Qual è il modo migliore per acquistare una macchina per la pizza?

Il termine pizzaiolo è comunemente usato per descrivere un apparecchio elettrico da cucina Per cuocere le pizze fatte in casa. Questo dispositivo semplice semplifica il processo di cottura a casa amato dai russi, così come molti altri prodotti a base di pasta.

Layout e funzioni

La pizzaiola ricorda strutturalmente una cialdiera elettrica sovietica. Si compone di due sportelli – un vassoio inferiore rotondo e un coprivassoio inferiore rotondo abbinato – incernierati su un lato e fissati con un chiavistello sull’altro lato. Gli elementi riscaldanti sono integrati in entrambi gli sportelli di questo apparecchio, in modo che il processo di cottura della pizza avvenga in modo completamente uniforme Formato 3D (uniformemente su tutti i lati). L’involucro esterno dell’apparecchio può essere in plastica resistente al calore (opzione più economica) o in acciaio inossidabile nei modelli più avanzati.

Lo spazio chiuso e piuttosto ristretto all’interno dell’apparecchio garantisce la distribuzione dell’energia all’interno. In questo modo le torte si cuociono in modo uniforme e non si attaccano.

Cosa può fare un pizzaiolo?

Il nome chiarisce che questo apparecchio cuoce pizze. Come si è visto, la funzionalità della pizzaiola è molto più ampia. Questo apparecchio sostituisce a tutti gli effetti il forno tradizionale per alcune pietanze. Presenta i seguenti vantaggi: cuoce più velocemente grazie allo spazio interno ridotto, consuma meno energia per lo stesso motivo. La pizzaiola è in grado di preparare senza problemi i seguenti piatti

• Carne (bistecca o, ad esempio, petto di pollo ripieno, carne alla francese);
• frittata;
• Il pancake di farina d’avena, popolare tra i consumatori attenti alla salute;
• Polpette e polpettine di carne macinata;
• Torte di tutti i tipi;
• Biscotti e croste per torte;
• pizza e panini caldi;
• patate in camicia.

Verdure al forno nella pizzaiola

Alcuni modelli hanno l’opzione “friggere”. Per farlo funzionare, l’elemento riscaldante superiore viene spento e il processo di cottura viene eseguito con il coperchio aperto. Il vantaggio rispetto alla padella è che il calore si diffonde su tutta la superficie di cottura.

Le differenze tra una pizzaiola e un forno

La prima differenza è Nessun preriscaldamento. Preriscaldare il forno a temperatura di esercizio prima che le patate siano cotte. Lo sportello scorrevole inferiore della pizzaiola è il vassoio su cui viene preparato il cibo. Solo allora l’apparecchio si chiude e si accende.  Ciò consente un notevole risparmio energetico.

La seconda differenza è il pizzaiolo Consuma energia solo per riscaldare il cibo, mentre il forno riscalda l’aria più calda intorno alla pizza.

Criteri importanti per la scelta di una macchina per la pizza per la vostra casa

I modelli di pizzaioli presenti sugli scaffali dei negozi sono sostanzialmente uguali, ma si differenziano per il design, la tecnologia e, di conseguenza, il prezzo.

1. Profondità I modelli variano, così come la qualità dei materiali. Nell’apparecchio con un piano di lavoro in metallo di sufficiente profondità è possibile cuocere, oltre alle pizze, anche torte, sformati e molti altri impasti. La superficie in pietra naturale è ideale per cuocere la pizza.
2. I modelli differiscono in termini di potenzaStile: va da 1000 W a 1800 W.
3. Non tutti i modelli possono essere dotati di regolatore di temperatura. Un timer facilita la selezione delle condizioni di cottura più adatte.
4. È buona norma che l’apparecchio abbia un coperchio aderente o a scatto. In caso contrario, è possibile che l’anta superiore si sollevi, facendo gocciolare l’impasto sul corpo dell’apparecchio.
5. È necessario prestare attenzione a cose come L’alloggiamento è isolato termicamente, La presenza di piedini gommati, di un vano o di un attacco per riporre il cavo di alimentazione.

Tristar pz 2881 – Un apparecchio con tre modalità di funzionamento: cottura, arrosto e brasatura. Oltre alla pizza, è possibile preparare molti piatti diversi a base di verdure, carne e altri prodotti. Il corpo è in plastica con un buon isolamento termico e i comandi sono meccanici con commutazione continua tra le modalità. All’interno, la superficie con rivestimento antiaderente è adatta a cuocere pizze fino a 30 cm di diametro. Con potenza di 1450 Watt, indicatore luminoso, scomparto per il cavo e piedini in gomma. Prezzo 3000 – 4000 Euro.

Se tutta la famiglia ama la pizza, gli sformati, le torte e altri prodotti da forno, la pizzaiola è l’elettrodomestico giusto per la casalinga. Sta a voi scegliere l’elettrodomestico più adatto alla vostra casa.