Quale fornello è meglio, a gas o elettrico?? Quali sono i vantaggi dei modelli combinati?? Analisi della situazione e conclusioni.
( o forni ) piani di cottura a gas ed elettrici combinano i vantaggi dei piani di cottura a gas ed elettrici.
Piano cottura a gas o elettrico?
pro e contro. È una macchina che le casalinghe conoscono molto bene bruciatori, da sotto La porta dietro la quale si nasconde il forno. I fornelli esistono da molto tempo. ( combustibile ) esistono tre tipi fondamentali: modelli elettrici, a gas e combinati con bruciatori a gas e forno elettrico. Il primo tipo è adatto a tutte le abitazioni e gli appartamenti; il secondo e il terzo tipo Solo per la gassificazione. Si distinguono le esclusive cucine a combustibile solido. Vengono utilizzati nelle grandi cucine delle case di campagna.
Il piano cottura a gas: i pro
- massima efficienza. I forni a gas naturale sono molto economici da gestire: i costi si limitano a un canone mensile per il gas naturale ( con o senza contatore ) e il gas naturale è ancora molto economico in Italia.
grazie all'emissione indiretta di calore da parte delle fiamme, i moderni forni a gas non permettono agli alimenti di perdere umidità e di conservare il loro sapore e aroma naturale.
Immagine: 2 forni ( gas ) da AGA.
- Accensione rapida. I bruciatori a gas si accendono immediatamente, riducendo i tempi di cottura. L'intensità della fiamma può essere facilmente regolata.
- Facile da montare. Le cucine a gas possono essere collegate solo a un tubo del gas non è necessario far passare il cavo elettrico. Tuttavia, questa operazione deve essere eseguita solo da uno specialista con licenza per questo tipo di lavoro. )
Forno elettrico: i pro
- Sicurezza. Nessuna perdita di gas, ma nemmeno nulla che possa esplodere.
- Versatilità. Il piano di cottura elettrico può essere installato in qualsiasi ambiente. E quando si riprogetta un appartamento di base con un piano cottura elettrico, si può abbattere la parete tra la cucina e la sala. Nella cucina di una casa gassificata no. Nessuno darà il permesso di farlo, perché i prodotti della combustione del gas entreranno negli spazi abitativi: camera da letto, cameretta, ecc.
- La versatilità dei forni. I moderni fornelli elettrici sono dotati di numerosi accessori di cottura aggiuntivi: grill, girarrosto, ecc.., Per non parlare di spiedini, griglie e vaschette. In questo modo è possibile cucinare nel forno un'ampia varietà di piatti in diversi modi.
Il piano di cottura di un fornello elettrico forma un piano piano con il piano di lavoro: è igienico, comodo ed esteticamente gradevole.
A legna! Il mercato Italiano offre alcuni dispositivi davvero unici, non solo elettrici o a gas. Alcuni fornelli funzionano a combustibile solido, cioè semplicemente a legna. La soluzione perfetta per una cucina spaziosa in una casa di campagna!
Nella foto: 200SFW / 300W di AGA.
Piano cottura combinato
Una simbiosi di successo.
I forni a gas con forno elettrico sono generalmente dotati di bruciatori a gas. Ma alcuni produttori offrono anche modelli con bruciatori diversi Gas ed elettricità. In generale, un piano di cottura a gas con forno elettrico combina i vantaggi di un piano di cottura a gas e di un forno elettrico. Dal primo e dal secondo deriva l'efficienza, la rapidità di accensione e la semplicità di regolazione della fiamma Versatilità dell'intera unità e multifunzionalità dei forni. Ma questo apparecchio presenta anche uno svantaggio relativo. Ad esempio, una cucina a gas con forno elettrico richiede l'allacciamento sia al gas che all'elettricità, il che rende l'installazione più complicata e più costosa. I costi operativi sono elevati.
I forni per diverse modalità e i doppi circuiti dei forni a vapore combinati offrono ancora più possibilità per i buongustai.
Immagine: Serie S Four-Two ( gas+elettrico ) da AGA.
Apparecchiature individuali
Piano cottura + forno. Oggi gli elettrodomestici vengono sempre più spesso venduti "come unità separate" Un piano di cottura, un piano di cottura separato, un piano di cottura, un piano di cottura con.. forno.
In questo modo è possibile posizionare gli elettrodomestici non solo uno sopra l'altro, ma in vari punti della cucina. Il piano di cottura è incassato nel piano di lavoro, il che è molto comodo e igienico. Inoltre, il forno si adatta perfettamente a qualsiasi armadio o mobiletto.
Disporre il piano cottura e i forni separatamente ha i suoi vantaggi. Le torte possono essere cotte sotto il piano di lavoro o ad un'altezza superiore, installando il forno in un sottopensile alto.
Quali sono i punti chiave da considerare quando si sceglie un fornello per la cucina? Cosa mi consigliate di tenere in considerazione per fare la scelta giusta?