Scegliere il miglior frullatore a immersione

Chiunque, anche non il cuoco più esperto, si attrezzi in cucina si troverà inevitabilmente di fronte alla domanda: qual è la scelta migliore di un frullatore a immersione che svolga il massimo numero di funzioni?. La competizione tra frullatore e mixer si conclude chiaramente con la vittoria del secondo concorrente, poiché le sue capacità sono molto più ampie e spesso si avvicinano a quelle di un robot da cucina.

Che cos’è un frullatore a immersione

La prima funzione di un frullatore a immersione è stata quella di sminuzzare gli ingredienti nei piatti pronti, ad esempio per ridurre in purea le zuppe e preparare frullati. Ugello rotante con lame si abbassa nella brocca, sminuzza e mescola il contenuto in una massa omogenea in pochi minuti.

Nel corso del tempo, i produttori hanno iniziato a espandere le capacità del trituratore aggiungendo l’accessorio frusta, che in precedenza erano disponibili solo con un mixer. Sono inoltre disponibili contenitori separati con coltelli e coperchio per affettare carne, ghiaccio o verdure crude.

Il frullatore a immersione per la casa è stato successivamente tritare in diverse griglie, deliziare i proprietari con forme complesse di insalata. Per alcuni proprietari, come i mangiatori di cibi crudi, i vegetariani, i genitori con bambini piccoli o i membri anziani della famiglia che richiedono una lavorazione speciale degli alimenti, questo elettrodomestico da cucina è diventato indispensabile.

Grazie a questi miglioramenti, il frullatore a immersione è diventato funzionale quanto un robot da cucina. Tuttavia, esistono ancora sul mercato modelli con il solo attacco classico. Una scelta di questo tipo è razionale quando il frullatore ha bisogno solo della sua funzione principale: ridurre in purea gli alimenti.

Criteri di selezione degli apparecchi

Per scegliere un frullatore a immersione che funzioni a lungo e in modo efficiente, potete controllare le caratteristiche principali che determineranno la qualità del vostro frullatore.

Potenza in uscita

La maggior parte un importante indicatore della forza del motore per gli accessori di tornitura. La potenza di un frullatore per la casa meno frequentata può variare da 350W a 500W. Sufficiente per puree di zuppe, frullati, salse o impasti liquidi.

Se si prevede di utilizzare il frullatore come tritacarne, macchina per il ghiaccio e per tritare verdure crude dure, è meglio scegliere un frullatore da 500-1000 watt.

Velocità e modalità

Il secondo criterio tecnico più importante dopo la potenza è. La variazione della velocità degli ugelli garantisce il controllo della triturazione e della miscelazione, consentendo di controllare le dimensioni degli ingredienti. I dispositivi migliori e più affidabili offrono diverse velocità, il cui numero può arrivare fino a 25 opzioni. È improbabile che si notino differenze significative tra passi adiacenti, pertanto Da 5 a 7 velocità sono considerate il numero ideale di velocità.

Un punto importante sarà la presenza dell’opzione “turbo”, che fornisce il numero massimo di giri. Un effetto simile ha la modalità a impulsi, che si attiva tenendo premuto il pulsante o la leva per la quantità di tempo desiderata.

L’inclusione di diverse velocità e modalità è ancora oggetto di dibattito. Alcuni proprietari apprezzano la possibilità di avviarsi automaticamente in una determinata posizione per eseguire un’operazione senza l’intervento dell’utente. altri lo considerano innovativo la soluzione SmartSpeed, che consente di modificare la velocità di rotazione aumentando o diminuendo la pressione sul pulsante, ottenendo il risultato ideale.

Disponibile presso

L’unità di base di un elettrodomestico da cucina non è importante solo in termini di affidabilità. Altrettanto importanti saranno la sicurezza e la praticità dei materiali. Per esempio, l’uso frequente di un frullatore a immersione con una brocca o una tazza suggerisce plastica alimentare di qualità a parete spessa Per la brocca e l’ugello in metallo che possono sopportare carichi pesanti.

L’unità di base è raramente realizzata in acciaio, in quanto aumenterebbe notevolmente il peso del meccanismo del palmare. Questa parte dell’apparecchio è più importante Cuscinetti e manopole gommati, che non scivola durante il funzionamento.

Al momento dell’acquisto, è importante verificare i certificati del produttore sulla sicurezza dei materiali utilizzati nell’apparecchio, poiché tutti saranno a diretto contatto con gli alimenti.

Allegati

Avere a disposizione tutti gli elementi di affettatura, miscelazione e sbattitura è fondamentale, soprattutto per le macchine più costose.

