Quale è meglio acquistare una macchina del pane o un multicooker?

Molti proprietari di case si trovano ad affrontare il problema di dover scegliere tra un’ampia varietà di elettrodomestici quando acquistano un apparecchio per la cucina. Qual è il migliore: un forno o un multicooker – questa è una delle domande la cui risposta aiuterà a fare la scelta giusta.

Definizione di apparecchio

Quali fattori considerare nella scelta tra questi apparecchi?

Prima di tutto, vale la pena di notare che ognuno di essi, nonostante l’ampia funzionalità, ha un proprio scopo prioritario, che risulta chiaro già dal nome.

Ad esempio, una macchina per il pane è orientata principalmente alla cottura di prodotti da forno, mentre un multicooker cuoce primi e secondi piatti. Per quanto riguarda le altre funzioni, queste possono essere viste come un bonus aggiuntivo per i proprietari della macchina.

Le caratteristiche della macchina del pane

A seconda del modello e del prezzo, gli apparecchi dispongono di una serie di programmi diversi (3 o più). Il forno può essere utilizzato per cuocere il pane:

• Impasto per vari piatti (gnocchi, pasticcini, ecc.); – Impasto per caffè, crema, prodotti a base di uova, torte, frittelle, ecc.);
• Pane, muffin e torte;
• marmellata, marmellata;
• yogurt, latte fuso.

Un vantaggio importante è che il forno funziona Come un forno, Cioè la sua vasca non è a contatto diretto con gli elementi riscaldanti. Permette di ottenere un pane cotto in modo uniforme e con una crosta dorata, proprio come siamo abituati a vedere al supermercato.

Un altro vantaggio è che per preparare un panetto non è necessario impastare preventivamente: basta inserire nel dispositivo gli ingredienti indicati nella ricetta e, dopo un certo tempo, estrarre il prodotto finito. Mescolare l’impasto con l’apparecchio garantisce l’assenza di grumi, con effetti positivi sulla qualità dei prodotti da forno.

Quasi tutti i forni da forno hanno un’opzione utile avvio ritardato, che consente di caricare gli ingredienti necessari nell’apparecchio la sera e di avere pane fresco e caldo per la colazione del mattino.

Una scelta di opzioni per il multicooker

La gamma di applicazioni dei multicooker è più ampia. Con questo elettrodomestico da cucina è possibile realizzare:

• Alimenti liquidi (zuppe, borscht, ecc.).);
• porridge con acqua e latte
• piatti fritti;
• Stufati;
• Piatti al vapore;
• yogurt;
• pane.

La maggior parte dei modelli dispone di una funzione di mantenimento della temperatura che consente di sterilizzare e pastorizzare gli alimenti. La funzione di avvio ritardato consente di cuocere o riscaldare gli alimenti a una temperatura prestabilita;); la funzione di avvio ritardato consente di preparare o riscaldare gli alimenti a un tempo prestabilito e quindi di prepararli per il consumo.

Nonostante la loro maggiore funzionalità rispetto ai forni, i multicooker sono di gran lunga inferiori quando si tratta di cuocere prodotti da forno.

Per prima cosa, è necessario preparare l’impasto manualmente, che è meno conveniente, perché richiede molto impegno e tempo. In secondo luogo, non si ottiene una pagnotta con il fondo e i bordi chiari e una crosta dorata sulla parte superiore. Il motivo è che la base della ciotola è a contatto con l’elemento riscaldante e la temperatura può influire in modo diverso sul contenuto della ciotola. Questo può portare a risultati di cottura non uniformi, con la parte inferiore della pagnotta tostata e la parte superiore pallida.

Qual è l’apparecchio giusto per voi?

Come si può notare, alcune opzioni degli articoli descritti sono simili, ma nonostante ciò hanno scopi completamente diversi.

È impossibile affermare in modo definitivo che un tipo di apparecchio sia migliore o peggiore di un altro: tutto dipende da ciò che ci si aspetta dall’apparecchio.

La macchina per il pane è un apparecchio altamente specializzato che produce prodotti farinacei di alta qualità che richiedono una cottura. Multicooker – un oggetto multifunzionale, in termini di serie di opzioni è significativamente superiore ai forni, ma inferiore a loro in termini di cottura del pane.

Pertanto, la scelta dell’apparecchio deve essere fatta in base a, quali sono le sue funzioni sarà utilizzato più frequentemente. Se si tratta di cuocere al forno, è meglio accontentarsi di un forno, ma se si prevede di cucinare una varietà di piatti, vale la pena di acquistare un multicooker.

I produttori di elettrodomestici da cucina cercano di soddisfare le preferenze culinarie di un’ampia gamma di consumatori. Gli amanti dei cibi sani cotti al vapore saranno interessati a una vaporiera, gli amanti della crosta di pane croccante al forno e gli acquirenti pratici, che apprezzano la versatilità dei dispositivi, possono scegliere un multicooker.