Körting presenta nuovi modelli di piani di cottura a gas.
I nuovi piani di cottura a gas Körting sono adatti alle cucine professionali, ma possono essere utilizzati anche a casa. La gamma è disponibile in dimensioni da 30 cm a 90 cm di larghezza. In questo modo è possibile trovare un modello adatto anche alla cucina più piccola. «Sultana" pannelli – Manopole girevoli in metallo e presine in ghisa per impieghi gravosi.
Tutti i piani di cottura sono dotati di un bruciatore WOK per impieghi gravosi con tre file di fiamme di diametro diverso. Le pentole ingombranti si riscaldano meglio e gli alimenti non si attaccano. Il bruciatore è quindi utile non solo per sperimentare la cucina asiatica, ma anche per preparare le solite zuppe, pilaf e pasta, anche per una famiglia numerosa.
Particolare attenzione è stata dedicata alla sicurezza. La funzione "Controllo gas" ne è responsabile Accensione elettrica automatica. I comandi sono posizionati con cura per evitare che il cuoco entri accidentalmente in contatto con le superfici calde durante la cottura.
Mi chiedo se la cucina professionale Körting funzioni solo a gas o se ci sono anche altre opzioni disponibili.