Come scegliere uno spremiagrumi per mele ad alta produttività

Quando si hanno tra le mani tante mele, non si può fare a meno di chiedersi cosa farne… Naturalmente, si possono preparare composte per l’inverno, marmellate, confetture e così via, ma la maggior parte delle vitamine è contenuta nel succo della frutta. Inoltre, il succo naturale è senza dubbio molto più gustoso di quello acquistato in negozio. Ma non è facile da preparare, soprattutto in grandi quantità. È qui che un assistente come uno spremiagrumi di mele di grande capacità si rivela utile.

Tipi di dispositivi

In base al tipo di potenza applicata ai dispositivi, si dividono in manuale ed elettrico. Naturalmente, quelli elettrici sono molto più comodi da usare, trattano molte mele contemporaneamente e richiedono uno sforzo minimo, cosa che non si può dire di quelli manuali. L’unico svantaggio di questo tipo di spremiagrumi professionali è il prezzo.

Ogni spremiagrumi è ulteriormente suddiviso nei seguenti tipi. Per esempio, tra quelli manuali, ci sono i dispositivi a vite e a pressa, e tra quelli elettrici, quelli centrifughi, a coclea e rotanti.

Tipo centrifugo

Questo spremiagrumi funziona macinando gli ingredienti in poltiglia, Il succo viene quindi spremuto dall’estrattore di succo. Il processo è il seguente: prima i prodotti vengono caricati nell’apparecchio, poi lo spintore li spinge su un disco che svolge la funzione di grattugia. Il succo ottenuto viene poi schiacciato e versato in una ciotola. Il porridge rimanente viene spostato in un altro contenitore ad esso riservato.

Questo tipo di apparecchio è ottimo per spremere non solo le mele, ma anche altri frutti e ortaggi duri come pere, carote, ecc.

Non viene quasi mai utilizzato per scopi industriali. I vantaggi indiscutibili di questo spremiagrumi sono velocità di elaborazione prodotti. Gli svantaggi includono:

• Una leggera perdita di vitamine e del volume del succo ottenuto;
• Forti vibrazioni e rumore durante il funzionamento;
• La macinazione di prodotti morbidi non è possibile;
• costo elevato.

Il tipo di vite

Questo tipo di spremiagrumi produce la maggior quantità di succo macinando il prodotto. Il succo ottenuto viene conservato nella vasca dell’estrattore di succo assolutamente tutte le vitamine. I vantaggi di questo tipo di dispositivi includono:

• Basso consumo energetico;
• Tutti gli alimenti, morbidi o piuttosto duri, possono essere macinati;
• Nessun rumore durante il processo;
• alta potenza;
• È possibile ottenere tutto il succo che si desidera;
• conservando tutte le vitamine.

Gli svantaggi di questo tipo di dispositivo sono il prezzo piuttosto elevato e il collo stretto.

Importante: lo spremiagrumi a vite non è adatto a macinare mele intere.

Tipo di stampa

Questo tipo di spremiagrumi è caratteristico dei dispositivi manuali. Il funzionamento è il seguente nella frantumazione iniziale I frutti, da cui il succo viene spremuto con un torchio. Questi dispositivi sono generalmente più economici di altri. Inoltre, la sua controparte può essere realizzata da soli. I vantaggi degli spremiagrumi a pressa includono un’elevata produttività e l’ottenimento della massima quantità di succo, conservando tutte le vitamine. Questo rende lo spremiagrumi industriale molto redditizio per le aziende.

Requisiti dell’apparecchio

Un buon spremiagrumi per mele ad alta produttività deve soddisfare alcuni requisiti, che è opportuno stabilire ancor prima di acquistarlo. Questi includono:

1. potenza Più potente è il dispositivo, più bevande produce.
2. Dimensione della gola gioca un ruolo piuttosto importante, perché se è stretto, la frutta e la verdura devono essere prima tagliate in più pezzi. mele, pere, carote, ecc. possono passare attraverso l’apertura a bocca larga come se fossero intere.
3. la presenza di Piedini gommati e regolatore di velocità. I piedini consentono all’apparecchio di non scivolare dal tavolo durante il funzionamento e il regolatore controlla la velocità di macinazione.
4. Opportunità scarico automatico della torta, permettendo al dispositivo di funzionare senza fermarsi.

Leggi anche: come realizzare uno spremiagrumi per mele con le proprie mani.

Una breve panoramica dei modelli più diffusi del dispositivo

Questo spremiagrumi è adatto alla lavorazione di un gran numero di mele ed è prodotto in Italia, CSI e BieloItalia. Alcuni dei migliori sono:

Rossoshanka, prodotto nel mondo. Questo spremiagrumi è perfetto per lavorare una grande quantità di mele. Con una potenza di 200 W, può lavorare una grande quantità di mele, circa 70 kg, in un’ora di funzionamento. Ha quindi un’efficienza del 50%. I vantaggi di questo dispositivo sono quindi la possibilità di caricare mele intere e l’elevata produttività, ma gli svantaggi sono la mancanza di un’espulsione automatica del panetto e una forte vibrazione durante il processo di lavorazione. Ogni 10 minuti dobbiamo interrompere il funzionamento di Rossoshanka per lo svuotamento manuale dei sacchi. Se questo non viene fatto in tempo, si raccoglie nella periferia della centrifuga e aumenta notevolmente le vibrazioni della macchina.

Dachnitsa, Uno dei modelli di produzione russa. Con una potenza di 280 W, produce 1 litro di succo al minuto e ha un’efficienza del 50%. I vantaggi di Dachnitsa sono la possibilità di aggiungere mele intere, l’aumento del ciclo di lavoro (20 minuti). Nonostante tutti i vantaggi, il dispositivo presenta alcuni svantaggi, tra cui la rete interna non rimovibile, che rende difficile la pulizia del dispositivo dopo il lavoro.

Nettuno – Potente spremiagrumi di produzione russa. Con una potenza di 320 watt, può schiacciare fino a 180 kg di mele in un’ora. Tuttavia, nonostante l’elevata efficienza, l’apparecchio non è altrettanto valido, in quanto produce una piccola percentuale di succo in uscita. Ma Nettuno può lavorare senza sosta per tutto il giorno.

Spremiagrumi Salut, Un altro modello prodotto in Italia, dotato di una potenza di 400 watt, è in grado di gestire perfettamente la lavorazione di 60 kg di mele all’ora.

Angelo – Uno spremiagrumi progettato per grandi quantità di mele appartiene ai dispositivi a vite. Grazie al sistema di spremitura a tre livelli, produce la massima quantità di bevanda. E funziona altrettanto bene con i frutti duri, le bacche e le verdure che con quelli morbidi.

La scelta del modello giusto si basa sulle preferenze personali, sui compiti assegnati allo spremiagrumi e sull’importo che si può spendere.