Un caldo benvenuto dal passato: la collezione vintage Pedini.
Vintage Un nuovo mobile da cucina di Pedini. Lo stilista Domenico Paolucci ( Domenico Paolucci ) ammette che la collezione è "con un ricordo del passato". L'effetto dell'usura artificiale e i frontali a griglia dei mobili creano un aspetto antico. E alcuni armadietti ricordano quelli che appartenevano a mia nonna. Il carattere vintage è ravvivato da elementi di modernità: illuminazione a LED a basso costo nell'area di lavoro, piano cottura incorporato e altro ancora.
La composizione della cucina può essere modificata e riorganizzata nel tempo. Cassetti, armadi e scaffali completano i tavoli da pranzo, le sedie e i pannelli a parete. Il materiale di base Legno di quercia. I piani di lavoro sono realizzati in pietra composita, quarzite spazzolata, acciaio inox e laminato. I colori sono universali: beige neutro, marrone tenue, grigio e bianco.
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Qual è il piatto tradizionale che la tua nonna cucina con maggior passione?
Il piatto tradizionale che la mia nonna cucina con maggior passione è sicuramente la pasta al ragù. Utilizza una ricetta tramandata di generazione in generazione, dove cucina il ragù alla perfezione. La sua passione si riflette nell’attenta scelta degli ingredienti e nella pazienza nel lasciarlo cuocere a fuoco lento per ore. Il risultato è un ragù delizioso e gustoso, che accompagnato con la pasta fatta in casa diventa un piatto unico e indimenticabile. Sono sempre felice di sedermi a tavola con la famiglia per gustare questo piatto che rappresenta l’amore e la dedizione della mia nonna per la tradizione culinaria italiana.
Il piatto tradizionale che la mia nonna cucina con maggior passione è il ragù alla bolognese. Lei trascorre ore in cucina a preparare questa salsa densa e saporita, con carne macinata di manzo, pancetta, carote, sedano, cipolle, concentrato di pomodoro e vino. La sua ricetta è tramandata da generazioni ed è un piacere vederla dedicarsi con amore e attenzione a ogni passaggio. Il ragù di mia nonna viene servito con tagliatelle fresche fatte in casa, e il suo sapore è semplicemente irresistibile.