Come scegliere una cappa da cucina

Il segmento delle cappe da cucina offre un’ampia gamma di modelli di vari marchi. Comprendere la diversità presentata è piuttosto difficile, soprattutto per chi non ha esperienza in queste materie. Ecco alcune caratteristiche fondamentali da tenere in considerazione quando si acquista la migliore cappa aspirante per la propria cucina.

Tipo di macchina

In base alla loro funzione si distinguono due tipi di dispositivi: a ricircolo e a flusso continuo. Entrambi presentano vantaggi e svantaggi evidenti. Quale sia il design migliore è difficile da dire, perché tutto dipende da ciò che si vuole fare con l’apparecchiatura.

Flusso passante

I dispositivi di questo tipo hanno un’interfaccia indipendente drenare in un sistema di ventilazione locale. E quest’ultimo deve funzionare correttamente, non solo a scopo dimostrativo. L’installazione di un condotto di ventilazione per una cappa da cucina richiede determinate conoscenze, condizioni e strumenti specifici. È quindi meglio affidare l’installazione di questi dispositivi a dei professionisti.

A parte la seccatura dell’installazione, l’estetica non ne risente molto. Le migliori cappe aspiranti per cucina hanno bisogno di un condotto massiccio, e nasconderne uno è complicato. Uno degli evidenti vantaggi degli apparecchi a flusso continuo è buon ritorno. Sono più potenti delle altre versioni e sono praticamente illimitate in termini di spazio massimo richiesto.

Piano cottura a ricircolo

Quando la cottura non è accompagnata da una grande emissione di fumo e altre sostanze volatili, una cappa a ricircolo è la scelta giusta. In questo caso, invece di defluire nel sistema di ventilazione elementi filtranti. L’aria che li attraversa viene filtrata e poi rimessa in circolo nell’ambiente.

Vantano un design compatto, facilità di installazione ed estetica grazie all’assenza di canalizzazioni. Gli apparecchi a ricircolo sono ideali per le cappe a ricircolo. Il rovescio della medaglia è rappresentato dagli occasionali problemi con i filtri e dalle serie limiti di capacità.

Un tipo di cappuccio

Oltre a svolgere la sua funzione diretta, una cappa deve anche integrarsi nell’ambiente della cucina. Sul mercato esiste un’ampia gamma di prodotti diversi, in cui le soluzioni intelligenti possono rappresentare una scelta degna di nota.

Cappa a parete

L’apparecchio viene collocato direttamente a parete La cappa viene fissata alla parete sopra il piano cottura. A volte gli apparecchi vengono rivestiti ulteriormente per creare un’illuminazione d’atmosfera armoniosa. Le cappe a parete sono ideali per i soffitti di altezza ridotta.

Standalone

Queste cappe sono di solito installate in abitazioni private e si trovano in posizione centrale nella cucina. Una soluzione particolarmente adatta agli ambienti di grandi dimensioni. Montare la cappa a soffitto, in cui gran parte degli apparecchi si trovano in un condotto verticale.

Importante! Lavori di installazione più complicati e lunghi e costi più elevati.

Incorporato

Elettrodomestici Inserito nel mobile della cucina – Armadio sopra il piano cottura. È visibile solo il piano di lavoro della cappa aspirante integrata. I modelli sono per lo più sottopotenziati, quindi è necessario stabilire una priorità tra estetica e prestazioni.

Telescopico

Sono una sorta di analogo degli apparecchi da incasso, con la differenza che Il piano di lavoro può essere sollevato dal mobile. Sono disponibili anche cappe inclinabili telescopiche. Questo tipo di apparecchiatura offre anche una migliore ergonomia, ma, come altri elettrodomestici da cucina da incasso, soffre anche di perdite di potenza.

Angolo

Un’opzione piuttosto rara, in quanto il piano di cottura è generalmente posizionato al centro della cucina. La soluzione è aggiornata per monolocali e camere di tipo alberghiero, Ogni metro quadrato è importante e un fornello in un angolo non è raro.

Calcolo della potenza

Le prestazioni dell’aria, note anche come rendimento e potenza, indicano la quantità di aria che l’apparecchiatura è in grado di spostare per unità di tempo. Più grande è la cucina, più alto è il costo di installazione.

