Il caffè è stato inaugurato nell'ambito del lancio della seconda fase della campagna "Idee fresche per cibi dimenticati".
Il buon cibo è una cosa fantastica: unisce le persone, può sollevare lo spirito, dà energia e micronutrienti essenziali per la giornata"! Ecco perché io e i miei partner di Hotpoint crediamo che il cibo non debba mai essere buttato via", afferma Jamie Oliver. – Con i miei elettrodomestici Hotpoint, vi mostro come ridurre al minimo gli sprechi e creare più capolavori culinari a casa!".
Il marchio di questa settimana Hotpoint e chef Jamie Oliver hanno annunciato la seconda fase della campagna "Fresh Ideas for Neglected Food" e ha aperto un insolito pop-up cafè nella zona est di Londra. Nel corso delle due giornate, gli ospiti dell'evento stampa e i residenti hanno potuto assaggiare i piatti realizzati con gli alimenti che, secondo le statistiche, sono maggiormente destinati a essere gettati via. Tutto il ricavato sarà devoluto a FoodCycle, un'associazione benefica del Regno Unito che combatte la fame e promuove l'idea di creare nuovi piatti dagli avanzi.
Pensiero fresco aperto 9 ottobre 2018 e ha funzionato solo per due giorni. Ai visitatori è stato chiesto di decidere quanto pagare per il loro pasto. Le ricette sono state create utilizzando, quando possibile, prodotti provenienti da fornitori locali. Il menu offre una varietà di piatti con pane, insalata e verdure fresche Tutte le cose che buttiamo via così spesso.
Ognuno ha potuto trovare qualcosa di speciale per sé nel menu Che si tratti di pizza al bulgur, pollo marocchino o dolci come la mousse di cioccolato vegana al sale, il budino Banoffee. Ma soprattutto, pranzare, fare colazione o cenare in un nuovo bar è stata l'occasione per ripensare all'irrazionalità del mangiare fuori casa.
Inoltre, il marchio ha presentato anche un secondo video all'interno della campagna, in cui Jamie Oliver dimostra come, con l'aiuto delle tecniche intuitive di Hotpoint, sia possibile preparare rapidamente qualsiasi piatto complesso, dando una seconda vita a piatti "dimenticati" prodotti. Il nuovo video sarà supportato da food blogger famosi che condivideranno i segreti della cucina con gli avanzi e il loro contributo alla soluzione del problema dello spreco alimentare.
Sembra un’iniziativa interessante! Quali sono i prodotti dimenticati che vengono utilizzati nei piatti del pop-up café Fresh Thinking? Mi piacerebbe saperne di più sulla creatività culinaria di Hotpoint e Jamie Oliver.
Gli chef di Hotpoint e Jamie Oliver utilizzano prodotti spesso dimenticati come il cavolo rapa, il topinambur e le rape rosse nei piatti del pop-up café Fresh Thinking. Questi ingredienti insoliti vengono combinati in modi creativi per creare piatti gustosi e innovativi. La loro creatività culinaria si basa sull’utilizzo di ingredienti poco utilizzati per promuovere la sostenibilità e incoraggiare le persone a sperimentare in cucina. È un’iniziativa che offre un’esperienza culinaria unica e stimolante per i partecipanti.
Mi chiedo se il pop-up café Fresh Thinking di Hotpoint e Jamie Oliver sarà aperto a lungo e se offriranno opzioni vegetariane. È interessante vedere come vengano utilizzati prodotti dimenticati per creare piatti innovativi. Mi chiedo inoltre se ci saranno future collaborazioni simili tra marchi e chef famosi.