Qual è il miglior spremiagrumi per la casa

L’utilità dello spremiagrumi non può essere sopravvalutata. È un must per chi vuole bere ogni giorno spremute fresche ricche di vitamine e gustose e per chi vuole “arrotolare” i benefici della frutta di stagione per tutto l’anno a venire. Per scegliere lo spremiagrumi più adatto a una particolare gamma di attività, è necessario comprendere le tipologie di questi dispositivi e le loro caratteristiche.

Tipi di spremiagrumi

A seconda del modo in cui il succo viene estratto dalla materia prima, esistono diversi tipi di spremiagrumi: centrifughi, a vite, a pressa e modelli speciali per gli agrumi. Per capire quale spremiagrumi è meglio scegliere, è necessario conoscere i loro principi.

Spremiagrumi centrifughi

Il principio di funzionamento si basa sull’azione forza centrifuga. Il cibo viene sminuzzato sulla grattugia integrata e viene fatto girare in una centrifuga con una rete fine attorno al perimetro. Le particelle volano via, quelle grandi (polpa, bucce e fibre dense) vengono intrappolate da questa rete, e il succo viene spremuto verso l’esterno, dove viene raccolto e va nella ciotola all’utente.

Gli spremiagrumi in stile sovietico: ingombranti, rumorosi e saltellanti sul tavolo, erano centrifughi. I modelli moderni di questo tipo di elettrodomestici hanno un aspetto gradevole, occupano meno spazio e funzionano in modo più silenzioso. Le centrifughe possono essere cilindriche o coniche. La prima opzione ha un’efficienza fino al 95% del succo. Tuttavia, la torta deve essere pulita manualmente di tanto in tanto, dopo aver smontato parzialmente l’apparecchio. Il separatore a forma di cono può produrre fino all’80% del succo, ma i residui solidi si raccolgono in un apposito contenitore. In questo caso non è necessario fermarsi per la pulizia. Gli spremiagrumi centrifughi hanno capacità e velocità elevate, Adatto alla lavorazione domestica e al raccolto stagionale. Ecco una piccola sfumatura: salendo verso la griglia, le gocce di succo vengono ossigenate e il succo nella ciotola schiumeggia. La schiuma può occupare fino al 15% del volume.

Importante! Date le caratteristiche costruttive, questo tipo di apparecchio non è adatto alla lavorazione di prodotti secchi ed eccessivamente fibrosi, come le carote, perché intaserebbero notevolmente la griglia di lavoro.

Spremiagrumi a vite

Gli spremiagrumi a vite possono essere confusi con i tritacarne: funzionano secondo lo stesso principio. Nel cilindro cavo una vite ruota e macina (frantuma) la frutta e la verdura. Il succo scorre nella ciotola, il dolce viene spinto su una vite e in un contenitore di raccolta.

La qualità della pressatura è superiore sotto tutti i punti di vista: gli scarti rimangono quasi asciutti e il processo avviene senza riscaldamento, delicato per le sostanze nutritive. Un dispositivo di questo tipo non deve essere fermato per la pulizia e il riposo. Può lavorare grandi quantità di frutta senza interruzioni. Questi dispositivi possono essere utilizzati per ridurre in purea verdure, bacche e frutta e per sminuzzare la frutta a guscio.

Esistono diversi tipi di estrattori di succo a coclea, ognuno con le proprie caratteristiche e il proprio ambito di utilizzo.

1. Verticale. Hanno una vite posizionata verticalmente. I prodotti vengono afferrati dalla vite stessa durante il caricamento; in questo caso non si utilizza quasi mai uno spintore. Grazie al suo design, questi dispositivi sono compatti in termini di spazio sul tavolo, ma alti. Dato che le verdure vengono caricate anche dall’alto, il luogo di installazione di uno spremiagrumi di questo tipo deve essere scelto con cura.
2. Orizzontale La loro costruzione assomiglia il più possibile a un tritacarne. La coclea si trova qui, gli ingredienti entrano attraverso uno scivolo di alimentazione. L’apertura è spesso piccola, quindi la frutta e la verdura devono essere preparate in anticipo. Questo spremiagrumi funziona più lentamente di quello verticale, ma può lavorare più alimenti alla volta. Si usano per estrarre il succo dalle erbe, preparare la purea di frutta e la pasta di noci.
3. Macchine bivite Lo spremiagrumi ha la sua capacità massima. Possono preparare succhi o frullati da prodotti fibrosi e duri (ad esempio, carote). Sono una novità sul mercato e spesso hanno un prezzo elevato. Ma la qualità dell’apparecchio e del funzionamento è di altissimo livello.

