Le vaporiere non sono rare in cucina. Il motivo della loro popolarità è la facilità d’uso. È facile e veloce preparare pasti genuini. Concentriamoci sull’ultimo punto: il cibo cucinato nella pentola a vapore è davvero così salutare?? Se sì, quali sono i suoi vantaggi? Potrebbe danneggiare il vostro corpo?? Dalle recensioni degli utenti si possono trarre le seguenti conclusioni?
Come funziona la pentola a vapore
Se guardiamo ai modelli più economici, scopriamo che la loro costruzione è il più semplice possibile. Si tratta di una vasca (a forma di setaccio) con il cibo da cuocere attaccato alla parte superiore. Sotto c’è un contenitore con del liquido. Esistono apparecchi più sofisticati, ma il loro funzionamento è simile, con la differenza della presenza di un secondo e di un terzo livello che si trovano sopra l’acqua in ebollizione.
In breve, la pentola a vapore e i vantaggi del suo utilizzo sono un argomento molto discusso.
I danni
Come ogni elettrodomestico, la pentola a vapore presenta una serie di sfumature che i produttori preferiscono tacere e non pubblicizzare. Fortunatamente, non ci sono molti di questi problemi. possono comportare danni diretti e rischi per la salute:
- Materiale, La plastica dei contenitori. Tutti noi utilizziamo quotidianamente prodotti in plastica e sappiamo che di per sé sono innocui. A condizione che non modifichi le loro proprietà originali, ad esempio lo stress termico. In caso di forte riscaldamento, una serie di composti chimici dannosi per la salute umana possono penetrare negli alimenti cucinati. Questo vale soprattutto per i modelli realizzati con materiali economici e non resistenti al calore. La plastica si consuma e inizia a deteriorarsi, rilasciando sostanze dannose per la nostra salute. In questo caso, la situazione è ancora più complessa, poiché i diversi tipi di plastica si deteriorano per motivi diversi: alcuni a causa del calore, altri per l’interazione con altri prodotti chimici (uso di detergenti).
- Manipolazione impropria. Alcuni alimenti, come i funghi, non possono essere cucinati. I rischi per la salute possono essere molto gravi, fino a un avvelenamento grave. Durante il processo di cottura, i funghi possono rilasciare vari composti che impregnano i cereali e la carne cucinati sui livelli adiacenti.
- Nitrati e agenti cancerogeni nelle verdure, utilizzati attivamente nel processo di coltivazione, possono anche essere rilasciati nel processo di trattamento termico e conferire proprietà negative ad altri alimenti.
I pasti cucinati nella vaporiera hanno un gusto piuttosto specifico (insipido), che non può essere apprezzato da tutti.
Testimonianze
“Vantaggi. La cottura può essere quasi immediata e richiede meno di un minuto dall’accensione. Ogni contenitore è dotato di un vassoio per lo sgocciolamento, utile se non si vuole che il succo coli sul cibo sottostante. Acqua sufficiente per l’intero tempo di cottura (fino a 60 minuti). Oltre alla ciotola per il riso, c’è una ciotola per le verdure e una ciotola scura per evitare le macchie di barbabietola. Ha una funzione di spegnimento automatico.
Punti di debolezza: Non riesco a trovarne.
La padella non è trasparente, ma va bene così. Ancora durante la cottura a causa del vapore e delle grandi gocce non si vede nulla, inoltre si può guardare attraverso il coperchio, che è trasparente. Due piani sono più che sufficienti per una famiglia di quattro persone. Consigliato a tutti!”
Elena, 31 anni.
“Vantaggi. Prezzo. Acquistato come regalo.
Svantaggi. La plastica è di scarsa qualità.
Comprato come regalo. Finora non ci sono lamentele, cuoce e va bene così. Ero soddisfatto del prezzo, quindi l’ho preso senza esitazione. C’è una lamentela sul timer, che non prevede l’avvio ritardato, ma non è un aspetto critico. Può essere utilizzato.
Michael, 29 anni.
“Vantaggi. Facile da usare, a basso costo.
Svantaggi. Fallito il terzo giorno. La plastica è molto difficile da pulire. L’ebollizione è lenta, le ciotole richiedono molto tempo per essere lavate!
È possibile acquistarlo, ma con un po’ di fortuna.
Anna, 36 anni.
Conclusione
Come potete vedere, la pentola a vapore è un prodotto curioso e i suoi benefici e danni (o, più precisamente, i pro e i contro) sono oggetto di molti dibattiti e discussioni. Indubbiamente, il dispositivo non è privo di meriti e demeriti e ognuno è libero di decidere da solo se questo dispositivo è adatto o meno.
Quali sono i vantaggi e gli svantaggi che gli utenti hanno riscontrato nell’utilizzo della pentola a vapore?
Quali sono i benefici e i danni della pentola a vapore secondo la vostra opinione? La pentola a vapore sembra essere un metodo di cottura sano e leggero, ma ci sono anche dei rischi o svantaggi associati ad essa? Vorrei sentire le vostre esperienze e opinioni su questo argomento. Grazie in anticipo per le vostre risposte!