Come si differenzia il grill ad aria da altri apparecchi di cottura

Oggi tutti possono sentirsi dei veri chef grazie alla moltitudine di apparecchi di cottura disponibili: basta acquistare uno o l’altro modello. In questa panoramica, confronteremo l’elettrodomestico relativamente nuovo, l’air grill, con altri aiutanti in cucina. Scopriamo qual è l’apparecchio di cottura ideale per le vostre esigenze quotidiane e quali sono le principali differenze.

Aerogrill vs. grill elettrico

Innanzitutto, va detto che entrambi gli apparecchi svolgono egregiamente il loro compito principale: cucinare un’ampia gamma di piatti. Esistono differenze di design tra i due tipi di apparecchi, ma la loro funzionalità è molto ampia in entrambi i casi. Per scegliere quale sia la soluzione migliore, il grill ad aria o il grill elettrico, analizziamo le possibilità di entrambi i dispositivi.

Le possibilità del grill elettrico

Le griglie elettriche sono disponibili in due tipi: a contatto e senza contatto. Il primo si differenzia dal secondo per la presenza di una spirale aperta. Il vantaggio di questo dispositivo è che i piatti cucinati su una griglia senza contatto avranno lo stesso sapore di quelli cucinati sul fuoco.

Tefal Ultra Compact Health Grill Comfort Contact Grill elettrico

Allo stesso tempo, i modelli a contatto mancano del “clou” dei modelli senza contatto. Il cibo cucinato su di essi non ha l’odore del fuoco grazie alla fuoriuscita di fumo. Questo inconveniente è in parte compensato dalla facilità e semplicità di cottura. La griglia a carbone monofacciale è ideale per la preparazione di carne (ad esempio, maiale, pollame, selvaggina, pane).ch. pollo) e piatti a base di verdure.

I vantaggi di un grill elettrico sono i seguenti:

• è possibile scongelare gli alimenti;
• La griglia elettrica consente di riscaldare facilmente i cibi senza perdere il loro sapore;
• è comodo cucinare porri di diverse varietà;
• Si risparmia tempo quando si cucina per tutta la famiglia, perché si riscaldano contemporaneamente diverse pietanze in più contenitori.

Svantaggi delle griglie elettriche:

• non si possono bollire le verdure o stufarle;
• Le capacità di questo tipo di dispositivo non saranno sufficienti a sostituire tutti i tipi di elettrodomestici da cucina;
• spesso si guasta a causa di sbalzi di tensione.

Vantaggi e svantaggi della griglia ad aria

Nel caso del grill ad aria, questo può essere considerato un modello di cottura leggermente migliorato. In primo luogo, il calore viene scaricato e distribuito in modo più uniforme grazie all’aria calda concentrata. In secondo luogo, l’aria calda circola in tutta la camera di cottura e ciò comporta un riscaldamento voluminoso del cibo, non solo una cottura completa della parte inferiore.

Allo stesso tempo, la griglia ad aria non è priva di svantaggi.

1. I piatti al vapore non si cuociono bene;. La funzione principale del forno è friggere. Se si desidera bollire o cuocere a vapore le verdure, si può utilizzare un altro tipo di forno.
2. L’apparecchio presenta alcuni Pericolo per i bambini, t.k. Il coperchio e la campana possono diventare molto caldi durante la cottura.
3. Riscalda lentamente i cibi, Per un riscaldamento rapido, è meglio utilizzare altri tipi di apparecchi.
4. Maggiore potenza. Se l’apparecchio viene utilizzato per diverse ore al giorno, può comportare bollette elettriche elevate.

Cosa scegliere

Come si può notare, ci sono differenze tra l’aero-grill e il grill elettrico sia nel design che nell’applicazione. In sostanza, questi apparecchi cucinano cibi diversi. Anche gli stessi alimenti cucinati in un apparecchio diverso avranno un sapore e benefici per la salute significativamente diversi.

I forni a microonde sono molto più adatti al multitasking:

• scongelare gli alimenti;
• Riscalda i cibi cotti;
• cuocere prodotti semilavorati (popcorn, ecc.).d.).

Questo è un vantaggio perché raggiungere rapidamente una temperatura elevata. Il forno a microonde richiede solo pochi secondi. Tuttavia, se non avete fretta, potete preferire l’uso di una griglia ad aria. Rispetto al forno a microonde, presenta una serie di vantaggi:

• Si può cucinare praticamente tutto;
• Gli alimenti mantengono le loro proprietà salutari;
• riscaldamento uniforme;
• riscaldamento naturale degli alimenti (aria calda rispetto alle microonde).

Nella scelta tra il grill ad aria e il forno a microonde, è importante considerare le proprie esigenze. Scegliete un forno a microonde per riscaldare i cibi cotti e un grill ad aria per cucinare cibi sani.

Pentola a vapore

Un altro concorrente del grill ad aria. A differenza del microonde, la pentola a vapore è progettata per una cottura più sana. Inoltre, mentre il forno a microonde può essere considerato più che altro un ausilio, la pentola a vapore si posiziona come un apparecchio di cottura completo per un’ampia gamma di piatti.

Il forno è in grado di svolgere il lavoro in modo più rapido, t.k. Il forno a microonde funziona a temperature molto elevate, ma è improbabile che le sue capacità soddisfino le esigenze quotidiane di una famiglia media. La carne e i pasticci non vengono preparati tutti i giorni, ma i cereali e le zuppe vengono cucinati molto più frequentemente.

Il grill ad aria o il forno? Possiamo consigliare l’acquisto di un forno come dispositivo ausiliario per la cottura; in tutti gli altri momenti, sarebbe ottimale utilizzare il grill aero.

L’air grill può sostituire tutti i suoi concorrenti?

La griglia ad aria è uno strumento piuttosto versatile e, con la giusta abilità, può cucinare qualsiasi piatto. Naturalmente, una serie di caratteristiche progettuali lo impongono alcune limitazioni, Non c’è modo di evitarlo. In questo caso sarebbe preferibile l’uso di apparecchi aggiuntivi.

Ad esempio, alcuni piatti cucinati nella pentola a vapore saranno più sani e una torta cotta al forno sarà più saporita. Il microonde è in grado di riscaldare, scongelare e riscaldare rapidamente gli alimenti quando necessario, ma non può preparare un pasto completo come il grill. Le griglie elettriche lasciano odori e sono più inclini a rompersi, sono giustificate per grigliare e affumicare, ma il cibo di tutti i giorni non deve essere solo gustoso ma anche sano. Numerose testimonianze di utenti di air grill suggeriscono che l’apparecchio è in grado di sostituire la maggior parte degli apparecchi recensiti, ma con alcune avvertenze.

È meglio avere a portata di mano una griglia, una vaporiera, un forno a microonde e un forno, in modo da poterli usare quando serve.

Conclusione

Un grill ad aria offre numerosi vantaggi rispetto agli apparecchi sopra elencati. Inoltre, va notato che nessuna delle opzioni esaminate può affermare di essere l’elettrodomestico da cucina universale nella stessa misura della griglia dell’aria. Tutti i rappresentanti hanno riserve e limitazioni funzionali. La griglia ad aria non ne è certo priva, ma queste limitazioni non sono decisive.