Spremiagrumi

Sono i dispositivi più semplici ed economici. Il principio di funzionamento è il seguente: l’ugello di lavoro è una semisfera concava, sulla quale viene posta metà della frutta. L’ugello ruota e schiaccia la polpa, estraendo il succo. v apparecchi elettrici l’elemento di lavoro è azionato da un motore. In quelli manuali, è stazionario e l’utente stesso ruota il frutto sull’ugello mentre lo spinge.

La pressa spremiagrumi

Si tratta di un dispositivo per buongustai. I mangiatori attenti alla salute e quelli che conoscono l’alta cucina dicono che un succo veramente vivace può essere fatto solo in una pressa per succhi.

Importante! Il tritacarne meccanico manuale è adatto alla lavorazione di una piccola varietà di frutta e verdura, come agrumi e melograni. Il succo di melograno non può essere estratto in altro modo.

Il dispositivo ha una capacità ridotta. Ci vuole uno sforzo notevole per estrarre 1 tazza di succo. Il principio di funzionamento – spremiagrumi meccanico Schiacciando la frutta tra le piastre della pressa. La frutta cruda viene messa in un sacchetto intrecciato che deve essere pulito regolarmente. Il panetto di olio viene rimosso dal panno a mano.

Parametri per la scelta dello spremiagrumi

La scelta di uno spremiagrumi per la casa o per la ristorazione non è difficile se si sa cosa cercare. Comprendendo quali sono i parametri chiave, è possibile acquistare l’opzione migliore, in grado di svolgere i compiti in modo più efficace.

Il tipo di alimento da trattare

La prima cosa da considerare è il tipo di alimenti che si desidera elaborare più spesso e in quali quantità.

I più universali sono gli spremiagrumi a coclea verticale. Trattano tutta la frutta e la verdura succosa e carnosa, ma anche quella fibrosa e dura, come carote e sedano. È lo spremiagrumi più indicato per la casa per un’ampia gamma di attività: preparazione di succhi da frutta di stagione, puree e dessert da frutti di bosco surgelati, frullati salutari da verdure. Questi spremiagrumi compatto ed economico. Ma non sono assolutamente adatti, né in termini di prestazioni, né in termini di efficienza, a lavorare con grandi quantità di materie prime.

Le coclee orizzontali si trovano soprattutto nel settore di fascia alta. Il più delle volte sono dotati di allegati aggiuntivi che ne estendono le funzioniPer spremere i semi e le noci, fare la purea. La velocità e la capacità di questo tipo di apparecchio sono addirittura inferiori a quelle delle macchine verticali. Inoltre, spesso hanno un vassoio di carico molto stretto, per cui la preparazione della materia prima richiede più fatica e tempo.

Suggerimento! Per i giardinieri e per tutti coloro che devono lavorare grandi quantità di materie prime succose, come ad esempio grandi quantità di mele, ma non intendono utilizzare verdure dure e fibrose, lo spremiagrumi centrifugo è la scelta migliore.

L’uso occasionale (stagionale) consente di riporre l’apparecchio smontato in un posto fuori mano, quindi le dimensioni imponenti non sono un problema.

Per gli amanti del succo d’arancia uno spremiagrumi va bene. Ma bisogna capire che, oltre a ricavare il succo dagli agrumi, non è in grado di fare nulla. Tuttavia, se non avete bisogno di altro, perché pagare di più per dispositivi complessi, ingombranti e piuttosto costosi di più ampia applicazione?.

Potenza e prestazioni dell’apparecchio

Le prestazioni dell’apparecchio sono direttamente collegate alla sua potenza. Tuttavia, non ha senso acquistare un apparecchio con una capacità molto superiore alla media. Sì, la velocità della bevanda sarà più elevata. Ma per i volumi regolari non c’è un vero risparmio di tempo. E gli spremiagrumi più potenti Sono più rumorosi e più costosi.

Per i diversi tipi di dispositivi questo indicatore varierà notevolmente. Ciò è dovuto alle differenze di progettazione e alle prestazioni previste (uso previsto).

• Gli spremiagrumi hanno una capacità media di 30-50 watt;
• tipo a vite 150-400W;
• centrifuga 300-800W.

La velocità di rotazione dell’elemento di lavoro

Un buon spremiagrumi è dotato dai produttori di Con un selettore di marcia. Perché ogni tipo di frutta deve essere lavorata nelle giuste condizioni. L’inclusione della velocità dipende dalla percentuale di pasta che sarà presente nel prodotto finito. Pertanto, sarà giusto scegliere uno spremiagrumi con un’opzione così utile.

