Cucina sana: nel multicooker

Con il multicooker è un piacere cucinare. È possibile inserire il cibo e continuare a lavorare. Dopo un tempo prestabilito, vi dirà quando è pronto per servire un piatto non solo gustoso, ma anche sano.

Cosa possono fare?

Le possibilità sono quasi infinite: Il multipacker può bollire, brasare, cuocere al forno, cuocere a vapore e persino arrostire. La varietà dei piatti dipende dalla vostra immaginazione Potrete cucinare lasagne, sformati di patate, ratatouille, pizza, ragù, gulasch, involtini di cavolo ripieni, manti, polpette, salumi, pasta, yogurt, crostata di frutti di bosco e molto altro ancora.

Come funzionano?

Numero minimo di operazioni. Caricare gli alimenti, selezionare il programma e premere il pulsante "Avvio". L'apparecchio si spegne automaticamente dopo il tempo impostato o entra in modalità "riscaldamento", Ciò è confermato dal suono "bip" Un cicalino suona per avvisare l'utente.

Cucinare nel multicooker. È possibile preparare una varietà di piatti in ogni modalità. Spesso è solo sperimentando che si riesce a trovare la modalità di cottura perfetta per il piatto che si vuole cucinare nel proprio multicooker. Ecco perché i proprietari di questi gadget amano condividere le loro esperienze su diversi forum. Vi illustriamo solo alcune delle possibilità offerte dalle diverse modalità:

• Cereali da cucina. Il grano saraceno e il riso si prestano bene alla cottura in questa modalità e possono essere cucinati anche con la carne.
• Porridge di latte. Si possono anche preparare frittate e cuocere la frutta. In questa modalità è possibile bollire uova, patate, pasta ecc..
• Brasatura. Gli alimenti sobbollono a lungo. Una modalità perfetta per piatti di carne e zuppe. Si possono cucinare chłodniki, gelatina, polpette, ecc.
• Pilaf. È adatto a tutti gli impasti di cereali, carne, verdure e funghi ( stufati, arrosti, involtini di cavolo ripieni, casseruole. ).
• Panificio. Cottura al forno e arrosto, pizza, muffin, sformati di formaggio, torte.

Cibo sano. Cucinare con il multicooker non solo è facile, ma è anche salutare. Il cibo viene cotto in un recipiente sigillato ad alta temperatura. Questo è il principale vantaggio dell'apparecchio: il cibo non viene risucchiato e non si ossida come nella cottura tradizionale, conservando così le sue proprietà salutari. Inoltre, l'unità sigillata impedisce al liquido di bollire ( ad esempio, la zuppa ) nell'unità sigillata.. Il cibo viene cotto delicatamente.

Varietà di programmi. I multicooker hanno un numero diverso di programmi. ( a volte ci sono modelli con più di 40 programmi di cottura ). Programmi standard: pilaff, porridge di latte, grano saraceno, cottura al forno, brasatura. Ciascuna modalità è in grado di preparare più pasti di quanto suggerisca il nome. Ad esempio, nella modalità "Plov" È anche possibile cuocere patate e pasta in modalità "Stufato" — zuppa, ecc..

Esistono due tipi di programmi — si sceglie il tipo di cibo ( pilaf, porridge, ecc.. ) l'apparecchio consente di risparmiare il tempo e la temperatura necessari per cucinare. Con un altro Si impostano il tempo e la temperatura di cottura desiderati.

I piatti che potete preparare nel vostro Moulinex ( Moulinex ).

Quali sfumature considerare?

Capacità utile della ciotola per alimenti. In media 2-5 litri. La scelta dipende dalle dimensioni della famiglia e dalla frequenza con cui si intende cucinare.

Rivestimento interno. La padella è solitamente dotata di un rivestimento antiaderente. Ma il Panasonic SR-TMH181, ad esempio, ha un interno rivestito di carbone migliorare la qualità dell'acqua potabile. Nel Philips HD3037/03, il contenitore interno ha un rivestimento di 2 mm di spessore per una distribuzione uniforme del calore.

Materiale dell'alloggiamento. L'alloggiamento in acciaio inossidabile è più robusto di quello in plastica.

Avvio ritardato. Mettete gli ingredienti la sera e avrete un porridge caldo per la colazione del mattino.

Distribuzione del calore in 3D. In questo caso gli elementi riscaldanti non si trovano solo sul fondo dell'apparecchio, ma anche sul coperchio e sulle pareti. Questo garantisce un riscaldamento uniforme e un mantenimento efficiente della temperatura, particolarmente importante per la cottura al forno.

Disponibile presso . I multicooker sono disponibili in una vasta gamma di marchi come Cuckoo, Moulinex, Panasonic, Philips, Redmond e altri.

Prezzo. Il prezzo varia da 2 a 7 mila euro, a seconda della capacità della vasca, del numero di programmi e delle opzioni. RUR.

Tra la varietà di multicookers offerti dai produttori, ogni casalinga può scegliere il proprio modello – con un numero massimo di programmi, avvio ritardato, riscaldamento 3D, ecc..

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