10 migliori piani di cottura a induzione del 2021

Gli apparecchi di cottura a induzione sono un tipo di apparecchi elettrici di cottura. La particolarità è che hanno un basso fabbisogno energetico e si riscaldano in pochissimo tempo. Sono più comodi da usare e più funzionali. Se avete deciso di sceglierne uno, la nostra top 2021 dei piani di cottura a induzione vi guida attraverso le sfumature della scelta.

Come scegliere un piano cottura a induzione

L’acquisto può essere reso più rapido e semplice se si considerano i seguenti punti.

1. Numero di bruciatori. I piani di cottura possono essere da uno a sei. Per una piccola famiglia di 2 o 3 persone, una zona di cottura composta da un paio di piastre è di solito sufficiente. O come opzione per risparmiare spazio in cucina. Per le famiglie numerose sono necessarie almeno 4 zone di riscaldamento. Avrete bisogno di più spazio per l’installazione, ma sarete anche in grado di preparare un pasto a più portate.
2. Disposizione e diametro dei bruciatori. Sono disponibili nelle forme a diamante, ovale, semicircolare e quadrata. Quando si sceglie questa opzione, è importante assicurarsi di avere un accesso comodo a ogni zona e che le pentole non interferiscano l’una con l’altra. Il diametro della zona di cottura deve coprire più della metà della superficie disponibile del piatto. Altrimenti l’apparecchio non funziona.
3. Da. Disponibile in ceramica smaltata e vetro temperato. La prima scelta è più economica e più resistente alle sollecitazioni meccaniche, ma è più difficile da pulire e può lasciare segni. Il vetro temperato è più resistente alle abrasioni e ha un aspetto esteticamente gradevole, ma è molto fragile e più costoso.
4. Larghezza del pannello. Le zone di cottura più strette hanno un diametro di soli 30 cm. Di solito hanno 1-2 bruciatori e sono la scelta per le cucine compatte. Dimensioni – 45-60 cm è il modello più popolare. Hanno 3 o 4 zone di cottura. Le metà più larghe di 60 cm possono avere fino a 5 bruciatori, ma in una larghezza di 80 cm si possono avere fino a sei bruciatori. Lo spessore standard del piano di cottura è di 6-8 cm.
5. Dipendente o no. La prima opzione prevede che il piano di cottura venga installato direttamente sopra il forno. Quelli indipendenti sono dotati di un proprio pannello di controllo e possono essere posizionati dove si desidera. L’importante è avere una fonte di energia nelle vicinanze.
6. Altre caratteristiche. Possono essere dotati di un interruttore di sicurezza per evitare che le pentole bollano e raggiungano il piano di cottura, di un timer per impostare il tempo di cottura richiesto, di un indicatore di calore residuo per evitare scottature a contatto con la superficie di cottura, di una funzione di riscaldamento e di una chiusura a prova di bambino.

Torna al piano di lavoro! I produttori equipaggiano i modelli più recenti con induzione illimitata. Nessuna indicazione della zona di cottura, posizionate le pentole dove preferite e l’apparecchio comincerà a funzionare. Questi piani di cottura sono più costosi.

Infine, ma non meno importante, il design e il colore del piano cottura. Tuttavia, ciò dipende dal gusto personale. Il nero è di solito il colore più popolare, ma a volte è meglio acquistare una superficie argentata. Graffi, macchie di grasso e quindi mantiene meglio il suo aspetto presentabile.

I migliori modelli a due fuochi

Un’ottima opzione per chi ha una cucina piccola e per chi non vuole cucinare tre pasti diversi alla volta. Considerate i migliori 2021 piani di cottura a induzione con due zone di riscaldamento.

5. MAUNFELD EVI.292-BK

Modello di controllo indipendente. Larghezza 28,8 cm, profondità 52 cm. Per l’installazione del piano di lavoro è necessaria una nicchia di 26,8×50 cm. 3.500 W di potenza nominale. La superficie è in vetroceramica. Il diametro di ogni zona di cottura è di 17 cm. Può essere azionato tramite pulsanti a sfioramento.

L’apparecchio è dotato delle seguenti caratteristiche: timer di cottura, pulsante di blocco del pannello per evitare attivazioni accidentali, riconoscimento automatico delle pentole e spegnimento in caso di presenza di liquidi sulla superficie o di sbalzi di tensione. Indicatore di calore residuo consente di sapere se è possibile utilizzare la zona di cottura dopo che è stata spenta per mantenere i cibi caldi o per farli cuocere più a lungo.

Vantaggi:

• buona velocità di riscaldamento;
• Riconoscimento automatico degli utensili;
• si spegne quando la superficie è bagnata;
• blocco del bambino;
• compatto;
• facile da pulire;
• prezzo ragionevole.

Svantaggi:

• rumoroso in funzione.

