Come utilizzare una caffettiera Geyser

La caffettiera geyser (come usarla, ve lo spieghiamo di seguito) non si chiama così per caso. C’è un solo modo per preparare una bevanda: come se fosse scoppiato un geyser. Questo tipo di macchina è stato inventato nella prima metà del XIX secolo e solo alla fine del XX secolo ha guadagnato popolarità, in quanto la preparazione del caffè è diventata facile, semplice e confortevole.

La macchina da caffè geyser era originariamente adatta solo per la preparazione su un fornello a gas. Ma il progresso ha apportato i suoi aggiustamenti e sono emersi dispositivi ad alimentazione elettrica.

Come funziona

Esistono molte video ricette che mostrano come preparare il caffè, anche se il procedimento rimane il più semplice possibile e non richiede alcun intervento da parte dell’utente (nel caso di un apparecchio elettrico). È possibile preparare una bevanda versando il caffè macinato in un apposito scomparto e versando il liquido nel serbatoio. Quando l’acqua si riscalda, sale verso l’alto e assorbe il sapore e l’aroma mentre passa attraverso il macinino. I fondi di caffè confluiscono nella parte superiore del macinino, dove possono essere versati nelle tazze.

Il dibattito sul modo migliore di preparare il caffè in una caffettiera a geyser continua a infuriare: molti appassionati di questa bevanda corroborante hanno le loro ricette, anche se il più delle volte il processo si limita alle semplici manipolazioni descritte in precedenza.

L’apparecchio è composto da tre elementi: il serbatoio del liquido (in basso), il filtro (dove viene versato il macinato) e il serbatoio superiore (dove entra il prodotto finito).

Tecnologia per la preparazione di una bevanda in una macchina per caffè geyser

Vediamo ora da vicino come preparare il caffè in una caffettiera a geyser:

1. Per prima cosa, è necessario smontare il dispositivo e versare acqua fredda nel vano inferiore.
2. La parte centrale (il filtro) viene prima riempita di caffè pre-macinato (spesso di media grandezza), quindi la macchina viene rimontata.
3. È importante ricordare di non aggiungere più acqua rispetto al segno di livello. È inoltre necessario assicurarsi che il filtro sia riempito, ma non troppo stretto, altrimenti sarà difficile per l’acqua bollente raggiungere la parte superiore della macchina.
4. Dopo aver riempito i fondi e rimosso i fondi di caffè in eccesso, collegare la macchina o posizionarla sul fornello.
5. Dopo un po’ si sente un segnale acustico che indica che il caffè è pronto. Queste sono le nozioni di base per l’utilizzo di una macchina da caffè a geyser, ma ci sono anche delle sfumature.

Come preparare un caffè dal gusto diverso da quello tradizionale? La ricetta è semplice: si può aggiungere al macinato del cioccolato grattugiato, un po’ di zenzero o altre spezie a piacere.

È possibile utilizzare le video-guide su come preparare il caffè nei seguenti modi. Purtroppo, questo tipo di apparecchio non implica la preparazione di una bevanda secondo altre istruzioni, per cui dovrete limitarvi ad aromatizzare.

Caratteristiche speciali

La macchina da caffè di tipo geyser utilizza solo polvere Macinatura media e grossolana. È altamente sconsigliato l’uso di acqua non filtrata (ad esempio, l’acqua del Euroinetto), preferendo acqua naturale purificata (acqua in bottiglia, ecc.).d.). Verificare che le parti rotanti siano avvitate saldamente in posizione.k. c’è pressione nel sistema). Naturalmente, macinare i fondi di caffè immediatamente prima dell’erogazione, non macinarli prima perché perdono il loro aroma.

Infine, ma non meno importante, non aprire la macchina in nessun caso fino a quando non segnala la preparazione del caffè, altrimenti si possono verificare ustioni.

Manutenzione

Abbiamo capito come preparare il caffè in una caffettiera geyser, ora parliamo di come prendersene cura in modo corretto, per farla durare a lungo!.