Tenendo conto dei consigli dei professionisti, una cappa a ricircolo con una potenza minima di 350 metri cubi all’ora è la scelta giusta anche per spazi ridotti come salotti e studi. La cucina media di una casa a più piani ha una potenza più che sufficiente per 600 mm³/ch. Per le case private, i cottage o i cuochi accaniti, ci sono modelli con una capacità di 900 m o più³/h e oltre. Naturalmente, più alto è il rendimento, più veloce sarà la rotazione del contatore elettrico.

Per scegliere la cappa giusta, si può fare riferimento a quanto segue La formula per il calcolo della potenza erogataQ=S x H x 12. Dove S è la superficie disponibile in m², H è l’altezza della cucina e 12 è il tasso di ricambio dell’aria. Per una superficie di cottura di 15 m³, ad esempio² Per soffitti di 2,3 m, è necessario un apparecchio con un’uscita di 450 m³/h (15 x 2,3 x 12 = 414).

Suggerimento! Quando si sceglie una cappa da cucina, è necessario prevedere almeno il 15% di potenza in più. Non è auspicabile che l’apparecchiatura funzioni a pieno regime. Il sovraccarico riduce le prestazioni dell’apparecchio, che si guasterà più rapidamente.

Dimensioni del cappuccio

L’apparecchio è posizionato direttamente sopra il fornello, quindi è necessario prendere come riferimento le sue dimensioni. Sui piani cottura classici, la larghezza è normale, da 45 a 90 cm. Le capacità maggiori sono di tipo industriale o piuttosto esotico. Sul mercato sono disponibili cappe di dimensioni simili, da 60 cm a 120 cm.

Le dimensioni devono essere identiche o leggermente superiori alla superficie del piano di cottura. Ma non è assolutamente il contrario. Particolarmente importante per i piani di cottura a gas con fiamme libere. Altrimenti la cappa da cucina non sarebbe in grado di gestire il volume d’aria richiesto.

Elementi filtranti

La qualità della purificazione dell’aria in ambiente dipende in gran parte dai filtri disponibili. Gli apparecchi di fascia economica sono dotati di semplici filtri antigrasso, mentre i modelli di punta del segmento medio e premium sono dotati di un sistema a carboni attivi.

Filtro antigrasso

Questi sistemi trattengono le particelle di grasso generate durante il processo di cottura. Il filtro è un filtro dell’aria schermo a maglia fine. Le soluzioni più costose sono realizzate in acciaio inossidabile, mentre quelle più economiche sono realizzate in metallo comune e sottile. I sistemi di sifoni proteggono anche il motore e gli altri componenti della cappa da fuliggine e odori.

Filtro a carbone

Le cappe di buona qualità sono dotate di un sistema di filtraggio a carboni attivi. Si rivolgono principalmente a Elimina gli odori sgradevoli. I filtri organizzano la purificazione fine dell’aria in ingresso per mezzo di carbone attivo. Quest’ultimo è generalmente disponibile in forma granulare.

Importante! I filtri a carbone sono utili in modalità di ricircolo se non ci sono canalizzazioni o se il sistema di ventilazione non è sufficientemente efficiente. Per gli apparecchi a flusso continuo, questo sistema non è critico. Si può quindi risparmiare e optare per una cappa con un solo filtro antigrasso di buona qualità.

Tipo di controllo

L’interfaccia macchina può essere meccanica, elettronica o basata su sensori. Qui tutto dipende dalle preferenze del consumatore. I comandi meccanici non si trovano solo nel segmento economico, ma anche in quello premium. Mentre il touchscreen e le interfacce elettroniche sono prerogativa solo dei modelli più costosi.

Controlli meccanici

L’opzione più semplice e conveniente. Disponibile presso Alta affidabilitàIlluminazione: l’elettronica ha un tasso di guasti leggermente più alto rispetto alla meccanica, perché in quest’ultima non c’è nulla da bruciare. L’interfaccia comprende una serie di pulsanti e/o rondelle.

Elettronica

Il pannello di controllo offre programmi automatici e funzioni specifiche. La maggior parte delle volte la visualizzazione avviene tramite display. I pulsanti, i cursori e gli altri elementi dell’interfaccia possono essere attivati e disattivati da soli. Quasi tutti i modelli del segmento medio sono dotati di controllo elettronico.

Sensorizzato

L’interfaccia è costituita da un touchscreen LCD, generalmente a colori. Tali apparecchiature sono caratterizzate da Funzionalità estesa, fino alla radio e un’abbondanza di programmi automatici.