4. Caramella CDI 30

Il piano di lavoro è dotato di un proprio pannello di controllo. Dimensioni complessive – 288×520 mm. Dimensioni necessarie di una nicchia per l’installazione – 268×500 mm. Potenza nominale 3,5 kW. Il modello è realizzato in vetroceramica. Il bruciatore vicino ha un diametro di 14 cm e quello lontano di 18 cm. I comandi a sfioramento si trovano sulla parte anteriore. Possono essere bloccati per evitare l’attivazione accidentale o la curiosità dei bambini. È possibile utilizzare un timer per impostare il tempo di funzionamento, ad esempio un’ora, e il sistema spegnerà automaticamente la zona di riscaldamento al termine del tempo impostato.

È presente anche un indicatore di calore residuo e spegnimento di sicurezza in caso di umidità in superficie. Se si rimuovono le pentole dalla zona di cottura, l’apparecchio si spegne automaticamente dopo circa un minuto.

Vantaggi:

• Il riscaldamento è molto rapido e distribuito in modo uniforme;
• ha una funzione di riconoscimento delle pentole;
• A prova di bambino;
• Protezione dall’umidità;
• Comodi controlli;
• compatto;
• Facile da pulire.

Svantaggi:

• ronzio in funzione.

3. Midea MIH32730F

Il modello in vetroceramica a 2 bruciatori ha dimostrato di saper riscaldare in modo rapido e sicuro. Si riferisce al tipo di installazione indipendente. Parametri: 26,80×50 cm. Potenza nominale – 3500 W. Il bruciatore vicino ha un diametro di 14 cm, quello lontano di 18 cm. Gli interruttori sensibili al tatto si trovano sulla parte anteriore dell’apparecchio e, a differenza dei modelli precedenti, hanno Interruttore a scorrimento, piuttosto che a pulsante. Con un semplice tocco del dito è possibile selezionare la modalità e la temperatura lungo il regolatore lineare. Dispone inoltre di blocco per bambini, timer, indicatore di calore residuo e interruttore di sicurezza.

Il design del rivestimento tra le zone di riscaldamento è di colore grigio, che preserva notevolmente l’aspetto presentabile, in quanto graffi, macchie e sporco sono meno visibili su questa superficie.

Vantaggi:

• Alta velocità di riscaldamento;
• bollire dolcemente;
• controllo moderno;
• ha tutte le caratteristiche necessarie;
• “Design robusto;
• Suoni accettabili dal ventilatore;
• 2 anni di garanzia.

Svantaggi:

• Il supporto integrato non si adatta a tutti i piani di lavoro.

2. GEFEST PVI 4001 K12

Modello elegante con 2 bruciatori e pannello di controllo indipendente. Dimensioni: 30 cm di larghezza, 52,5 cm di profondità. Potenza massima fino a 3700 watt. Il materiale di superficie è in vetroceramica. Il diametro delle aree di riscaldamento è lo stesso ed è pari a 19,5 cm.

Zona di calore ovale: una caratteristica speciale. Questa forma “allungata” consente di posizionare una piccola padella e, ad esempio, una pentola sullo stesso bruciatore. In questo modo si risparmia spazio in cucina e si possono utilizzare più utensili per cucinare.

Controlli sensibili al tatto. È dotato di timer, indicatore luminoso, interruttore di sicurezza e Funzione Booster. Quest’ultimo è progettato per un riscaldamento rapido e di breve durata.

Il vantaggio:

• Zona di cottura estesa;
• Alta potenza;
• riscaldamento locale rapido;
• funzionamento intuitivo;
• facile da pulire.

Svantaggi:

• valore;
• Nessun blocco per bambini.

1. Electrolux EHH 93320 NK

Numerose testimonianze ne lodano l’alta qualità, la sicurezza e la funzionalità. Le sue dimensioni sono 29×52 cm; per l’installazione a incasso è 27×49 cm. 3600 Watt di potenza. Non dipende dal forno. Il rivestimento in vetroceramica è facile da pulire e non si attacca agli schizzi. Azionamento tramite interruttori sensibili al tocco. Se necessario, può essere bloccato contro le interferenze esterne.

Oltre alle funzioni di base – timer, indicatore di riscaldamento, protezione, c’è Funzione di pausa breve. È indispensabile se ci si deve allontanare in fretta dai fornelli. È sufficiente premere il pulsante corrispondente per riprendere il processo di cottura. Tutti i pulsanti si trovano sulla parte anteriore dell’apparecchio. Il diametro delle zone di riscaldamento è di 18 cm ciascuna.

Vantaggi:

• Controllo ergonomico;
• Elevata potenza termica;
• ha tutte le caratteristiche di sicurezza;
• Modalità di pausa breve;
• Ventola silenziosa.

Svantaggi:

• prezzo elevato.

I migliori modelli a quattro fuochi

Ideale per le famiglie numerose e per la cucina casalinga. Questa superficie può ospitare facilmente un paio di pentole grandi, padelle e altre pentole. Una recensione dei piani di cottura a induzione a 4 fuochi ne rivela i vantaggi in dettaglio.

5. Weissgauff HI 640 BS

Modello indipendente in vetroceramica. Dimensioni d’ingombro (LxHxH): 59x52x6,2 cm, dimensioni della nicchia: 56×49 cm. Dispone di 9 livelli di potenza, il massimo dei quali è 7200 watt. I bruciatori sono realizzati con design Cross-Zone. Controllo a sfioramento – controllo a scorrimento. Reagisce fin dalla prima volta, anche se le mani sono bagnate o fredde. Timer di cottura per 99 minuti. Un segnale acustico per informare l’utente quando l’apparecchio è terminato. I pulsanti possono essere bloccati contro l’attivazione involontaria e in caso di surriscaldamento l’apparecchio si spegne da solo. La spia luminosa segnala quando la superficie è ancora calda.

