Consigli rapidi per l’uso del frullatore

Ogni casalinga ha familiarità con un elettrodomestico come il frullatore. Letteralmente, è un dispositivo per frullare o tritare vari alimenti. Introdotto più di 70 anni fa, è stato inizialmente utilizzato per la preparazione di bibite, ma oggi è diventato un prodotto essenziale per la cucina. Il frullatore è stato appositamente progettato per essere utilizzato con diversi prodotti. Possono tritare gli alimenti, ridurre in purea, montare la base per la pasticceria, preparare bevande e tritare il ghiaccio. Con questo prodigio della tecnica, è possibile preparare senza problemi una merenda composta da un primo, un secondo e un dessert per tutta la famiglia. Per ottenere una lunga durata del vostro apparecchio, è importante che sappiate come usarlo correttamente. Le sue caratteristiche tecniche, le tipologie e le peculiarità d’uso.

Varietà di dispositivi

Nei negozi di elettrodomestici di oggi è possibile trovare una grande varietà di frullatori di diverse marche e con ogni tipo di funzione. Le hostess si trovano di fronte a una moltitudine di scelte.

Oggi il frullatore non è solo un frullatore nel senso classico del termine, ma anche un frullatore per montare le uova, preparare cocktail di ogni tipo, fare cubetti di ghiaccio e mettere sottovuoto gli alimenti.

I frullatori si dividono infatti in due tipi:

• Stazionario. È facile vederlo sugli scaffali dei negozi: il dispositivo ha una base stabile che si appoggia saldamente alla superficie del tavolo. Un frullatore elettrico è in grado di triturare anche i prodotti più duri, compreso il ghiaccio. Può essere utilizzato anche per sbattere, frullare gli ingredienti e preparare frullati e dessert. Sicuro e pratico, affronta perfettamente il lavoro proposto e ha una serie di caratteristiche positive, e un contenitore chiuso con un coperchio ermetico e un tritatutto a profondità ridotta, aiuta a evitare gli schizzi durante la miscelazione. Un’altra comoda funzione di questo frullatore è la modalità di autopulizia, che offre un ulteriore vantaggio alla padrona di casa impegnata, riducendo il tempo di pulizia dell’apparecchio.
• Frullatore a immersione. Un elettrodomestico pratico e poco costoso presente oggi in quasi tutte le case. Ed è sorprendentemente compatto: non occuperà molto spazio in cucina. Il frullatore è dotato di un’impugnatura in metallo con chiavi in plastica, che si adatta perfettamente alle dimensioni della mano, non scivola e si adatta perfettamente al palmo. Il manico con l’accessorio può essere abbassato facilmente in qualsiasi ciotola, tritando gli ingredienti richiesti in pochi secondi. Viene fornito completo di tutti i tipi di ugelli che possono essere utilizzati per preparare anche le ricette più complicate: da zuppe di verdure, salse, contorni e dessert a carne macinata o cipolle e carote tritate.

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Come si usa

In effetti, non c’è nulla di complicato nell’utilizzo dell’apparecchio, anche un bambino può usarlo. La scelta dei prodotti giusti è un buon punto di partenza. Sciacquare bene (per la frutta e la verdura fresca) e poi tagliare a pezzetti, eliminando i semi e le parti non commestibili come rametti e foglie. In questo modo si riduce il tempo di triturazione e si diminuisce lo sforzo del frullatore. Tenere inoltre presente le diverse modalità di funzionamento dell’apparecchio.

Un frullatore a immersione non è adatto a macinare alimenti duri ed è indicato solo per la preparazione di zuppe e puree, mentre un frullatore a immersione gestisce tutti i gradi di durezza, persino il ghiaccio.

Iniziare a tritare e a frullare con l’impostazione più bassa e aumentare gradualmente la velocità di frullatura nel tempo. Questo semplice consiglio aiuta a mantenere la cucina pulita. In un frullatore stazionario, è necessario caricare una quantità di cibo tale da chiudere la lama inferiore, senza sovraccaricare la ciotola con troppi ingredienti. Evitare di frullare alimenti troppo caldi. La temperatura durante il funzionamento di un frullatore stazionario o ad immersione non deve essere superiore a 70 gradi. Se la ciotola è di plastica, la temperatura deve essere ancora più bassa, altrimenti le particelle di plastica si distruggono e vengono soffiate nel corpo insieme al cibo.

Il frullatore è facile da usare, ma deve essere utilizzato correttamente per prolungare la sua vita operativa.

Cura che prolunga l’uso

Questo elettrodomestico da cucina, facile da usare e da pulire, deve essere innanzitutto ripulito dai residui di cottura. La pulizia deve essere effettuata preferibilmente con un detergente non abrasivo. Molti modelli stazionari hanno una modalità Autopulente, che rende il lavoro di una casalinga molto più facile. È sufficiente versare l’acqua nell’apparecchio e premere il tasto. Non è necessario aggiungere alcun detergente! La tazza, che è rimovibile, deve essere rimossa dalla base e messa in lavastoviglie o sciacquata con acqua corrente. Infine, ricordarsi di pulire l’esterno dell’apparecchio con un panno morbido.

Conclusione

Ora sapete come usare il frullatore. Il dispositivo è molto facile da usare. Il suo compito principale è quello di facilitare il lavoro della casalinga riducendo i tempi di cottura. Miscelare, mescolare, sminuzzare, frullati e cocktail. Questo lo rende un elettrodomestico da cucina indispensabile.

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Questo video mostra in modo più dettagliato come utilizzare il frullatore a immersione.