Altre opzioni

Quando si sceglie l’estrattore per la cucina, è necessario assicurarsi di avere la giusta scelta di caratteristiche che aiutino a raggiungere i propri obiettivi. È possibile risparmiare molto denaro se questi ultimi non sono necessari, poiché ogni “chip” aumenta significativamente il costo del dispositivo.

1. Avvio intermittente. Il ventilatore si accende automaticamente a intervalli di tempo prestabiliti per pulire il locale.
2. Movimento residuo. Dopo lo spegnimento dell’apparecchiatura, la ventola continua a ruotare per un po’, completando il processo di pulizia.
3. Modalità automatica. La tecnologia seleziona la velocità ottimale in base alla densità dell’aria.
4. Timer. Accensione e spegnimento delle apparecchiature in base a un orario predefinito.
5. Indicazione supplementare. La soluzione più pratica: sensori su filtri. Il display ricorda di sostituirli.
6. CONTROLLO REMOTO. Il telecomando aggiunge un tocco di ergonomia all’apparecchio.
7. Luce. Una buona illuminazione sopra il piano cottura non è assolutamente fuori luogo.

L’illuminazione può essere fornita da lampade alogene e fluorescenti, oltre che da normali lampadine. L’ultima opzione è più comune nei modelli di fascia bassa. La luce a incandescenza produce un bagliore naturale e morbido, ma consuma troppa energia. Mentre altre soluzioni, pur essendo visivamente più fredde, sono più economiche.

I migliori produttori

I primi posti nelle valutazioni e nelle recensioni dovrebbero essere occupati da apparecchi di produttori europei. Anche le apparecchiature provenienti dal Giappone eccellono. Quasi tutti i marchi più famosi offrono soluzioni per tutti i segmenti di prezzo.

Bosh

Gli elettrodomestici tedeschi di Bosch e le cappe da cucina, tra gli altri, sono considerati i migliori. Con questo marchio sono disponibili tutti i tipi e gli stili: un’ampia scelta di potenze, dimensioni e forme. I dispositivi differiscono … maggiore affidabilità, Funzionamento confortevole e prestazioni eccellenti. Il marchio è presente soprattutto nei settori di fascia media e premium.

MAUNFELD

L’azienda britannica è soddisfatta della sua gamma completa di cappe da cucina per tutti i segmenti di prezzo. I modelli economici non sono inferiori per qualità costruttiva e materiali utilizzati ai modelli più costosi. Il marchio offre molti tipi di apparecchiature, dai semplici modelli a parete alle avanzate unità telescopiche. Anche le cappe di questo marchio sono degne di nota design originale.

Asko

Il marchio svedese si concentra principalmente sul segmento premium. La tecnologia si distingue per il design minimalista, la lavorazione di alta qualità e l’ergonomia intelligente. Valutato anche dai consumatori sistemi di filtrazione multistrato, che funzionano molto più a lungo della concorrenza.

Il meglio

Il marchio italiano opera prevalentemente nel settore premium. I cappucci di questo marchio sono diversi dagli altri design insolito. La gamma del produttore comprende soluzioni realizzate in diversi stili: scandinavo, loft, high-tech, moderno, ecologico e altri ancora. A ciò si aggiunge l’eccellente lavorazione degli elettrodomestici e l’abbondanza di funzioni.

Shindo

Le apparecchiature di marca giapponese non sono inferiori per qualità e riempimento alle controparti europee. Una delle caratteristiche più importanti degli elettrodomestici di questo marchio è disponibilità di tecnologie avanzate. Ogni cappa aspirante è dotata di sensori avanzati, funzionalità estese, comandi a sfioramento e un’abbondanza di assistenti automatici che escludono praticamente l’intervento umano.

ELIKOR

Si tratta di un marchio nazionale che è riuscito ad avvicinarsi in termini di qualità ai noti marchi europei. “Elicor si concentra sul segmento budget e mid-range. Le apparecchiature dell’azienda si distinguono per la costruzione ben fatta, le numerose funzioni, l’aspetto attraente, ma soprattutto per i prezzi accessibili, che le rendono molto popolari sul nostro mercato.

Per non confondersi nella gamma presentata sul mercato, vale la pena di conoscere la valutazione dei migliori modelli del 2020. L’elenco comprende cappe di diverse categorie di prezzo e la valutazione si basa sulle valutazioni degli utenti e degli esperti del settore.