La velocità della vasca centrifuga è in media di 8-10 mila giri al minuto. La coclea viaggia a una velocità media di 75-120 giri/min. Questa velocità gli consente di svolgere efficacemente il proprio lavoro senza surriscaldarsi.

Il volume del serbatoio del succo

Il succo può accumularsi in Contenitore incorporato o ciotola rimovibile. Esistono modelli che non dispongono di un vaso collettore. Sono dotati di un beccuccio sotto il quale va posto un bicchiere.

Gli spremiagrumi non hanno una produttività elevata e quindi la loro vasca è piccola: da 0,2 a 0,5 litri in media. Altri tipi di spremiagrumi hanno solitamente una vasca di 0,5-1 litri o più. Questo parametro deve essere scelto in base ai piani del dispositivo: cosa, quando e quanto deve essere elaborato.

Set di attrezzature

Quando si decide quale spremiagrumi per frutta e verdura scegliere, è opportuno prestare attenzione alla dotazione dell’apparecchio. Alcuni modelli sono dotati di parti di ricambio e accessori che ampliano le capacità del dispositivo e ne facilitano l’uso e la manutenzione:

• Gli accessori per tritare e sminuzzare le verdure;
• coclee aggiuntive per puree e sorbetti;
• Serbatoio del succo rimovibile/aggiuntivo, accessori per il raccoglitore di succo (ad esempio, coperchi);
• Per gli spremiagrumi, sono disponibili accessori supplementari che consentono di lavorare con frutta di tutte le dimensioni;
• Accessori per una comoda manutenzione: montaggio/smontaggio, pulizia.

I nostri spremiagrumi hanno opzioni extra

Funzionalità estese, caratteristiche di sicurezza aggiuntive: tutto ciò incide sul costo dell’apparecchio, ma lo rende anche più facile da usare e più efficiente. Per questo motivo, quando si decide quale spremiagrumi scegliere, vale la pena pensare anche a. È importante acquistare ciò di cui si ha realmente bisogno e non pagare per qualcosa che non si userà mai.

Come già scritto sopra, la dotazione estesa rende il dispositivo multifunzionale. A cos’altro dovete prestare attenzione??

1. Sistema di sicurezzaLe caratteristiche principali dello spremiagrumi sono: raffreddamento del motore, indicazioni di sovraccarico e di surriscaldamento.
2. Per le centrifughe, è utile disporre di un dispositivo per separare la schiuma dalla bevanda.
3. Disponibilità di Modalità inversa e a impulsi Consente una lavorazione più accurata della materia prima con un minor consumo di tempo ed energia.
4. Disponibilità elementi di comfortAccessori: piedini in gomma vibranti sul corpo dello spremiagrumi.

Il costo dei diversi tipi di spremiagrumi

Il prezzo è un fattore decisivo per molti. I modelli più economici spesso non sono di alta qualità, ma questo non è un assioma. Il dispositivo può costare poco, pur essendo robusto e all’altezza del compito, e il prezzo basso sarà dovuto a un marchio poco conosciuto (spesso nazionale), a un design ascetico e alla completa assenza di funzioni aggiuntive. Lo si può apprendere dalle recensioni degli acquirenti reali. Il prezzo dei modelli più costosi include il costo del nome come garanzia di qualità (spesso in percentuale irragionevolmente alta), la presenza di caratteristiche di fantasia e di funzioni aggiuntive. A questo punto è necessario pensare: avete bisogno di tutto questo?.

Un consiglio: scegliete la tecnica in base ai vostri parametri, ma è meglio scegliere un prezzo che sia giustamente nella media. Guidati dalle recensioni dei clienti reali.

1. Il costo degli spremiagrumi A partire da 500 Euro per un modello semplice e in miniatura con una capacità di 25-30 watt fino a 3-4 mila Euro per dispositivi eleganti, in grado di produrre succo per una famiglia numerosa in una sola volta. Le presse esclusive per agrumi costano circa 25 mila Euro.
2. Spremiagrumi a vite più costoso. La gamma di prezzi parte da 2,5-3 mila per i dispositivi con capacità di 200 W dei marchi del settore economico fino a 10 mila per i dispositivi multifunzione. Nella fascia 5-6 mila euro si possono trovare molti spremiagrumi interessanti e affidabili.
3. Spremiagrumi centrifughi si può acquistare a partire da 2 mila Euro. Per 3 o 4 mila euro, ci sono apparecchi che possono produrre succhi di frutta durante l’inverno su scala quasi industriale.