Istruzioni per l’uso del piano di cottura a gas

Molte persone hanno a che fare con un fornello a gas, ma non tutti sanno come usarlo correttamente. È fondamentale rispettare le norme di sicurezza quando lo si utilizza: le perdite di gas in un appartamento a più piani possono provocare incidenti perché creano una miscela esplosiva. Anche gli occupanti di altre stanze possono risentirne se il piano cottura a gas viene utilizzato in modo incauto.

Una tonalità giallastra della fiamma segnala un malfunzionamento

Al termine dell’utilizzo del piano cottura a gas, si consiglia di ventilare completamente l’ambiente o di accendere la cappa per altri 30 minuti.

Come accendere il fuoco

Se non avete mai avuto un piano cottura a gas prima d’ora, la domanda su come accendere un piano cottura a gas può essere piuttosto rilevante. Per ottenere questo risultato, è necessario seguire un determinato algoritmo. Prima di tutto Ventilare la stanza. I seguenti passaggi devono essere eseguiti passo dopo passo:

1. Aprire il Euroinetto del tubo o la valvola se si utilizza una bombola di gas.
2. Accendere il bruciatore.

La fiamma deve essere di colore blu chiaro e distribuita uniformemente intorno al bruciatore. Se scivola all’interno, chiudere il Euroinetto e riaccendere il bruciatore. L’altezza ottimale della fiamma non deve superare i 2 – 2,5 cm, che si possono regolare ruotando la manopola. Se nella stanza c’è una corrente d’aria, la fiamma tende ad allontanarsi dal bruciatore, il che è pericoloso dal punto di vista della sicurezza antincendio. Chiudere la finestra quando c’è troppa aria. Se manca l’aria, il colore della fiamma cambia da blu a giallo e viene emesso anche monossido di carbonio, pericoloso per la salute.

Accensione del forno

La procedura di accensione del bruciatore all’interno del forno è più complessa rispetto alla superficie del piano di cottura. Spesso la vista è ostruita da un vassoio solido e si suggerisce di utilizzare solo una piccola apertura con accesso al bruciatore. Questo non solo rende difficile l’avvio, ma impedisce anche di vedere se le fiamme all’interno dei fori della base circolare sono completamente accese.

Il modo più sicuro è l’autoaccensione incorporata dal produttore, che fornisce una scintilla costante per la fiamma. I secondi rischi più elevati sono accendini elettrici o pneumatici con una candela estesa. Proteggono le mani del proprietario da ustioni accidentali in caso di incendio. Il metodo più pericoloso è quello di utilizzare un fiammifero di legno obsoleto o un pezzo di carta arrotolato a palla.

È possibile accendere il forno con fiammiferi o con un accendino, ma è più sicuro utilizzare il dispositivo di accensione automatica

Il forno deve essere pulito e asciugato prima di poterne utilizzare uno nuovo. Se la stufa è già in uso, è importante pulire completamente le superfici interne da eventuali cibi bruciati, in modo che non rilascino ulteriori sostanze cancerogene quando vengono riscaldati.

Quando si avvia il riscaldamento, la fiamma deve essere controllata tenendo premuta la manopola per almeno tre secondi per evitare che la fiamma si spenga.

Utilizzo del forno

Dopo l’accensione del forno è bene portare il calore alla massima temperatura per risparmiare tempo. In questo periodo, però, è necessario prestare la massima attenzione per valutare l’odore che può comparire quando la temperatura sale. I modelli più vecchi devono essere controllati visivamente per verificare l’uniformità del fuoco.

Le fiamme del forno possono essere osservate attraverso un’apposita finestra

Se si nota una particolare composizione del gas, spegnere immediatamente l’apparecchio, ventilare la stanza e riscaldare nuovamente dopo un breve periodo di tempo. Se dopo alcuni minuti di riscaldamento si avverte un odore di bruciato, è un’indicazione scarsa pulizia delle pareti dopo l’uso precedente. È meglio spegnere il forno e lavare le pareti, altrimenti una nuova pietanza assorbirà le particelle bruciate e ne rovinerà il sapore.

Alcuni modelli più vecchi presentano difetti di progettazione che compromettono il funzionamento del forno e la sicurezza dell’apparecchio bruciatura del cibo. Se non è possibile sostituire l’apparecchiatura, possono essere d’aiuto i rimedi popolari: collocare sul fondo dei mattoni di silicato, un contenitore d’acqua, sale o sabbia.

Cosa non si deve fare quando si utilizza il piano di cottura

Avendo molta esperienza con gli elettrodomestici, gli utenti a volte dimenticano sia le precauzioni che alcuni dettagli dell’uso del fornello a gas. Per garantire che il processo di cottura sia sicuro per il proprietario e per gli altri, è importante ricordare cosa non fare.

1. Non è consigliabile utilizzare pentole a fondo largo sul forno zone di cottura basse. In questo caso, esiste il rischio di una combustione incompleta del combustibile e di avvelenamento da monossido di carbonio.
2. La fiamma non deve fuoriuscire dal fondo della pentola, poiché ciò comporterebbe un inutile aumento del consumo di combustibile e della fuliggine, che non farebbe altro che aumentare il tempo di cottura.
3. Se il diametro delle pentole supera il piano di cottura e si estende oltre il bordo del piano di cottura bruciatore ausiliario, Per aumentare l’altezza e far circolare l’aria.

Manutenzione ordinaria

La pulizia delle superfici del forno e del piano cottura è la chiave per ridurre il rilascio di inquinanti nocivi nel clima dell’ambiente. Dopo ogni sessione di cottura, è necessario pulire non solo le pareti dell’apparecchio, ma anche le pareti della cucina smontare i bruciatori a gas, per controllare la pulizia dei passaggi della fiamma.

Tutte le parti rimovibili possono essere lavate in lavastoviglie o immerse in acqua e sapone. Se l’odore è diverso o il colore della fiamma cambia da blu a giallo, è necessario contattare immediatamente il servizio di assistenza gas.