modernità che trasmettono. Tuttavia, possono essere più vulnerabili ai danni, rispetto alle cucine in muratura.
Dal punto di vista della durabilità e della facilità di pulizia, i materiali più consigliati sono l’acciaio inox e l’alluminio. Entrambi sono resistenti e richiedono una manutenzione minima.
Per un ambiente moderno, consiglierei una cucina in metallo, poiché dona un tocco di design contemporaneo. Per un ambiente rustico, invece, una cucina in muratura sarebbe la scelta ideale, poiché si intona perfettamente con lo stile tradizionale.
La scelta migliore dipende principalmente dallo stile e dalle preferenze personali.
È importante valutare anche i costi e la praticità nel prendere una decisione. In generale, le cucine in muratura richiedono investimenti iniziali più consistenti rispetto alle cucine in metallo, ma potrebbero richiedere meno manutenzione nel tempo. D’altra parte, le cucine in metallo possono essere più accessibili dal punto di vista economico e più facili da installare e mantenere.
In conclusione, la scelta tra una cucina in muratura o in metallo dipende principalmente dall’estetica desiderata, dallo stile dell’ambiente e dalle preferenze personali. Entrambe le opzioni hanno i loro vantaggi e svantaggi, quindi è importante valutare attentamente le proprie esigenze e preferenze prima di prendere una decisione definitiva.
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi delle cucine in muratura rispetto a quelle in metallo?