1. v ugello di base la qualità delle lame e la tecnologia di protezione dagli spruzzi sono messe in risalto.
2. A frusta Un frullatore a immersione funziona come un frullatore, quindi questo accessorio potrebbe risparmiarvi l’acquisto di un secondo apparecchio.
3. Per le persone che mangiano molta frutta o verdura ogni giorno, Accessori per contenitori a griglia Sono un’alternativa agli ingombranti robot da cucina. Alcuni produttori offrono anche la possibilità di essere tagliati a cubetti, molto apprezzati per le insalate tradizionali.
4. Topical è anche l’ugello di spremitura. Grazie al suo speciale design, rende il cibo più arioso e tenero possibile.
5. Speciale attacco a gancio consente di impastare impasti più densi. Solo i frullatori potenti offrono questa opzione aggiuntiva, perché i prodotti viscosi hanno bisogno di almeno 800 watt di potenza per essere mescolati e miscelati.
6. Alcuni modelli includono il raro Ugello di aspirazione. Viene utilizzato in combinazione con contenitori speciali, che consentono di preservare la freschezza dei prodotti per lungo tempo.

Suggerimento! Gli accessori principali – piede del frullatore e frusta – sono generalmente sufficienti per la maggior parte dei lavori di cucina.

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Il migliore tra quelli economici – Scarlett SC-HB42S10

Il motto “economico e facile” si adatta perfettamente a questo semplice modello. Il produttore offre un set in plastica con un’unità di base e un attacco. Se non avete bisogno di preparare grandi quantità di cibo e utilizzate la funzione di macinazione e frullatura un paio di volte al mese, è una buona scelta per un frullatore con una buona potenza e funzioni semplici a un prezzo contenuto.

Motore da 600 W Sufficiente per la maggior parte delle operazioni. I limiti per la plastica sono ingredienti caldi o troppo duri. La macchina ha 2 velocità e pesa solo 420 g.

Vantaggi:

• alla portata di tutti;
• leggerezza;
• Funzionamento semplice e dimensioni ridotte per lo stoccaggio.

Svantaggi:

• non è la plastica di migliore qualità e presenta delle lacune;
• Senza tazza e altri accessori;
• si scalda rapidamente.

Prezzi per

Scarlett SC-HB42S10

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Migliori apparecchiature – Philips HR2655/90 VivaCollection

Philips ha sviluppato il miglior frullatore a immersione con accessori interessanti per gli appassionati di alimentazione sana. Un’impressione positiva è data da Motore da 800W, Corpo in plastica di alta qualità incorporato con elementi gommati per una presa confortevole durante il lavoro. Il controllo viene trasferito alla tecnologia SmartSpeeed tramite un unico pulsante che può essere premuto più forte o più lentamente per regolare la velocità.

Alla velocità massima con la funzione turbo, il frullatore raggiunge una velocità di rotazione di 11,5k giri/min.

Ugello a base metallica sulla falsariga di ProMix. È dotato di una cupola triangolare che “solleva” il cibo verso il coltello, proteggendolo da un ventaglio di schizzi durante la tritatura. Oltre al classico tumbler, al contenitore da 1,5 litri con il proprio coltello e alla frusta per la salsa o la maionese, il set comprende. Il più interessante è l’affettaverdure spiralizer, che taglia le verdure crude e la frutta in strisce di diversa lunghezza e spessore. Questi “spaghetti” di verdure renderanno le insalate non solo sane, ma anche splendidamente decorate. E la “ciliegina sulla torta” Philips l’ha realizzata 2 contenitori per cibo da asporto. Potete preparare frullati, smoothie o zuppe, portarlo in viaggio o in ufficio.

Vantaggi:

• Ottima qualità costruttiva, elevata potenza;
• Riccamente attrezzato, la capacità di “portare il cibo con sé”;
• tecnologia proprietaria per il design delle lame e l’impermeabilità agli spruzzi e controllo dell’alimentazione con un solo pulsante;
• Un affettaverdure insolito per insalate complesse.

Svantaggi:

• costo elevato.

I prezzi sono

Philips HR2655/90 VivaCollection

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Il più potente è il REDMOND RHB-2972

Per tritare e frullare gli alimenti quotidianamente, è meglio scegliere un frullatore di qualità con una potenza elevata per la casa. Redmond offre un dispositivo che si avvicina a una macchina industriale in termini di prestazioni perché nominale di 1300 W.

Il frullatore a immersione svolge le funzioni di tritare e montare con l’accessorio lama in metallo, frullare per salse e impasti liquidi, e un contenitore con la propria lama e il coperchio da mezzo litro. Viene inoltre fornito un bicchiere di plastica a pareti spesse da 600 ml con divisioni di misurazione sul corpo.

Il comando si trova sul corpo di base ed è costituito da una leva in plastica all’estremità, che regola la velocità. Sono presenti 2 pulsanti gommati di accensione e spegnimento incorporati in basso. Incorporato modalità turbo con impostazioni massime. Ha un sacco di feedback positivi da parte di utenti reali.

Vantaggi:

• buon rapporto qualità-prezzo;
• con una potenza paragonabile a quella dei dispositivi professionali;
• plastica di qualità;
• buone attrezzature.

Svantaggi:

• la frusta non è in grado di gestire un impasto liquido e denso;
• non è l’operazione più comoda, perché bisogna effettuare le regolazioni con due mani in punti diversi, tenendo premuto il pulsante per l’intero ciclo.

I prezzi sono

REDMOND RHB-2972

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