Per prima cosa, è necessario lavare l’elettrodomestico dopo ogni infusione Effettuare questa operazione solo quando la macchina si è raffreddata (il metallo e la ceramica delle moderne caffettiere non amano gli sbalzi di temperatura).

In secondo luogo, è importante assicurarsi di preparare il miglior caffè possibile, quale condizione il filtro e gli elementi in gomma (guarnizioni) sono i più soggetti a usura a causa delle variazioni di temperatura. Pulire il filtro il più accuratamente possibile, utilizzando detergenti o il comune bicarbonato di sodio, che rimuove efficacemente i depositi.

E terzo: Non è una buona idea rimuovere i depositi dalle pareti È sufficiente utilizzare la polvere, che agisce come una sorta di filtro che impedisce l’ossidazione e neutralizza il sapore sgradevole della bevanda. Le resine contenute nel macinato creano una sorta di pellicola protettiva sulla parete interna della caffettiera durante il processo di erogazione.

Scelta di una caffettiera a geyser

Una volta che si sa esattamente che cosa è una caffettiera geyser e come usarla correttamente, prestare attenzione a una serie di criteri che sono meglio considerare quando si acquista il dispositivo:

1. Dimensioni. La cosa migliore da fare è scegliere la taglia. La caratteristica costruttiva dell’apparecchio è che può erogare solo la quantità di caffè prevista: né più né meno. Ad esempio, se la macchina da caffè è indicata per preparare quattro tazze, ma a voi ne servono solo due, non potete prepararne di meno.
2. materiale Anche la caffettiera svolge un ruolo importante. Ad esempio, i moderni modelli in acciaio e ceramica sono facili da pulire (il serbatoio in acciaio può essere lavato anche in lavastoviglie); inoltre, il vetroceramica è trasparente e permette di monitorare il processo di infusione, ma questa opzione è disponibile in apparecchi più costosi. Purtroppo, i dispositivi in alluminio non presentano questi vantaggi e, inoltre, a causa dei processi di ossidazione, con il passare del tempo possono sviluppare un sapore sgradevole, come già detto. Per questo è importante non sciacquare i caratteristici fondi di caffè formati dagli oli durante il processo di infusione.
3. La maniglia Il dispositivo deve essere conveniente e pratico, hanno una presa confortevole sulla mano. Se per qualche motivo non vi sentite a vostro agio con la caffettiera in mano, dovreste prendere in considerazione altri modelli, perché dovrete farlo ogni giorno ed è molto importante che un processo così routinario non provochi sensazioni spiacevoli. Un’altra particolarità della maniglia è la sua resistenza al calore. I modelli moderni generalmente rivestono l’impugnatura con materiali resistenti al calore, mentre le opzioni più economiche possono essere prive di questa semplice ma non meno importante opzione. Inoltre, un normale panno o un’impugnatura in silicone, facilmente reperibili in ogni cucina, non sono ancora stati cancellati.
4. Tipo di apparecchio. La caffettiera classica merita di essere consigliata agli amanti della classica L profonda, per i quali preparare il caffè è un rituale che amano fare da soli. Il tipo elettrico è più adatto a persone per le quali il processo non è così importante: il caffè si prepara da solo e avvisa il proprietario quando è terminato. Perfetto per chi dimentica le cose e ha poco tempo al mattino, il problema del “caffè che scappa” viene risolto automaticamente.

Conclusione

La macchina da caffè geyser è dedicata a chi ha un po’ di tempo a disposizione e apprezza il gusto di un vero caffè. La bevanda preparata assume un gusto meravigliosamente ricco e un invitante aroma di caffè si diffonde rapidamente in tutta la casa. Speriamo che fare il caffè fresco in una caffettiera a geyser diventi più facile e interessante dopo una rapida occhiata alle caratteristiche e agli usi di questo tipo di apparecchio. Godetevi una tazza di caffè aromatica, tonificante e dal gusto unico!