Quale griglia è meglio acquistare

La moderna griglia domestica vi offre un pasto sano e gustoso, con un sapore e un aroma caratteristici. Nella maggior parte dei casi non è nemmeno necessario uscire di casa. “Alimentare” tali dispositivi con elettricità o gas – questo determina quale opzione è adatta per la casa o il cottage.

Classificazione delle griglie elettriche

Questo tipo di griglia può essere classificato nei seguenti tipi:

• Portatile o fisso;
• aperto o chiuso;
• a contatto o senza contatto.

Per tipo di collocamento

Un’unità fissa non solo può essere indipendente, ma anche Un apparecchio da incasso può essere installato nell’elettrodomestico della cucina. Questi elettrodomestici da cucina sono di solito piuttosto grandi e hanno una grande potenza e funzionalità. Non resta che determinare in anticipo la posizione del futuro aiutante.

Per costruzione

Il grill elettrico domestico è disponibile nelle versioni aperta e chiusa. Nel primo caso, l’elemento riscaldante è la griglia stessa. L’uso di tali apparecchi è accompagnato da emette fumo durante la cottura – Una buona cappa da cucina è indispensabile.

dal modo in cui vengono riscaldati

I modelli a contatto consentono l’interazione diretta tra l’apparecchio e il prodotto.

Questo apparecchio può essere unilaterale, ovvero.e. hanno una sola superficie, e bifacciale – una griglia a pizzico in cui due superfici, come una pressa, si stringono insieme e riscaldano il cibo su entrambi i lati.

Nei modelli senza contatto, il cibo viene cotto alla perfezione girando intorno alla fonte di riscaldamento senza toccarla. Si utilizzano spiedini (girarrosto) o cestelli a culla (grill elettrico).

Griglia elettrica senza contatto

Scelta del materiale di superficie

I più pratici, dal punto di vista dell’utente, sono quelli realizzati con Acciaio inox. Sono facili da pulire e garantiscono un riscaldamento rapido. Superficie in ghisa – è la scelta ideale per le griglie elettriche. Vengono utilizzati soprattutto nei modelli per esterni. Di questi ultimi, il “know-how” è attraente Vetreria in ceramica. Ma questa griglia, bella ed elegante, è indubbiamente soggetta a screpolature sotto l’acqua fredda. Quindi la durata è migliore dell’estetica.

Griglia con superficie in ghisa

Ma in termini di abitazione, può essere in plastica. Non è necessario scegliere il metallo: il costo elevato di questi modelli non è giustificato in alcun modo.

Opzioni extra

Per quanto riguarda il grill elettrico, la funzionalità è determinata dalle possibilità di applicazione. In generale, questi apparecchi hanno opzioni software piuttosto limitate: controllo della temperatura, indicazione del grado di riscaldamento, timer e spegnimento automatico dell’apparecchio.

Ma tra le caratteristiche del design ci sono alcune soluzioni piuttosto interessanti.

1. Alcuni modelli di macchine da stampa fronte/retro dispiegato, trasformandosi in un’ampia superficie per arrostire.
   

   Il grill da tavolo Philips Avance Collection HD 6360/20

2. È molto conveniente, quando il modello include superfici rimovibili. Questo non solo lo rende un apparecchio multifunzionale (macchina per waffle, panini, pancake, ecc.) ma anche più facile da curare.


GF-040 Waffle-Grill-Toast con tre piastre estraibili

Produttori popolari di griglie elettriche

Oggi molti produttori di elettrodomestici hanno abbracciato il tema delle griglie elettriche. Ognuno di loro ha cercato di dare vantaggi speciali alla propria “prole”. Per gli utenti che chiedono un “buon consiglio”, le recensioni e i confronti tra macchine simili danno loro una risposta.

1. Per esempio, Maxwell varianti di bilancio. Se prendete il modello MW-1960 ST da 3200 Euro, non potete preoccuparvi: il piatto non si cuocerà troppo e abbastanza velocemente. La temperatura può essere impostata individualmente e il grasso e l’olio possono essere scaricati nelle vaschette di raccolta del grasso. Ottimo per preparare verdure e panini. Purtroppo le piastre non sono rimovibili.


