Regole per l’utilizzo del multicooker

Spesso, molti proprietari di elettrodomestici comodi e compatti per cucinare non sanno come utilizzare il multicooker per sfruttarne appieno le funzionalità. Infatti, questo dispositivo non dà problemi di funzionamento, può cucinare quasi tutti i piatti, fa risparmiare tempo, non occupa molto spazio in cucina e, in generale, aiuta ogni casalinga a gestire perfettamente la cucina, riducendo i tempi di cottura.

Modalità di cottura nel multicooker

Il numero di funzioni e modalità può variare notevolmente da forno a forno. Ma ci sono diverse opzioni, presenti nella maggior parte degli elettrodomestici.

1. La funzione di cottura (chiamato “zuppa” in alcuni modelli). È un programma di cottura universale che può essere utilizzato per cucinare la maggior parte dei piatti semplici, oltre a quelli che richiedono una cottura precisa (zuppe, composte, verdure bollite e cereali).
2. Stufato. Adatto per la cottura di carne, stufati di verdure, alcune zuppe e salumi, poiché non mantiene una temperatura molto alta ma stabile.
3. Tostatura. Non disponibile per tutti gli apparecchi. Utilizzata soprattutto come modalità ausiliaria per la precottura.
4. Pentola a vapore. Conserva il massimo valore nutrizionale dell’alimento. Implementato utilizzando la griglia opzionale (di solito fornita con l’apparecchio).
5. Panificazione. Utilizzato direttamente per la cottura di biscotti, torte e sformati e per la preparazione del prosciutto arrosto. Può essere utilizzato anche per friggere in luoghi dove non esiste una modalità di frittura separata.
6. Preparare la marmellata. Permette di cucinare gustose marmellate.
7. Porridge. Impedisce al latte di schiumare e rende il porridge delizioso senza alcun intervento da parte della padrona di casa. È possibile cucinare durante la notte con il latte ultrapastorizzato.
8. Sterilizzazione. Può essere utilizzato per preparare biberon o vasetti per la conservazione.
9. Cottura a fuoco lento. Dà l’effetto di un forno Italiano, con una cottura lenta e uniforme a una temperatura relativamente bassa.
10. Friggitrice. Cottura nel grasso bollente, spesso con un inserto a griglia supplementare.
11. Yogurt / pasta. Tutti i prodotti a base di latte e lievito madre possono essere realizzati in questa modalità. Utilizzato anche per la pasta di lievito.

• Preparare gli ingredienti;
• Disporre il tutto nella ciotola e chiudere il coperchio;
• selezionare la modalità di cottura multipla;
• Se necessario, selezionare la modalità di cottura (brasatura, bollitura, cottura a vapore, ecc.).p.)
• temperatura e tempo programmati;
• Premere “vai” o “avvia”.