Cucinare ogni giorno richiede molto tempo, soprattutto se si ha una famiglia numerosa. I diversi apparecchi di cottura presenti sul mercato rendono questo compito molto più semplice. I forni a microonde e i multicooker sono i rappresentanti più popolari di questo gruppo di apparecchi. Allo stesso tempo, è probabilmente impossibile rispondere alla domanda su cosa sia meglio usare: un microonde o un multicooker, poiché i due apparecchi da cucina hanno ambiti di applicazione assolutamente diversi.
Funzionalità a microonde
Scongelare e riscaldare gli alimenti: il tipo di cottura che un forno a microonde è in grado di fare molto bene. Se invece parliamo della versione meccanica, il dispositivo offre solo queste caratteristiche. I forni a microonde elettronici hanno un po’ più di funzionalità, consentendo di cucinare un pasto completo, ma il principio di funzionamento in sé non è adatto alle delizie culinarie.
Il punto è che il cibo viene riscaldato dall’azione delle microonde lungo le molecole alta potenza. Cambia la consistenza del cibo in modo irriconoscibile. Nel caso di riscaldamento o sbrinamento convenzionale, queste variazioni non sono molto significative. E con una cottura completa, anche se fornita dal forno a microonde, la struttura della composizione degli alimenti cambia radicalmente, con un impatto negativo sia sul gusto che sul grado di effetti nocivi sul corpo umano.
Leggi anche: scegliere un buon microonde per la propria casa.
La funzione più efficace del microonde è quindi la funzione del microonde:
- riscaldamento;
- sbrinamento.
Il Multicooker e le sue caratteristiche
Il multicooker può rendere più semplice la cucina di tutti i giorni. Anche con il modello più semplice, in molti casi è possibile rinunciare completamente a forni e fornelli, o almeno smettere di usarli regolarmente per cucinare zuppe, arrosti, muffin e molti altri piatti. Con questo apparecchio non dovrete più preoccuparvi se la carne si attacca alla superficie o se il latte cola via.
Il principio di funzionamento di un multicooker consente di rinunciare quasi completamente al controllo dell’apparecchio.
Modelli standard con riscaldatori Si collocano in una fascia di prezzo media e la loro funzionalità è modesta, ma abbastanza accettabile per l’uso quotidiano. L’apparecchio funziona con elementi riscaldanti lungo il perimetro della pentola, sul fondo o sul coperchio. In media, un multicooker di questo tipo consuma 250 watt all’ora. Gli apparecchi moderni sono generalmente considerati sicuri; tuttavia, per evitare di sovraccaricare l’impianto elettrico, non è consigliabile far funzionare più di un apparecchio alla volta.
Fornello a induzione I modelli sono i più funzionali. Il loro principio di funzionamento consiste nel riscaldare la pentola sotto l’influenza di un campo elettromagnetico. Questo è il cosiddetto riscaldamento senza contatto che cuoce il cibo così rapidamente. Inoltre, questi multicooker sono più sicuri dei modelli standard, perché non sovraccaricano la rete, e sono più economici da usare. La loro funzionalità comprende un gran numero di programmi automatici e modalità di funzionamento che consentono di abbandonare molti altri dispositivi – grill, vaporiera, forno, padella… (per saperne di più – nell’articolo che funzione ha un multicooker).
I pasti cucinati in un multicooker mantengono il più possibile le proprietà nutritive e gustative. Con tutti i vantaggi di cui sopra e il prezzo di tali dispositivi molto “mordente”, non tutti possono acquistare questo modello.
Leggi anche: come scegliere una pentola a pressione.
In linea di massima, il multicooker può sostituire il forno a microonde, perché permette anche di scongelare e riscaldare.
L’unico inconveniente sarebbe La necessità di una ciotola, Anche se in alcuni casi è molto meglio riscaldare una pietanza nel microonde e servirla.
Conclusione
Quindi, quando si scelgono gli elettrodomestici per sé, non è necessario comprendere i vantaggi e gli svantaggi di apparecchi completamente diversi in termini di applicazione. Il microonde è indispensabile per riscaldare rapidamente una ciotola di zuppa o di porridge, mentre il multicooker è ideale per preparare la zuppa e il porridge. Non esiste quindi una risposta semplice alla domanda se scegliere un microonde o un multicooker.
Cosa consiglieresti di utilizzare tra il microonde e il multicooker? Sono indeciso su quale elettrodomestico sia la scelta migliore per le mie esigenze di cucina. Mi piacerebbe sapere le tue opinioni e le differenze principali tra i due. Grazie in anticipo!
Se sei indeciso tra il microonde e il multicooker, ti consiglierei di optare per il multicooker. Questo elettrodomestico offre molte più possibilità in cucina rispetto al microonde, che è principalmente utilizzato per riscaldare cibi. Con il multicooker puoi cuocere, stufare, brasare, cuocere a vapore e molto altro, tutto con un solo apparecchio. Inoltre, molte marche offrono programmi preimpostati per facilitare la preparazione di diversi piatti. Il multicooker può essere un ottimo alleato in cucina per risparmiare tempo e preparare piatti gustosi in maniera semplice. Spero che questo ti aiuti a fare la scelta migliore per le tue esigenze culinarie! Buona cucina!