Grill Maxwell MW-1960 ST

2. Per i proprietari di piccoli appartamenti, l’offerta dell’azienda è adatta a tutti VITEK. Ad esempio, il grill elettrico della serie VT-2630 ST è il rappresentante più compatto di questo marchio (costa a partire da 8000 Euro). Nonostante le dimensioni, l’apparecchio ha una potenza elevata e un sistema articolato (è possibile regolare l’altezza delle piastre).
   

   Pressa a griglia VITEK VT-2630 ST

3. Per gli ambienti più ampi, è adatto uno degli apparecchi più ampi del suo genere Philips HD 6360/20. Con una potenza di 2000 watt, consente di cucinare a diverse temperature. Questo grill bifacciale è dotato di diverse superfici e di un portaspezie. Il prezzo parte da 7000 Euro.
   

   Philips HD 6360/20 griglia

4. Un’ottima scelta – Tefal GC306012 – vale la pena spendere 9000 Euro per questo prodotto. Qui i pannelli rimovibili possono funzionare come griglia, barbecue e forno. In questo modo si estende il potenziale dalla preparazione di toast a quella di dolci. Il riscaldamento uniforme e rapido è garantito in ogni caso.
   

   Griglia Tefal GC306012

Così, un grill elettrico compatto e portatile trova posto nella cucina (e anche sul balcone) di qualsiasi appartamento. Questo è solo a tutte le versioni in miniatura non può essere alimentato una grande azienda – il dispositivo è più adatto per cene occasionali con le casalinghe.

Si può affermare che un apparecchio fisso di grandi dimensioni è più adatto a una residenza permanente in una casa di campagna: può essere utilizzato per alimentare una grande compagnia riunita lì. L’importante è avere una fornitura stabile di elettricità nelle campagne. Inoltre, occorre prepararsi immediatamente al fatto che il dispositivo Richiede molta energia. Se questo non può essere garantito, c’è un “piano B” che vale la pena di prendere in considerazione: scegliere un grill a gas.

Caratteristiche delle griglie a gas

Queste sono le griglie più comunemente utilizzate in bar e ristoranti. Sfruttate le vostre abilità di chef anche nelle case di vacanza, dove il grill a gas viene acquistato più spesso. Principio di funzionamento La scelta ideale per la vostra gelatiera: il gas riscalda le piastre, che a loro volta riscaldano la superficie dell’apparecchio. Questo garantisce un riscaldamento rapido e ottimale dell’intera area di cottura. Ma queste non sono tutte le caratteristiche.

Portatile Versioni montate su carrello con ruote. C’è anche spazio per una bombola di gas. Può anche essere dotato di ripiani per riporre gli accessori.

Cosa cercare quando si sceglie

Quando si sceglie il miglior grill a gas per voi, è necessario prendere in considerazione.

1. È preferibile scegliere bruciatori in acciaio inox. Disponibile anche in ghisa o ottone. I bruciatori devono riscaldare tutte le zone – allo stesso tempo, ogni zona deve essere controllata in modo indipendente. Maggiore è il numero di bruciatori, maggiore è la possibilità di creare tali “isole” su un pannello condiviso. Una menzione speciale va fatta per il bruciatori a infrarossi – Di solito hanno la migliore qualità di riscaldamento e la capacità di emettere calore fino a 370 gradi (ottimo per le bistecche).
   
2. Le versioni portatili hanno ruote – Facilitano il trasporto del dispositivo. Ma assicuratevi che rimangano saldamente al loro posto e che si blocchino in posizione. Devono inoltre essere sufficientemente robusti e realizzati in materiale di buona qualità (meglio se gommati).
   
3. Infine, qualsiasi griglia a gas per esterni ha funzione fumatore. Può essere integrato nell’apparecchio o venduto separatamente. In questo modo il cibo sarà impregnato di un fumo saporito prodotto dalla segatura.
   

   Questa azienda ha altri indubbi vantaggi competitivi:
4. ergonomia del design;
5. Rivestimento antiaderente (anche sulle griglie);
6. Dimensioni mobili e compatte (da 43 x 32 cm);
7. potente da 2,5 kw;
8. materiale: l’accento è posto sull’acciaio inossidabile e sulla ghisa.

Quando si tratta di decidere quale sia la griglia migliore – a gas o elettrica – vincono le esigenze dei futuri utenti. La versione elettrica diventerà sicuramente la preferita degli appartamenti, ma per i cottage o le case di campagna è possibile acquistare un modello a gas.