Vantaggi:

• indicazione del livello di potenza selezionato;
• un sensore per pentole;
• Timer di accensione e spegnimento;
• controlli moderni;
• Non consuma molta elettricità;
• A prova di bambino;
• Prezzo accettabile.

svantaggi:

• Rumoroso.

4. Hansa BHI68300

Uno dei pannelli economici che si è dimostrato valido in termini di velocità di riscaldamento. Il modello è indipendente e dotato di una potenza nominale di 7 kW. Le dimensioni sono 60×50 cm. Dimensioni delle zone: anteriore sinistro 16 cm, posteriore sinistro 21 cm, anteriore destro 18 cm, posteriore destro 16 cm. Disposizione dei pulsanti sulla parte anteriore dell’apparecchio. La struttura in vetroceramica rende la pulizia facile e veloce. Dispone di protezione contro il surriscaldamento, timer, pulsante di blocco del pannello e indicazione del calore residuo. Questi ultimi sono utili anche perché non solo segnalano la presenza di una superficie calda, ma possono anche essere utilizzati per riscaldare o stufare i cibi, senza costi energetici.

Vantaggi:

• riscaldamento rapido e uniforme;
• funzionamento intuitivo;
• ha tutte le funzioni di sicurezza;
• facile da pulire;
• basso consumo energetico;
• Buon valore.

Svantaggi:

• il timer per tutti i bruciatori è comune;
• richiede lo spessore delle pentole.

3. Punto caldo-Ariston IKIA 640 C

Un modello con una tecnologia di riscaldamento uniforme e un tipo di installazione indipendente. Parametri: 580x510x56 mm. Dimensioni di installazione: 56 cm di larghezza, 49 cm di profondità. Materiale di superficie in fibra di vetro. Potenza nominale – 7 kW. Diametro delle zone di riscaldamento: due da 14,5 cm, due da 21 cm. La loro particolarità è che sono marcati sotto forma di strisce.

Riconosce le pentole, blocca le manopole quando necessario e spegne automaticamente l’apparecchio in caso di interruzione di corrente o di versamento di liquidi sul piano di cottura. Dotato di Funzione di boil-off automatico.

Vantaggi:

• ampie zone di cottura;
• ha un’ebollizione automatica;
• controllo autoesplicativo;
• tutte le funzioni di sicurezza;
• una vita utile di almeno 10 anni.

Svantaggi:

• Nessun cavo incluso.

2. Electrolux IPE 6440 KF

Un membro della famiglia Intuit apprezzato dagli utenti per la sua velocità di riscaldamento e la sua sicurezza. Il piano di cottura è indipendente dal forno e può essere installato in qualsiasi punto del locale. Dimensioni: 59×52 cm. Dimensioni dell’apertura del piano di lavoro: 56 x 49 cm. Potenza massima – 7350 watt. In vetroceramica. Il bruciatore anteriore sinistro ha un diametro di 21 cm, quello anteriore destro di 14,5 cm e i due bruciatori posteriori hanno un diametro di 18 cm.

Gli interruttori a sfioramento si trovano sul lato anteriore. Disponibile presso Timer di cottura, che segnala il completamento e spegne. Le manopole di comando possono essere interbloccate per evitare attivazioni accidentali. Dispone inoltre di una spia luminosa che indica lo stato del piano di cottura e di un interruttore di sicurezza.

Vantaggi:

• Regolazione precisa della potenza;
• riscaldamento rapido;
• ampie zone di riscaldamento;
• protezione totale;
• Facile installazione e connessione;
• Basso livello di rumore.

Svantaggi:

• prezzo;
• sono necessari prodotti per la cura delicata.

1. Bosch PIE631FB1E

Include 17 livelli di potenza. In modalità di carico normale 7400 W. Dispone di un pannello di controllo indipendente. Il materiale è vetroceramica. Dimensioni complessive: 59,2×52,2 cm; per l’incasso: 56×49 cm; diametro delle zone: due da 18 cm e due da 14,5 cm e 21 cm, rispettivamente. Sono progettati secondo lo stile Cross-Zone. Interruttore a scorrimento. Con un semplice tocco del dito è possibile selezionare la potenza, l’ora o impostare l’apparecchio su una breve pausa.

In caso di spegnimento improvviso, la funzione ReStart ripristina le impostazioni precedenti. Il timer spegne il piano cottura allo scadere del tempo impostato. È comodo perché non si deve controllare il processo di cottura.

Vantaggi:

• un’ampia scelta di potenze ottimali;
• l’esatto posizionamento dei piatti;
• un timer acustico con interruttore di spegnimento;
• impostazioni di rinnovo automatico;
• Possono essere messi in pausa;
• protezione completa;
• facile da curare.

Gli svantaggi:

• costo elevato.